應(yīng)用化學(xué)的發(fā)展歷史及意義探討

庹展鳴

摘 要：應(yīng)用化學(xué)屬于一門(mén)比較特殊的學(xué)科，主要用于培訓(xùn)學(xué)生對(duì)于基礎(chǔ)化學(xué)的應(yīng)用技能，其中涉及到的內(nèi)容包括基礎(chǔ)理論概念、專業(yè)技能及工程技術(shù)等。這門(mén)學(xué)科將化學(xué)技術(shù)和化學(xué)工程綜合到了一起，對(duì)于我國(guó)社會(huì)發(fā)展來(lái)說(shuō)有著重要的現(xiàn)實(shí)意義。本文基于學(xué)生視角，詳細(xì)闡述了應(yīng)用化學(xué)的發(fā)展歷史和具體意義。

關(guān)鍵詞：應(yīng)用化學(xué)；發(fā)展歷史；意義

應(yīng)用化學(xué)中結(jié)合了理論、技術(shù)及化學(xué)工程建設(shè)等多方面內(nèi)容，其研究范圍十分廣泛，涉及到了整個(gè)化學(xué)領(lǐng)域，且將理論和實(shí)踐有機(jī)融合到了一起，又添加了一些其他學(xué)科的知識(shí)，對(duì)于我國(guó)的科學(xué)技術(shù)研究和發(fā)展來(lái)說(shuō)有著很大的積極作用。

一、應(yīng)用化學(xué)概述

應(yīng)用化學(xué)是根據(jù)化學(xué)理論和專業(yè)技術(shù)來(lái)解決工業(yè)生產(chǎn)中一些與化學(xué)有關(guān)問(wèn)題的學(xué)科，研究方向涉及到了很多方面的內(nèi)容，其中包括石油化學(xué)、材料化學(xué)、冶金化學(xué)、藥物化學(xué)、農(nóng)業(yè)化學(xué)、生物化學(xué)及環(huán)境化學(xué)等，涵蓋面積十分廣泛。應(yīng)用化學(xué)的概念可以分為廣義和狹義兩個(gè)方面，廣義上為應(yīng)用化學(xué)，而狹義上也可以將其稱之為工業(yè)化學(xué)。從研究方法方面來(lái)看，其屬于理科研究，最終的研究目的是為了實(shí)現(xiàn)化學(xué)品的工業(yè)生產(chǎn)。

二、應(yīng)用化學(xué)的發(fā)展歷史

（一）社會(huì)歷史

從歷史的角度來(lái)看，應(yīng)用化學(xué)與工業(yè)化學(xué)及化學(xué)工程之間的發(fā)展有著密切的聯(lián)系。人類對(duì)于應(yīng)用化學(xué)的研究有著悠久的歷史，波義爾“元素說(shuō)”的提出可以看作是近代化學(xué)建立的重要標(biāo)志。

公元前七千年，人們就已經(jīng)開(kāi)始研究化學(xué)，掌握了冶銅的制作工藝，隨后逐漸開(kāi)始制造玻璃、煉鐵、釀酒、制陶等，這些工藝的掌握正是應(yīng)用化學(xué)的萌芽。后來(lái)到了公元前2世紀(jì)，出現(xiàn)了煉金術(shù)和煉丹術(shù)，這在一定程度上豐富了人們對(duì)于化學(xué)知識(shí)的掌握。再到之后我國(guó)的《齊民要術(shù)》《本草綱目》及《天工開(kāi)物》，可以說(shuō)是世界上最早研究化學(xué)工藝的書(shū)籍。隨著十五、十六世紀(jì)“醫(yī)藥時(shí)期”的到來(lái)，誕生了近代自然科學(xué)，西方資本主義國(guó)家逐漸加大了這方面的研究，煉金術(shù)、煙火術(shù)及制藥術(shù)受到了高度關(guān)注，發(fā)展越來(lái)越快。在這之前化學(xué)始終作為科學(xué)出現(xiàn)，但也對(duì)很多個(gè)行業(yè)的發(fā)展帶來(lái)了重要影響，為近代化學(xué)的產(chǎn)生奠定了良好的基礎(chǔ)。再到后來(lái)紡工業(yè)的漂白術(shù)、染色術(shù)，以及硫酸工業(yè)等的出現(xiàn)化學(xué)工業(yè)的發(fā)展開(kāi)始越來(lái)越快。到了十九世紀(jì)中期，有機(jī)合成工業(yè)的出現(xiàn)進(jìn)一步孕育了化學(xué)工業(yè)誕生的萌芽，在以后的日子里越來(lái)越多的化學(xué)品不斷產(chǎn)生，應(yīng)用化學(xué)從此脫胎而出。十九世紀(jì)末期，工業(yè)的不斷發(fā)展及科技的飛速進(jìn)步都為應(yīng)用化學(xué)的發(fā)展創(chuàng)造了良好的環(huán)境，直到今天已經(jīng)逐漸滲透進(jìn)了各行各業(yè)的發(fā)展中[1]。

