淺談幼兒園的食品安全

歐啟勝

(貴州省黔南州荔波縣第二幼兒園 貴州 黔南州 558003)

在當今這個時代,許多孩子都是獨生子女,是家里的小寶貝,家長從小就給他們最好的,不讓自己的孩子受一點委屈。對于在幼兒園接受教育的幼兒來說,幼兒園在保證教育質量的基礎上更重要的是保證幼兒的食品安全,這對于幼兒園來說是重中之重,本文就幼兒園的食品安全展開探討。

一、幼兒園食品安全的意義

第一,就幼兒自身而言,處于幼兒園階段的孩子身體各個部分還沒有發育完善,正是需要吸收營養的時候,而且這個階段的幼兒自身的免疫力還比較弱,一旦食品方面有任何問題,都會對幼兒的身體造成嚴重的打擊。第二,就幼兒園自身的發展而言,對于家長來說,他們愿意把自己的孩子送進幼兒園是對這所幼兒園的足夠信任,因此,對于幼兒園來說,保證幼兒的食品安全是對家長最好的承諾,一旦幼兒的安全出了問題,幼兒園不僅無法對幼兒家長交待,更會在社會上帶來非常不好的影響,對幼兒園今后的長遠發展產生極為不利后果。第三,幼兒園是幼兒成長的搖籃,而幼兒是祖國的花朵,承擔著祖國的未來,肩負著中華民族偉大復興的艱巨重任。因此,幼兒園的食品安全是對幼兒的健康成長提供重要保證。幼兒園肩負著培養祖國建設人才的重要使命,對祖國的未來發展發揮著極大的作用。可見,幼兒園的食品安全具有重要的意義。

二、幼兒園的食品安全保障

1、如何把好食品安全關