高中化學(xué)教學(xué)中如何培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)

林婉茹

摘 要：化學(xué)是高中生在學(xué)習(xí)過程中遇到的相對(duì)比較有挑戰(zhàn)性的一門學(xué)科，高中化學(xué)不同于初中化學(xué)，只要學(xué)生記住幾個(gè)固定的實(shí)驗(yàn)和方程式就可以拿到很好的分?jǐn)?shù)，學(xué)生在高中的化學(xué)學(xué)習(xí)中，如果沒有化學(xué)科學(xué)素養(yǎng)的話，那么學(xué)生的化學(xué)學(xué)習(xí)就會(huì)十分困難，尤其是對(duì)高三學(xué)生來說，重要的不是如何快速記住重點(diǎn)知識(shí)，而是如何培養(yǎng)自己的科學(xué)素養(yǎng)。主要講述高中化學(xué)教學(xué)中如何培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)。

關(guān)鍵詞：高中化學(xué)；培養(yǎng)；科學(xué)素養(yǎng)；方法

化學(xué)科學(xué)素養(yǎng)包括：化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)和基本技能、化學(xué)科學(xué)探究能力和化學(xué)科學(xué)品質(zhì)，這三者缺一不可，高三學(xué)生在學(xué)習(xí)時(shí)有很大的壓力，往往為了提升一兩分的成績(jī)而亂了分寸，不管什么方法都會(huì)去試一試。在化學(xué)學(xué)習(xí)中，如果學(xué)生能夠把化學(xué)科學(xué)素養(yǎng)培養(yǎng)起來，那么化學(xué)能力的提升就不在話下，就會(huì)很快見到成效，因此，化學(xué)教師教學(xué)的重點(diǎn)是要讓學(xué)生了解化學(xué)科學(xué)素養(yǎng)對(duì)他們的幫助，讓學(xué)生有目的地進(jìn)行學(xué)習(xí)。

一、創(chuàng)設(shè)情境激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣

學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣是培養(yǎng)化學(xué)科學(xué)素養(yǎng)的基礎(chǔ)，如果學(xué)生對(duì)于化學(xué)學(xué)習(xí)沒有興趣，那就更談不上提升科學(xué)素養(yǎng)。由于高中生的學(xué)習(xí)任務(wù)比較多，因此，教師一直采用傳統(tǒng)的教學(xué)方法給學(xué)生進(jìn)行知識(shí)的傳授，學(xué)生一整節(jié)課沒有任何的休息時(shí)間，而且教師講的內(nèi)容過多過雜，很容易讓學(xué)生產(chǎn)生疲倦感。雖然高三的學(xué)生有很強(qiáng)的學(xué)習(xí)意識(shí)，但是對(duì)學(xué)科不感興趣學(xué)生依舊學(xué)不好化學(xué)，每節(jié)課只是在強(qiáng)迫自己聽講，因此，教師可以改變教學(xué)模式，通過創(chuàng)設(shè)相應(yīng)的情境讓學(xué)生能夠積極投入到學(xué)習(xí)中，讓學(xué)生在學(xué)習(xí)時(shí)不會(huì)感到無(wú)趣。