（二）教育歷史

教育歷史可以追溯到十九世紀(jì)中葉，資本主義國(guó)家為了更好地完成工業(yè)革命大量培養(yǎng)化學(xué)專業(yè)人才，很多學(xué)校紛紛建立了化學(xué)系，麻省理工學(xué)院作為領(lǐng)頭羊第一個(gè)開(kāi)設(shè)了化學(xué)工程四年制學(xué)士學(xué)位課。

應(yīng)用化學(xué)作為一個(gè)高校專業(yè)名稱最開(kāi)始出現(xiàn)在東方國(guó)家學(xué)校，日本最先將其作為一個(gè)專業(yè)設(shè)立，講授內(nèi)容也主要圍繞在炸藥、煉金、燃料等技術(shù)方面，我國(guó)最早在1865年設(shè)立了化學(xué)課。從這種教育歷史來(lái)看，應(yīng)用化學(xué)設(shè)立的主要目的是培養(yǎng)更多的化學(xué)人才[2]。

三、應(yīng)用化學(xué)的意義

一種新產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)需要研究、設(shè)計(jì)、試用、定型等幾個(gè)常規(guī)步驟，化學(xué)產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)也是同樣，而應(yīng)用化學(xué)則需要從開(kāi)始到結(jié)束貫穿整個(gè)化學(xué)研究的始終，產(chǎn)品研究、產(chǎn)品設(shè)計(jì)、化學(xué)工程施工等每一方面都要涉及，對(duì)于工業(yè)生產(chǎn)和人類社會(huì)生活來(lái)說(shuō)有著重要作用。由此可見(jiàn)，應(yīng)用化學(xué)從某種角度來(lái)說(shuō)就是理論化學(xué)與化學(xué)工程之間的橋梁，化學(xué)理論可以通過(guò)某種技術(shù)和手段轉(zhuǎn)變成大規(guī)模的化學(xué)工程，對(duì)于化學(xué)產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)來(lái)說(shuō)有著重要的作用。從本質(zhì)上來(lái)說(shuō)屬于一門(mén)理工結(jié)合型號(hào)的學(xué)科，研究方法采用理學(xué)研究，而在生產(chǎn)方面又可以將化學(xué)研究結(jié)果轉(zhuǎn)變?yōu)榛瘜W(xué)工藝產(chǎn)品，從這個(gè)意義來(lái)說(shuō)也屬于工科。

可以說(shuō)，應(yīng)用化學(xué)屬于化學(xué)學(xué)科的一個(gè)分支，相較于傳統(tǒng)的理論化學(xué)來(lái)說(shuō)存在一定的區(qū)別，具有明顯的領(lǐng)域性和目的性，他的研究方向并不是局限于研究發(fā)現(xiàn)新物質(zhì)，而是要基于原有化學(xué)理論的基礎(chǔ)上利用化學(xué)知識(shí)和化學(xué)技術(shù)解決實(shí)際問(wèn)題或改造現(xiàn)狀，強(qiáng)調(diào)將理論轉(zhuǎn)化為實(shí)踐。除此之外還具有一定的綜合性和邊緣性，其中綜合了各個(gè)方面的化學(xué)知識(shí)，同時(shí)也吸收了其他學(xué)科的理論精髓及相關(guān)技術(shù)手法，而且每一項(xiàng)研究結(jié)果的應(yīng)用范圍并不是很大，具有很強(qiáng)的保密性和針對(duì)性[3]。

四、結(jié)語(yǔ)

綜上所述，隨著社會(huì)的不斷發(fā)展、科技的不斷進(jìn)步，工業(yè)生產(chǎn)及人們生活對(duì)于新產(chǎn)品、新能源的需求變得越來(lái)越高，應(yīng)用化學(xué)的發(fā)展在這種社會(huì)背景下受到了來(lái)自社會(huì)各界的高度關(guān)注，不僅是在化學(xué)工業(yè)方面，對(duì)于各個(gè)行業(yè)的生產(chǎn)和發(fā)展都帶來(lái)了重要的影響，相信在不久的將來(lái)，其還會(huì)為人類的進(jìn)步作出更大的貢獻(xiàn)。

參考文獻(xiàn)：

[1]李晴.關(guān)于應(yīng)用化學(xué)的歷史和意義分析[J].科技風(fēng)，2016，（7）：43.

[2]包蕙，丁津津.高校應(yīng)用化學(xué)專業(yè)的歷史發(fā)展及其意義[J].時(shí)代教育，2016，（23）：256.

[3]李臨生.應(yīng)用化學(xué)的歷史及其意義[J].大學(xué)化學(xué)，1999，（06）：55-61.endprint