金寨縣蓮花山民間歇后語調查與研究

馬啟俊

(皖西學院 文化與傳媒學院，安徽 六安 237012)

金寨縣位于安徽省六安市的西部，是三省八縣(市)的結合部。據《金寨縣志》介紹，金寨縣“地處安徽省西部，大別山主脈北坡?？h境與鄂、豫兩省相鄰，東連六安、霍山，南接英山、羅田，西鄰麻城、商城，北界固始、霍邱”[1](P42)。金寨縣號稱“紅軍的搖籃，將軍的故鄉”，是全國著名的將軍縣，也是令國人向往的著名長壽之鄉和旅游勝地。

蓮花山位于金寨縣的東北面，現隸屬于油坊店鄉東蓮村和西蓮村。蓮花山及其得名的由來，在清同治十一年《六安州志》卷之三《輿地志》上就有記載：“東蓮花山西蓮花山，州西一百五十里，東西對峙，山產石蓮花?！痹谡?、仁堂、直夫三人合寫的《奇秀多姿的蓮花山》中也說到了蓮花山的地理特征和得名由來：“蓮花山位于青山區蓮花鄉，因有東西二山并且峰頂均有奇特多姿、形似蓮花的山石，所以又稱為‘東蓮花’‘西蓮花’?！盵2](P16)

蓮花山因為屬于高寒山區，境內群山環繞，中為盆地；山勢險峻，坡陡流急，因此過去長期交通不便，人流量少，信息閉塞，自成體系，經濟和文化發展也長期滯后。蓮花山特殊的自然地理環境和人文狀況，使當地形成了獨特的方言俗語和風俗習慣，如在蓮花山長期流傳的民間歇后語，就是蓮花山方言文化與民俗文化的重要組成部分。

歇后語，又叫“俏皮話”，是民間漢語方言語匯的一種特殊表現形式，與諺語、慣用語、俗成語一起構成俗語公認的四大類型。歇后語的結構形式非常獨特，它由前后兩部分組成，前面部分將人們熟知的事物加以比喻和夸張，類似打比方，像謎語的謎面，是假托語；后面部分是對結果的說明，表達所要表示的真正意思，闡述一定的道理甚至哲理，抒發一定的感情，類似謎語的謎底，是目的語。歇后語前一部分描述出一種具體形象或情態，以引出后一部分的抽象、普遍的意義，本來前后兩部分聯系緊湊，后一部分由前一部分自然引出，使用時按道理前后兩部分都應該說出來，奇特的就是歇后語后面的目的語可以省略，常常不說出來，所以稱之為“歇后”語，這一點與謎語的表現形式截然不同。與諺語、慣用語和俗成語相比，歇后語不講究對仗、押韻，也不拘字數多少，更加活潑、生動、幽默、風趣，口語性更強；或譏諷，或責罵，或戲謔，或打趣，感情色彩更加鮮明。因此歇后語在漢語方言語匯和俗語中具有獨特的民間語言藝術價值和表達效果，具有很強的文學性和感染力。

蓮花山由于自然條件、人文歷史、風俗習慣和方言土語特殊，長期相互制約和影響，逐漸形成并積累了十分豐富而獨特的歇后語。這些歇后語既有全國各地歇后語的某些共性，同時也體現了蓮花山在自然和人文方面所具有的鮮明獨特的地域性特征。蓮花山民間歇后語是蓮花山人民群眾在豐富的生產生活實踐中創造出來的，與當地人的生活密切相關，洋溢著濃厚的生活氣息，體現著濃郁的皖西地域特色。蓮花山民間歇后語也是蓮花山人民經驗和智慧的結晶，想象奇特，構思巧妙，語言詼諧，表述生動，具有獨特的藝術價值。

筆者的家鄉在蓮花山，熟悉蓮花山民間歇后語及其使用情況。從2004年起，筆者多次深入蓮花山實地走訪調查，陸續搜集記錄了大量的民間歇后語第一手資料。在對這些歇后語調查資料加以整理和研究后，我們發現，蓮花山民間歇后語不僅數量眾多，內涵豐富，而且語言表達生動活潑，地域特征十分鮮明，具有很高的地方歷史文化資料價值、多學科認識和研究價值，是蓮花山方言文化與民俗文化的重要組成部分。

