北方葡萄園主要病害的綜合防治

石曉海

摘? 要：隨著全國各地葡萄的普遍栽培，并且發展面積在逐漸擴大，如何防治葡萄生產中所發生的各種病害已成葡萄生產的當務之急，目前為害葡萄的各種病害已近百種，嚴重影響葡萄的產量和質量，有的病害如果防治不及時可導致全園葡萄絕產。所以對一些檢疫性葡萄病害的預防和防治應該引起高度重視，也是在葡萄生產中急待解決的問題，在北方葡萄生產中為害葡萄最主要的3大病害有：葡萄霜霉病，葡萄白腐病和葡萄炭疽病。在生產中發現葡萄黑痘病對葡萄的為害也很重，在生產中也應引起足夠重視，在實際生產中如果對每一種病害都進行單獨防治既不現實，也會勞民傷財，極大地浪費了生產投入。如何能夠綜合防治這幾種主要病害，有效降低生產成本，達到事半功倍的效果。根據多年對這幾種病害的研究預防及防治經驗，特寫此文，以供廣大種植戶在葡萄生產中推廣應用。要想達到綜合防治良好效果，應該從預防上開始，即以“預防為主，防治為輔”為原則，做好預防工作貫穿整個生產的全部過程。

關鍵詞：葡萄;病害;防治

中圖分類號：S436.631? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 文獻標識碼：A? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? DOI：10.11974/nyyjs.20181233016

1? ? ?發病規律及相關屬性

1.1? ? ?病因

引起這4種病害發生的菌源都是真菌，所以無論從預防還是防治，從農業防治還是化學防治，都要以防治真菌為出發點。

1.2? ? ?病菌越冬

這4種病害的越冬體都是以病菌的菌絲體在病殘體中越冬或埋于土中越冬，所以在清除和根治病源上有著相同點。

1.3? ? ?傳播途徑

這4種病害有著類似的傳播途徑，一般都是借風雨傳播，從氣孔傷口或直接侵入植株體內致病，所以在預防病菌侵入時有著相同點。

1.4? ? ?發病時期

這4種病的發病時期不盡相同，但是前面已提到，病害的預防貫穿整個生產過程的始終。所以病害防治從葡萄出土到葡萄埋土防寒從未間斷，這就是所說的葡萄主要病害綜合防治的宗旨，要不然一切將無從談起。就葡萄霜霉病而言，在苗圃中由于砧木和接穗的來源以及苗圃等各種因素的影響，所以苗木就帶有這種病菌，現在繁殖苗木多以貝達為砧木，貝達對霜毒病有較強的抗性。接穗都是想要發展和推廣的品種，抗霜霉病能力就相對較差，定植后極易導致霜霉病的病發，應該說霜霉病是這4種病害中發病最早的病害，在葡萄的整個生長期中不斷發病，導致葡萄早期落葉，果實著色不良，直至葡萄枝蔓不成熟，嚴重影響第2年的產量效益，白腐病和黑痘病在葡萄的生長過程中的中期開始發病，但前期的預防工作對這2種病的發病起著至關重要的作用。因為在前期的預防過程中已對生長的葡萄無論是新梢、葉片、枝蔓和果實都做了有效的預防，所以無論是真菌還是其他菌類都難于侵入植株體內，有效預防了這2種病的病發。炭疽病在葡萄生長的中后期開始發病，剛才已經提到從葡萄出土就開始作預防工作，直至葡萄埋土防寒為止，一直貫穿葡萄整個生長周期，所以炭疽病菌最終也將無孔而入。這樣從葡萄出土開始乃至入土防寒為止，自始至終以預防為目的有效地防止了以上病害及其他病害的發生與傳播。

1.5? ? ?危害部位

葡萄霜霉病和葡萄白腐病主要危害葡萄的葉片、新梢及幼果。白腐病主要危害果穗和果粒，炭疽病從果實著色時開始危害果粒，并且從靠近地面的果穗先端開始發病，但不管怎樣，只要在整個生長期內制定出嚴格的計劃，并且在整個生產管理過程中不出現任何疏漏，就可以有效預防以上各類病害的發生。

2? ? ?農業防治

秋季徹底清園，收集病葉、病果、病梢等病組織殘體深埋或燒毀。冬季修剪后進行全園大清除，以減少越冬菌源。加強生產管理：及時綁蔓摘心，剪除離地面較近的不必要葉片，清除底果，控制副稍生長及時中耕除草，使植株生長保持良好的通風透光條件。適當提高結果部位，減少侵染機會，發現病葉、病枝、病果及時清除并深埋。提高土壤肥水管理，適當增施磷鉀肥，切忌氮肥施用過量，在酸性土壤中適當增施用生石灰，以提高葡萄的抗病力。注意園內排水防澇，盡量降低園中濕度。

3? ? ?發病后的藥物防治

一般葡萄園如果按照上述方法進行綜合預防，應該不會再有以上病害的發生，但遇有特殊年份，一旦預防工作沒有做好，偶遇以上某病害的發生，也不能坐以待斃，必須及時打藥防治，以防止病害的傳播與漫延，具體病害及防治藥物如下。霜霉病：700倍72%烯酰嗎啉丙森鋅可濕性粉劑。1000倍75%瑞毒霉，250倍40%乙磷鋁可濕性粉劑。白腐病：百菌清，多菌靈或退菌特。炭疽病：噻霉酮水乳劑，硫菌靈可濕性粉劑。