高職高專醫學檢驗專業分析化學教學體會

丁素君，何新蕾

（漯河醫學高等?？茖W校，河南 漯河 462002）

分析化學是醫學檢驗專業的一門專業基礎課。該課程通過對化學分析法及儀器分析法的介紹，使學生從理論上對分析化學在醫學檢驗中的實際應用有更深層次的認識，使學生初步具備在實際工作中進行定性、定量分析的能力，同時也為后續課程（如臨床生物化學檢驗、免疫檢驗、分子生物學檢驗等）[1]的學習打下良好基礎。

我校該課程使用謝慶娟、李維斌主編的《分析化學》作為教材。由于教學內容多，課時有限，如何在有限的時間內取得滿意的教學效果，是筆者一直思考的問題?，F就近年來對該課程的一些教學心得做一總結。

1 重視緒論課教學

檢驗專業大一新生大多不清楚分析化學是怎樣的一門課，也不清楚分析化學與檢驗專業的關系，覺得分析化學沒有醫學專業課重要，特別是文科生大多有畏難情緒。所以，緒論課不僅要介紹分析化學的研究內容，還要強調分析化學與檢驗專業的內在聯系，激發學生學習分析化學的興趣。筆者認為分析化學緒論課可以采取以下教學方法。

首先介紹分析化學與我們的生活息息相關，我們在生活中經常聽到這樣的說法：某產品中某成分含量超標，如劣質水龍頭鉛元素含量超標，某品牌大米鎘元素含量超標，某美白化妝品汞元素含量超標，這些元素的含量就是用分析化學的方法測定的。然后再舉一些學生比較熟悉的例子詳細說明。

事例1：奶粉中蛋白質含量的測定。2008年，我國發生了“三鹿奶粉”事件[2]，很多長期喝三鹿奶粉的嬰兒被發現患有腎結石，后來在三鹿奶粉中檢出三聚氰胺這一化工原料。為什么要往奶粉中添加三聚氰胺？主要是因為三聚氰胺氮含量高，能使奶粉的氮含量大大提高。為什么人們認為奶制品氮含量越高越好？因為質監部門是通過測定氮含量來推算蛋白質含量，氮含量高意味著蛋白質含量高，營養成分含量高。很明顯，這種測定蛋白質含量的方法存在一定缺陷。那么，怎樣來檢測奶粉中蛋白質的真實含量呢？這就是分析化學要解決的問題。

事例2：血糖、血脂水平檢測。我們在生活中常常聽說，某人年紀輕輕就“三高”了，“三高”指高血糖、高血脂、高血壓。怎樣檢測血糖、血脂水平呢？這就需要用到我們所學的專業——醫學檢驗。很明顯，醫學檢驗是研究測定生物標本中某種化學成分含量方法的學科。所以說，醫學檢驗專業與分析化學密切相關。

經過以上鋪墊，再次指出：分析化學是研究檢測物質組成、結構和形態等化學信息的有關理論和技術的一門學科[3]。簡言之，分析化學就是研究物質成分與含量的一門科學。

這樣引入緒論，既能讓學生在短時間內將分析化學與已有經驗聯系在一起，又一下子拉近了分析化學與醫學檢驗專業的距離，可謂一舉兩得。之后，教師可以簡單介紹分析化學在各個領域發揮的作用，讓學生深入了解學習分析化學的重要性。

2 與先導課程做好銜接

第二章講的是定量誤差分析與數據的處理，這一章容量較大，名詞較多，其中定量誤差分析部分會出現絕對誤差、相對誤差、偏差、平均偏差、相對平均偏差、總體標準偏差、樣本標準偏差、相對標準偏差、準確度、精密度等概念，還會介紹誤差的類型、提高準確度的方法、有效數字及其應用等內容。其中，數據處理部分可疑值的取舍、正態分布、t分布、置信度、置信區間、顯著性檢驗等內容較難理解。

筆者擔心這章內容繁雜、課時有限，不知如何下手。經過與學生溝通發現，很多內容在上學期醫學統計學中都有涉及。于是轉變思路，把教學重點放在醫學統計學課程沒有涉及的內容上，如誤差的類型、提高準確度的方法、有效數字及其應用、可疑值的取舍等。對于醫學統計學中已涉及的內容則一帶而過，重點介紹這些概念、方法在分析化學中的應用。另外，誤差、偏差部分名詞較多，可以介紹學習這些概念的最終目的是掌握相對平均偏差、相對標準偏差的計算方法，學生知道重點在哪兒，就會倍感輕松[4]。