一、蓮花山民間歇后語的地方特色

蓮花山擁有數量眾多的民間歇后語，一些在全國各地廣為人知的歇后語，在蓮花山也有所運用，如“黃鼠狼給雞拜年——沒安好心”“千里送鵝毛——禮輕人意重”“王婆賣瓜——自賣自夸”“外甥打燈籠——照舅”“狗咬刺猬——無處下牙”“懶婆娘的裹腳——又臭又長”“大姑娘坐轎——頭一回”“貓哭老鼠——假慈悲”“老鼠過街——人人喊打”“老鼠拉木锨——大頭在后頭”“搟面杖吹火——一竅不通”“狗咬呂洞賓——不識好人心”等，為數眾多。

蓮花山還有更多的具有地方特色的民間歇后語，反映了蓮花山人獨特的生活方式、特有的生活內容和豐富的民俗文化。如：

1)打柴賣，買柴燒——自討苦吃

蓮花山山高林密，過去做飯的燃料全靠柴禾，所以打柴是日常生活不可缺少的內容，與之相關的歇后語因此較多，如“磨刀不擱水——干擦(cào)”，用雙關語批評別人干起哄、瞎搗亂。

2)豆腐渣上船——不是貨

蓮花山有專門的豆腐店，制作和出售豆腐、千張、香干子、挑(tiáo)皮子(豆腐皮)、挑(tiáo)皮棍子(腐竹)等豆制品。逢年過節、紅白喜事，則家家都要自制、購買或以黃豆換豆腐、千張。豆制品是當地人飲食中的上品，但是制作豆制品的剩余殘渣即豆腐渣卻是粗劣食品，甚至用來喂豬。蓮花山與豆腐有關的歇后語比較多，如“咸菜燒豆腐——有鹽(言)在先”“小蔥拌豆腐——一清二白”“豆腐掉到青灰里——吹不能吹，拍不能拍(或打不能打)”“絲線拴豆腐——不能提”等。另有慣用語“看人家吃豆腐你牙快”“豆腐渣就(動詞，以菜下飯)干飯，撐死王八蛋”等。本例歇后語中的“不是貨”一語雙關，暗含有戲謔性的罵人意味，相當于“不是東西”?！安皇秦洝笔巧徎ㄉ饺顺Ｓ玫牧R人話，如：“你真不是貨?！?/p>

3)二十五天不出小雞子——壞蛋

蓮花山人喂養雞的歷史很悠久，經驗非常豐富。老母雞孵小雞一般需要抱窩二十一天，故有“雞、雞，二十一；鴨，鴨，二十八”的說法，因此說“二十五天不出小雞子——壞蛋”，而壞蛋具有雙關意，暗指壞人、缺德的人?！皦牡啊币彩巧徎ㄉ饺顺Ｓ玫牧R人話。

4)老王家吊酒——直來直來的

過去蓮花山盛行家庭釀酒，即用蒸餾法吊米酒，釀出的酒就是低度的小吊子酒，又叫小窖子酒。本例歇后語就是用釀酒法打比方，說明做事情、講話、經手的錢財等“直來直來的”(即不停地出現)的狀況。

5)年三十晚上打只兔子——有它不多，無它不少

除夕夜家家食物豐盛，雞魚肉蛋早就準備好了，所以不在乎一只兔子。

6)十八歲大姐販夜壺——不懂生意經

夜壺為過去男子夜里解小便的溺器。十八歲的大姑娘去販賣這種褻器，確實不雅也不便，因此說是不懂生意經。

7)煨罐子打酒——不像壺(乎)

煨罐子是蓮花山過去家家都有的一種生活用品，陶制，可以放在火壟(火塘)里煨制食品和中藥，但是不用來買酒，買酒需用陶制酒壺，所以有此說。而“不像壺”諧音“不像乎”，即“不像話”。

