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淺析45分鐘課堂教學的學習成效
——高中化學教學探究

2018-02-27 00:17:51范向明
新課程(下) 2018年11期
關鍵詞:化學實驗課堂教學

范向明

(安徽省界首第一中學,安徽 界首)

化學是一門研究物質的結構、性質、變化以及合成的自然科學?;瘜W起源于人類對物質世界的認識和改造,通過對紛繁復雜的各種自然規律的揭示,運用探索與研究的手段,得到對物質世界的正確的認識。讓學生在知識的追求中孕育課題意識,反思探索的途徑,并將其遷移到更廣闊的學習領域,從而推動學習方式、方法的變革,方能做到有的放矢地教學,進一步創建高效課堂。

一、數字化實驗激發好奇心

以酸堿中和滴定的課堂教學設計為例,充分將數字化實驗技術與高中化學教學相結合,為課堂教學提供實時數據信息資源,并以圖像形式直觀展示,有效激發學生的學習積極性,促進其自主建構知識體系。

在酸堿中和滴定過程中,反應終點附近的pH變化會發生突躍,即微量的滴定試劑引入就會引起明顯的pH變化。在課堂教學中教師應用數字化實驗技術,探究借助指示劑判斷滴定終點的原因,從而激發學生的好奇心,為學生提供動態、直觀的數據圖像信息,再通過教師的引導對實驗數據的分析討論進行總結,促使學生自主建構該知識體系,使很多原本傳統化學教學中無法實施的實驗方案變得可能,使結論更加準確和科學。

二、自編化學口訣幫助記憶

“化學是理科中的文科”,這話一點都不假,先別說物質的狀態、顏色、性質要識記,高中所有化學方程式都可以編成辭海,按照ABCD26個字母來索引,就有49頁之多,光看頁碼內心就恐懼,更不用說其他方面知識點的記憶了。而學生要學幾門功課,在單一學科花費的時間就更少,要想牢牢記住這些知識確實很難,因此若老師在課上能編一些好理解的記憶法則幫助學生記憶,減輕學生負擔就更受學生歡迎了。這里我舉兩個例子,比如在電化學中金屬離子放電性順序的問題,我給學生自編一個“花錢容易掙錢難”。根據金屬活動性順序表K>Ca>Na>Mg>Al>Zn>Fe>Sn>Pb>(H)>Cu>Hg>Ag>Pt>Au,說明花錢(失電子)從左往右越來越難,但是一旦把錢花掉(失去電子變成離子)再想擁有錢(得電子)就越來越難,因此:Ag+>Fe3+>Cu2+>H+>Pb2+>Sn2+>Fe2+>Zn2+>(H+)>Al3+>Mg2+>Na+>Ca2+>K+。當場講完后所有的學生都發出“哇哇”聲,好像我就是他們學習化學的“救世主”,學生都很主動地拿出筆記了下來。第二個例子是關于氧化還原反應概念的認識,要知道氧化還原反應概念都是相互約束、相互對應的,只要其中一個判斷錯誤,后面就全錯。書本的概念是:化合價降低的做氧化劑,化合價升高的做還原劑,我就聯想到爬山會有高原反應,總結為四個字:高原低氧,巧妙地將判斷氧化還原反應的依據囊括在內。課后反思,其實這兩個總結都很簡單并且立足于現實生活,只是從學生立場出發,想著如何幫助他們減負,才能達到令人滿意的效果。

三、吸引學生眼球創建高效課堂

高效課堂應該是一個動態的轉化過程,即從追求高效的教學理想轉化成實現教師高效地教和學生高效地學的教學狀態。在化學學科上有很多例子都是與生活息息相關的,比如在講到油脂的問題時,設問作為一個學生,尤其是男同學經??嘤诔坏舨恍⌒娜旧系奈蹪n,怎么辦呢?這時可以提出如果能懂得運用些許的化學知識,那么去污便顯得輕松容易多了。引入方法:(1)把酒精或者汽油滴在油漬上面,等到酒精或者汽油揮發以后,那么油漬也會隨之消失,這個原理就是相似相溶,衣服上存在的油漬,多數都是不飽和脂肪,那么,所謂的-R基中就必定會有雙鍵甚至于叁鍵存在。此時,類似于H2O這樣的常見無機溶劑則很難將其溶解,而酒精或汽油這類有機物則不同,油脂中的親水基與它們相溶,而此類易揮發物揮發時,會將親水基帶走,從而將整個酯帶走,這樣就可以祛除油漬了。(2)溫水浸泡后用肥皂清洗就可以,一種非常常見的方法,它的原理是什么呢?其實這個化學原理也是比較簡單的,即,油脂在堿性條件下的水解(皂化反應)。油脂水解后生成C17H35COONa與甘油,甘油溶于水,而C17H35COONa中的-COO-為親水基,遇水相溶。溫水浸泡又是什么原因呢?道理也很簡單:所有的有機反應均為可逆反應,加熱條件下有利于反應向正反應方向進行,便于生成C17H35COONa,使油污祛除更加徹底。利用生活實際問題激發學生的學習興趣,才可能吸引學生的眼球,讓化學課堂教學走進生活創建高效課堂。

總之,教學有法,教無定法,一名教師,走上講臺就必須追求教學是有效的,這是最基本的職業追求,也是最低的職業要求。使自己的教學成為“學生的一種享受”,這也是教師本身的一種“職業享受”和人生價值所在,寓樂于教,其樂無窮!

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