比如，在學(xué)習(xí)純堿的生產(chǎn)這一課時(shí)，如果教師開門見山地給學(xué)生講純堿從生產(chǎn)開始到現(xiàn)在有什么樣的進(jìn)步，純堿的生產(chǎn)實(shí)驗(yàn)如何進(jìn)行，誰(shuí)對(duì)純堿的生產(chǎn)進(jìn)行了研究等等，學(xué)生肯定不會(huì)感興趣，而且會(huì)越聽越疲倦，課堂的學(xué)習(xí)效率不會(huì)很高，相應(yīng)地學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)也無(wú)法培養(yǎng)起來。如果教師可以換一種方法，創(chuàng)設(shè)相應(yīng)的情境引入制堿這個(gè)話題，提升學(xué)習(xí)的興趣，比如教師可以問學(xué)生，“大家都知道紙最初是蔡倫發(fā)明的，當(dāng)初造紙時(shí)需要經(jīng)過十分繁雜的工序，那么有沒有人知道現(xiàn)在我們?nèi)绾卧旒埬兀课覀內(nèi)粘Ｉ钪惺褂玫募堃彩峭ㄟ^原始的方法造出來的嗎？”學(xué)生會(huì)回答不是，是通過造紙廠造出來的，然后教師可以接著給學(xué)生介紹“造紙廠中造紙大家知道最不可缺少的一個(gè)東西是什么嗎？”這就引出了今天要學(xué)習(xí)的知識(shí)點(diǎn)，純堿，純堿在生活中很多工廠里都會(huì)用到，是不可或缺的一個(gè)原料，教師就可以開始給學(xué)生講純堿最初是如何制成的，要克服哪些困難等等，然后進(jìn)行實(shí)驗(yàn)的講述，這樣學(xué)生就能通過情境的創(chuàng)設(shè)投入到學(xué)習(xí)中，興趣被激發(fā)起來，在聽講時(shí)會(huì)更加認(rèn)真，有利于學(xué)生化學(xué)科學(xué)素養(yǎng)的養(yǎng)成。

二、分組討論鍛煉學(xué)生獨(dú)立思考能力

很多高中生在學(xué)習(xí)時(shí)有一個(gè)壞習(xí)慣，就是過于依賴教師，在思考問題時(shí)沒有自己的見解，就等著教師說答案，學(xué)生沒有一點(diǎn)獨(dú)立思考的能力，這讓學(xué)生在學(xué)習(xí)時(shí)就失去了很多主動(dòng)性，在化學(xué)學(xué)習(xí)中也是如此，學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的養(yǎng)成就會(huì)被沒有獨(dú)立思考的能力所影響。化學(xué)是一門需要學(xué)生動(dòng)腦子積極參與思考的學(xué)科，不是學(xué)生隨便記記方程式就可以學(xué)好的，同樣化學(xué)科學(xué)素養(yǎng)也不是學(xué)生靠著教師給出來的答案就可以培養(yǎng)起來的。要培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)，還要進(jìn)行的重要一步就是鍛煉學(xué)生獨(dú)立思考的能力，高中生不會(huì)像小學(xué)生一樣離開教師就完全沒辦法進(jìn)行思考和學(xué)習(xí)，只要教師放手并且找到合適的方法，學(xué)生的獨(dú)立思考能力就能夠迅速被培養(yǎng)起來，通過小組學(xué)習(xí)讓學(xué)生討論問題就是一個(gè)很好的辦法。

再拿純堿的生產(chǎn)為例，如果教師激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，讓學(xué)生在課堂中很有興致地聽講，但是全程遇到的所有問題和困難都不需要學(xué)生參與，教師一一都解答的話，學(xué)生對(duì)于這個(gè)知識(shí)的學(xué)習(xí)就沒有很深的印象，教師可以在教學(xué)進(jìn)行到一定程度之后，提出一些問題，然后通過分組讓學(xué)生在小組中討論問題，得出答案，比如在純堿的生產(chǎn)過程中為什么要先通入氨氣，后通入二氧化碳？學(xué)生就可以結(jié)合之前學(xué)過的知識(shí)聯(lián)想到二氧化碳的溶解度小，在水中形成的碳酸氫根離子的量也小，后再通入再多的氨氣也不能形成很多的碳酸氫氨，因此，先通入氨氣再通入二氧化碳有利于純堿的制造。讓每個(gè)學(xué)生都暢所欲言，最后得出結(jié)論，這樣思考的成果比教師直接給出答案要好得多，學(xué)生也能夠進(jìn)行獨(dú)立思考，能夠推動(dòng)科學(xué)素養(yǎng)的養(yǎng)成，有利于學(xué)生的化學(xué)學(xué)習(xí)。

總之，在高中化學(xué)教學(xué)中，老師不僅要教會(huì)學(xué)生知識(shí)，更重要的是要在教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)，讓學(xué)生的素質(zhì)得到全面發(fā)展。

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