8)鍋臺上睡覺——盡管(頸罐)放心

鍋臺靠近煙囪的地方叫鍋臺頸子，在鍋臺頸子安一個鐵罐子，叫“頸罐”。頸罐利用燒鍋的余熱把罐中的水加熱，以供洗臉洗腳之用。

9)小家娶媳婦——挨黑進門

蓮花山婚俗，為了爭臉面，女方家對男方家娶親當日送來的結婚禮物往往愛進行挑剔，嫌數量少、質量不高，于是臨時增加錢禮數量和標準，不滿足要求則不讓新娘動身前往男方家，即不發嫁。女方家講理的，新娘發嫁動身早；不講理的，能一直磨蹭到天黑才發嫁，所以有此歇后語。

10)太歲頭上動土——好大膽

也說成“太歲頭上的土——動不得”“太歲道兇——惡人怕惡人”，在蓮花山，風水先生在給人們看陽宅門向和陰宅墳向、選擇風水和時辰、相地動土時，有此種禁忌和相關說法。

二、蓮花山民間歇后語的方言特色

蓮花山有很多用當地方言形成的民間歇后語，其中包含一定數量的方言語音和詞匯，形成了歇后語的方言特色。金寨縣方言整體上屬于北方官話，蓮花山方言屬于金寨方言的青山話區，而此話區歸屬江淮官話，在讀音和詞匯方面都有一些獨特的地方，體現了蓮花山民間歇后語鮮明的地域性特征。如：