筆者十分重視分析化學與無機化學的銜接，因為，分析化學中很多內容屬于無機化學。課上首先引導學生回憶無機化學的相關內容。如講酸堿滴定法前先回憶電離平衡常數的書寫、同離子效應、緩沖公式等內容；講氧化還原滴定法前先回憶氧化還原電對、電極電勢、用電極電勢值比較氧化劑還原劑的強弱、溶液酸堿性對氧化劑氧化能力的影響等內容；講沉淀滴定法前先回憶分步沉淀、溶度積常數表達式的書寫、膠體的吸附、配離子和沉淀之間的相互轉化等內容；講配位滴定法前先回憶穩定常數的書寫、EDTA與金屬離子配位反應的特點等內容。期間可穿插無機化學知識點。

3 巧妙舉例突破難點

在學習有效數字的運算內容時，要求先修約后運算。加減運算時，小數點后保留位數要以小數點后位數最少的數據為準，目的是使結果的誤差與各數據中絕對誤差最大的一致；乘除運算時，小數點保留位數要以有效數字位數最少的數據為準，目的是使結果的誤差與各數據中相對誤差最大的一致。

單純講運算規則，學生會覺得枯燥、不易理解。因此，筆者這樣講解：計算結果的誤差要與計算過程中誤差最大的數據一致，這是為什么呢？因為計算結果的準確度不能超過計算過程中各數據的準確度，即計算結果的準確度是由計算過程中最不準確的數據決定的。這個原理可以用短板效應解釋，一只木桶能盛多少水，并不是由最長的那塊木板決定，而是由最短的那塊木板決定。學生都聽說過短板效應，于是很快明白了為什么計算結果的誤差要與計算過程中誤差最大數據一致。通過這個形象的比喻，收到了事半功倍的效果。

4 找出解題思路，拋棄繁雜公式

學生在學習第三章滴定分析基礎知識第二節滴定分析計算時會遇到大量計算公式（共有14個大公式），有的公式還有針對不同情況的子公式。

筆者首先按課本推導出一系列公式，再結合課本上的例題進行講解。解題前告訴學生可以套用合適的公式解題，如不想記公式，還可以這樣解題：先寫出滴定液與被測物質間的反應方程式并配平，找出二者間的定量關系nA/nT=a/t（其中nA和nT分別表示被測物質和滴定液的物質的量，a和t分別是方程式中被測物質和滴定液前的化學計量數）。然后根據已知條件將nA和nT計算出來，如題目中涉及這種物質的質量就用質量除以摩爾質量算出其物質的量，如題目中涉及這種物質的物質的量濃度，就用物質的量濃度乘以體積算出其物質的量，最后帶入已知量，算出未知量。如果題目要求計算被測物質的含量，再按要求計算含量。經過多道例題練習，學生逐漸掌握了解題思路，極大地減輕了學習負擔，增強了學習信心，效果很好。

5 有效利用視頻，將理論與實踐相結合

分析化學實驗滴定分析儀器的洗滌和使用練習要求滴定時左手控制滴定液流速，右手旋搖錐形瓶。開始時可滴得稍快些，呈“見滴成線”狀，臨近化學計量點時要一滴一滴甚至半滴半滴地滴，直至達到滴定終點。但學生大多知其然，不知其所以然。近年來，筆者將這部分實驗知識貫穿于理論教學之中，收到了較好效果。

在講授酸堿滴定法時，筆者先講強酸和強堿的相互滴定、滴定分析曲線的繪制、滴定突躍范圍的意義、指示劑的選擇，之后指出以上是從理論角度討論強酸和強堿相互滴定時的pH值變化，最后播放強酸和強堿相互滴定的操作視頻?？催^視頻后學生發現，滴定過程比自己想象的要復雜，并不是將滴定管打開，讓滴定液一滴一滴滴下就行了，而是在整個過程中，左手一直控制流速，右手一直旋搖錐形瓶。右手一直旋搖錐形瓶是為了保證落下來的滴定液能及時、充分地與被測物質反應。左手控制流速，最開始可滴得稍快些，以縮短滴定時間，快到什么程度——“見滴成線”，即一滴緊接一滴連成水線。臨近終點時，要一滴一滴甚至半滴半滴地滴。這是因為在化學計量點附近存在滴定突躍，臨近化學計量點時加一滴或半滴，溶液的pH值就會發生較大改變，甚至達到了化學計量點。通過以上教學手段，學生不僅能夠鞏固剛剛學過的滴定突躍的概念，而且能理解滴定操作時為什么要先快后慢，達到了雙重效果。

筆者簡單總結了自己在分析化學教學中的一點體會，有些經驗可能不太成熟，希望能起到拋磚引玉的作用，給廣大同行一些啟發。教學方法的探索和實踐需要每位教師努力，從而找到最適合學生的教學方法，達到教、學共贏的目標。