1)老王家豆腐——抓過來就磨

“磨”除了表示磨豆腐的“磨”，還表示“扯謊”的方言說法“磨”。

2)賴呆咕養蠶——嘴供嘴

“賴呆咕”就是癩蛤蟆，又叫“賴呆咕子”“賴呆猴子”“賴呆蛤蟆”“癩癩猴子”。

3)兩個啞巴一頭睡——沒得講

“沒得講”即沒話說、無話可說。

4)茅缸里的石頭——又臭又硬

茅缸就是茅茨里裝糞便的陶制糞缸，而茅茨就是廁所。

5)濃鼻子甩到南墻上——扒住不得掉

“鼻子”即鼻涕，“濃鼻子”就是濃鼻涕，“清鼻子”就是清鼻涕，“擤鼻子”就是擤鼻涕?！耙话驯亲右话蜒蹨I”就是哭得涕泗滂沱。

6)清水糊亮格子——兩不粘

亮格子是家中用來隔開空間的設置，作用相當于隔墻。用木板做成，上為雕花的窗格，用以透光或裝飾，故名亮格子。也有用竹片編制，外糊紙張，為貧困之家常用。

7)人家牽牛你拔樁——盡替人頂罪

這與蓮花山人過去普遍存在的養牛習俗相關?！皹丁本褪撬┡?。

8)土地奶奶望肚目臍子——今生休想

“肚目臍子”就是肚臍眼?！澳殹狈揭糇xqí。

9)土公蛇咬板凳腿——瞎出毒力

“土公蛇”是蓮花山人對一種毒蛇的方言稱呼。

10)瓦屋檐上水——點點落舊窩

“舊窩”指屋檐長期滴水在地面上滴出的小坑。

11)瞎子過河——你趟趟

“趟趟”也寫作“湯湯”，就是嘗試嘗試、試試瞧的意思。還有兩則與之相近的歇后語：“瞎子過河——謙(牽)虛(須)過度(渡)”“扯胡子過河——謙虛(牽須)”。

12)啞巴吃湯圓子——心里有數

“湯圓子”就是元宵，蓮花山還有人叫“湯果子”。

13)一吊錢放在門檻上——里外半吊子

“半吊子”又說成“活半吊子”，指做事不地道，講話陰陽怪氣的人。

14)大椒對燒酒——好手對好手

“大椒”為辣椒的方言發音。“好手”指厲害的角色。

15)胳膊彎子汗——手一伸就干了

“干”讀gǎn，這里既指汗水消失，也指喝酒干杯，諧音雙關。

16)白頸子老鴰——張嘴就是禍

“老鴰”即烏鴉，“白頸子老鴰”即寒鴉，胸腹部灰白色，其余部分黑色。俗信“老鴰叫，禍事到”，所以才有此歇后語。

17)一板腳蹬在鴨屁股上——呱呱叫

“腳”方音為jué，“一板腳”義即“一腳”?！斑蛇山小绷x即“精明能干”。

18)眨巴眼子養瞎子——一代不如一代

“眨巴眼子”指眼睛愛眨巴而且視力不好的人。蓮花山有民間諺語“啞巴嗓子愛唱，眨巴眼子愛望”。

19)戴著斗笠親嘴——差一大截子

“斗笠”為蓮花山人過去常用的戴在頭上的防雨用具?！坝H嘴”即親吻、接吻，又說成“疼嘴”。

20)年三十晚上借刀板子——家家都要用

“刀板子”就是“砧板”，切菜用具。蓮花山的刀板子多為皂莢樹干按照一定的厚度橫向切割而成，不僅經久耐用，而且切菜時不起樹末。

蓮花山歇后語同當地人民群眾的日常生活、生產勞動緊密相關，有很重要的社會認識價值；蓮花山歇后語語言獨特，諧音雙關等手法的運用給人以豐富的聯想，又有很重要的修辭價值；蓮花山歇后語還和當地的風俗習慣、方言土語結合起來，因此具有明顯的地方性和鄉土氣息。

三、蓮花山民間歇后語的幽默特色

歇后語可以傳授知識，有教育意義，歇后語也能給人以幽默俏皮的感覺，是民眾幽默才能的發揮和樂觀性格的體現，所以被稱為“獨特的東方幽默”。蓮花山歇后語俏皮機巧，大膽潑辣，無所顧忌，反映了蓮花山人民豐富的想象力和樂觀的生活態度，具備很強的幽默感，可以當作山民們生活中的調味品、語言中的笑料。如：

1)裁縫掉了剪子——只落個尺(吃)；

2)茶壺里裝餃子——有貨倒不出；

3)桂花落掉葉子——香棒；

4)癩癩猴子支床腿——硬撐棍；

5)癩癩猴子扒秤桿——自稱自；

6)王七的弟弟——王八；

7)老九的弟弟——老十(實)；

8)老貓上鍋臺——老熟路；

9)麻布口袋裝菱角——里戳外搗；

10)麻秸打狗——兩怕；

11)螞蟥叮了鷺鷥腿——死活不放扒爪經；

12)南瓜花炒雞蛋——對色；

13)捏著鼻子吃大蔥——無可奈何；

14)豬鼻子插大蔥——裝象(相)；

15)蜻蜓吃尾巴——自吃自；

16)十五個吊桶打水——七上八下；

17)绱鞋不用錐子——針(真)干；

18)王小二過年——一年不如一年；

19)小孩子放鞭炮——又想(響)又怕；

20)一刀割掉鼻子——不知哪面朝前；

21)一腳踢死麒麟——不知貴賤；

22)張飛打岳飛——無非是無非；

23)奶媽抱孩子——人家的；

24)寡婦死了兒子——沒指望了；

25)小鬼曬太陽——沒影子；

26)反穿皮襖——裝佯(羊)；

27)涼水挦(xuān，拔毛)雞——一毛不拔；

28)剃頭挑子——一頭熱；

29)老鼠鉆進風箱里——兩頭受氣；

30)灶王爺上天——好話多講。

上述歇后語中有的充滿平凡的生活內容、善意的調侃調笑，反映出民眾樂觀豁達的生活情趣；有的描述的現象是近乎荒誕的假設和夸張，而荒誕是形成幽默的重要因素；有的后半部分的解釋往往令人意想不到，但又生動貼切，可謂畫龍點睛，前后兩部分在意義表達和理解上形成反差、張力，產生幽默感?？梢哉f，這些來自民間的蓮花山歇后語所表現出的睿智和靈動一點也不比文人墨客的書面語言遜色。

從語言的表達效果上看，蓮花山民間歇后語總體上是新穎靈動、幽默風趣的，當然，正是因為蓮花山歇后語來自民間，使用的是當地老百姓的日常生活用語，是信手拈來、隨口編就的大白話，很少有正統文人語言的雕琢和講究，因此有一些廣為傳誦，為廣大群眾所喜聞樂見，在他們看來很自然平常的歇后語，在文人們聽來就有點粗俗不雅，難登大雅之堂。由于受歷史傳統和現實生活的多種因素的影響，蓮花山歇后語的確有一些反映了保守、宿命、迷信等落后的思想內容；有的不避俚俗、粗鄙，葷的素的兼收并蓄，格調不高，甚至是低級趣味；還有的戲謔調侃、譏笑貶低由婚姻關系而形成的老公公與兒媳婦、大嫂子與小叔子、大伯子與弟媳婦等親屬，或者是有生理缺陷和地位低賤、身份特殊的弱勢群體，以此惹人發笑。這實際上是一種不健康的趣味追求、不正確的幽默表達，要加以鑒別、擯棄。如：

1)大條把(大掃帚)掉到茅缸里——聞不能聞(或文不能文)，舞不能舞(或武不能武)；

2)茅廁缸里的攪屎棍子——聞不能聞(或文不能文)，舞不能舞(或武不能武)；

3)蹲在茅茨里嗑瓜子——進的沒有出的多；

4)蹲糞坑嗑瓜子——入項少，出項多；

5)茅茨里嗑瓜子——怎么張開嘴的；

6)放屁脫褲子——多此一舉；

7)褲襠里放屁——搞兩叉子去了；

8)黃泥巴糊屁股——不是屎也是屎；

9)褲襠失火——危屌險(或燒雞)；

10)麻雀日(動詞，表示性行為)老鷹——講的講，聽的聽；

11)屁股眼子養孩子——活掙命；

12)屁股上長草——欠鋤；

13)抬棺材掉褲子——哭的哭，笑的笑；

14)老公公背媳婦過河——累死不討好；

15)啞巴見了娘——沒得講的；

16)瞎子磨刀——快了；

17)瞎子打老婆——逮住一下是一下；

18)聾子耳朵——擺設；

19)小和尚娶親——頭一回；

20)丈二和尚——摸不到辮梢子。

四、蓮花山民間歇后語的價值

歇后語是流行于民間的俗語，具有明顯的地方性和俚俗性。曲彥斌的《中國民俗語言學》說道：“就漢語俗語事實而言，俗語是指包括口語性成語、諺語、格言、歇后語、慣用語、俚語等品類在內的，定型化或趨于定型化的簡練習用語匯和短語。”[3](P149)蓮花山的歇后語和諺語、慣用語、俗成語、謎語、歌謠、民間故事、地方戲一樣，都有其歷史認識價值、藝術欣賞價值和學術研究價值。

蓮花山民間歇后語與當地人民關系密切，其內容豐富，具有深厚的社會文化內涵，是人民群眾的口頭教科書，其說理明智的思想文化內涵和潛移默化、寓教于樂的教育引導作用是十分突出的。青少年往往就是通過掌握歇后語從而掌握了生產生活的經驗和日常行為的準則。

蓮花山民間歇后語重視對家族和社群的道德倫理教育，有的總結經驗教訓，從正面進行說教，更多的是從反面進行警示教育，通過諷刺調侃曲折地勸人向善，要求做人須恪守禮教，孝敬父母，勤奮簡樸，團結友愛，助鄰濟困，誠信守約。這些歇后語風格各異，富有極強的表現力，在人民群眾的日常生活、文化生活、語言生活中不斷傳承和更新，擁有強大的生命力。

當然，蓮花山民間歇后語也有消極落后的一面，是過去落后的思想文化的積淀，可謂優劣并存，因此我們應加以批判地繼承傳播和適當地創新發展，使其能夠在今天更廣泛的社會文化生活中發揮更大更積極的作用。

五、蓮花山民間歇后語的傳承與創新

蓮花山民間歇后語是蓮花山人在長期的生產生活實踐中總結出來的口頭語言藝術產品，短小精煉，幽默生動，通俗易懂，膾炙人口，在當地人民的社會文化生活中發揮著多種作用，富有濃郁的鄉土氣息。

蓮花山民間歇后語也是六安市民間文學的重要組成部分，值得我們珍視和借鑒。1984年5月，由文化部、國家民族事務委員會和中國民間文藝研究會(中國民間文藝家協會前身)聯合發出了《關于編輯出版〈中國民間故事集成〉〈中國歌謠集成〉〈中國諺語集成〉的通知》，啟動了著名的中國民間文學“三套集成”的編輯出版工作。這項規模宏大的文化工程在全國各地得到了廣泛支持和積極行動，34年來出版了各省、市、縣(區)的分卷本，六安市目前已經正式出版了《六安民間故事全書》《六安歌謠集成》《六安諺語集成》，完成了六安民間文學“三套集成”的編輯出版工作。我們希望能夠在六安民間文學“三套集成”工作的良好影響下，總結其經驗，學習其做法，推而廣之，能有《六安歇后語集成》這樣的民間文學和方言俗語類著作出版。

蓮花山民間歇后語是六安歇后語的一部分，目前也只在《金寨縣蓮花山民俗文化述要》(馬啟俊、馬宗祥合著，安徽教育出版社2012年版)一書中有專門的記錄和分析，其余則仍然散見于蓮花山民眾口頭語言之中，處在自產自用、自生自滅的狀態。隨著我國改革開放、現代化發展、新媒體運用等對廣大農村影響日益顯著，蓮花山人的生活條件、交通條件、通信條件等得到了很大改善，外出打工、經商等遷出人數在大量增加，導致蓮花山本地居民和外出人員的思想觀念、生活方式和行為方式都有了與外界同步的發展變化。近年來出入往來人員流動頻繁，特別是西蓮花山鄉村旅游景點的開發，使外來旅游觀光人員大量增加，進一步促使蓮花山人的語言生活和民俗生活都發生了很大變化，因此蓮花山民間歇后語的生存土壤、傳承條件改變了，目前看來，其保存、保護和傳承的情況令人擔憂，蓮花山民間歇后語有的已無人使用或很少有人使用，有的面臨即將消失的危險，有的即使還在用，但是其來龍去脈、真實內涵、機巧妙趣，已很少有人能夠說得清道得明。那些健康、優秀的蓮花山民間歇后語在蓮花山民眾日常語言中的不斷邊緣化和逐步走向消亡確實是令人深感遺憾的事情。

在重視中國語言資源保護和優秀地方文化尤其是方言文化傳承與創新的時代背景下，在國家語委和教育部組織領導的中國語言資源保護工程的大力推動和廣泛影響下，我們有必要對蓮花山民間歇后語等語言資源和口頭文化資源多加關注，抓緊開展專業的、規范的搜集、記錄、整理和研究，特別是進行搶救性的調查采集、科學性的整理研究和專業性的有聲數據庫建設。在記錄、保存、展示、宣傳、研究的基礎上進行保護、傳承、應用、創新，讓更多的人了解、運用蓮花山民間歇后語，充分發揮蓮花山民間歇后語在當地、周邊乃至更大范圍內生產生活、思想教育、文化傳播、社會發展等方面的作用，同時以點帶面，通過個案的調查研究，不斷積累經驗，進一步推動六安市民間歇后語的調查研究和《六安歇后語集成》的編輯出版。

最后讓我們引用北京大學教授、著名民俗學家段寶林先生給《金寨縣蓮花山民俗文化述要》一書所寫序言中的一段話作為本文的結尾：“民間文化經過千百年的流傳、淘汰、加工，集中了廣大群眾的智慧和天才，在藝術上達到了很高的水準。這是最大的文化資源，如果把它變成文化資本，就會成為財富的重要源泉?！晕覀兘裉毂Ｗo非物質文化遺產——民間文化，是一本萬利的偉大的文化工程，值得我們特別的注意。”[4](P2)