《美味的水果》教學設計

曾巧玲

【中圖分類號】? ?G623.9 ? ?? ? ? ? ?【文獻標識碼】? A ? ? 【文章編號】? 1992-7711（2018）12-244-01

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【教學內容】

小學科學一年級上冊P14-16第2單元《水果和蔬菜》第2課。

【教學設計理念】

1.學生親歷探究，歸納水果的外形特征。

2.《美味的水果》一課的整個教學過程以學生的自主探究活動為主，學生通過對比實驗，得出結論，培養學生分析問題、解決問題的能力。

【背景分析】

本學期前幾課首先學習的是《我們來觀察》，怎樣用眼、鼻、口、手觀察物品，可以為本節課的學習奠定一些基礎。

從內容上看，本課時的內容較多，一節課要學會用輕重、顏色、表面粗糙程度、形狀等方面去描述自己喜歡的水果的外形特征。還要運用各種感覺器官分別觀察完整的、切開的蘋果和香蕉。其教學的難點主要在于一年級學生的詞匯表達較少，難讓學生準確的描述出水果的外形特征。因此，針對學生的學習特點，本課主要通過大量的觀察活動讓學生去感悟、體驗、探究，用直觀形象的手段發展學生的科學思維和邏輯推理能力，促使學生在探究前后能在認識上得到提升和完善。

【教學目標】

科學知識目標：

1. 認識生活中常見的水果，如北方的水果，南方的水果。

2. 通過實物觀察，觀看水果圖片，提高觀察和思考能力。

科學探究目標：

1.激發熱愛大自然的情感，對大自然充滿求知欲和探究興趣，樂于參與觀察和探究。

2. 通過簡單的體驗活動加深對某些水果的認識。

科學態度目標：

1. 樂于與他人合作交流，并通過反復觀察、探討加以完善。

2. 喚起學生對水果的關注和興趣，激發學生學習科學、探究科學的興趣。

科學、技術、社會與環境目標：

滲透“人與資源和諧共生”的觀念，節約有限資源。

【教學重、難點】

1. 認識水果的外形，簡單了解我國各地盛產的水果。

2. 從各方面比較蘋果和香蕉的不同點。

【教學策略】

創設情境，激發學生的探究欲望。利用學生熟悉的水果入手，逐步引導學生進行探究活動，開展小組合作、自主探究活動，注重對學生思維的啟發以及對實驗數據處理能力的培養。

【教學模式】提出猜想、指導探究、啟發思維、評價總結、應用遷移。

【教學準備】

1.分組實驗材料：學生帶一個自己喜歡的水果，水果若干、水果圖片若干、學生學習單。

2.教師準備材料：PPT，微課。

【教學過程】

一、激發興趣，引入新課

生活情境：琪琪和妍妍在客廳吃水果，妍妍發現琪琪的水果像桃子，也像李子。

產生問題：它是什么水果呢？

驅動任務：驅動學生去探究這是什么水果，了解更多水果的外形特征。

【設計意圖】讓學生觀看情境圖，調動他們的情緒，同時為下面的討論、活動鋪墊。

二、探討交流，初步感知

1. 展示水果，與一些水果的圖片。

2.能說說這些水果的外形特征嗎？（出示課題：美味的水果）

3.與同桌說說你喜歡的水果。（出示自己喜歡的水果，并與同桌互相描述其特征。）

5.分組描述，教師巡視并簡單提示。

6.展示水果，說說水果的特征，交流并補充。

【學情預設】

1.用眼睛觀察顏色，用手感覺粗糙還是光滑，用鼻子聞聞味道。

2.手指輕輕捏一下，感覺軟硬。

【設計意圖】很快引出課題，讓他們可以以最好的狀態去完成第一個也是最重要的初步感知環節，完成后讓學生們自行交流，在交流探討中有一個理念的碰撞。

三、動手操作，建立概念

1.第一部分，組織學生（以同桌學習進行探究）觀察完整的蘋果和香蕉，以及切開的蘋果和香蕉，通過主題人物波波的話“我們可以用哪些感覺器官來觀察”，提示學生利用各種感覺器官分別去比較完整的、切開的蘋果和香蕉的不同之處，并把你的發現告訴你的同桌。（完成學習單）

【設計意圖】通過觀察活動，培養學生用自己的語言描述物體的特征。

2.第二部分，將學生的眼睛蒙上，主要利用嗅覺和觸覺去感知更多水果的特征，并辨認出水果。

提示學生從軟、硬、光、滑、香味等方面去辨認水果的特征。

3.安全教育：未知的物品不要隨便聞或嘗！

四、延伸活動，觀看微課

【設計意圖】加強學生對水果的認識，了解我國各地盛產的水果，滲透“人與資源和諧共生”的觀念，并且要學習節約有限資源。

五、知識遷移，鞏固能力

出示百度搜索：那么“美味的水果”還有哪些呢？水果中還蘊藏著什么知識呢，帶著這個想法，老師在百度搜索中鍵入“美味的水果”，然后搜索。

【設計意圖】讓學生感受到生活與科學密切聯系，體現“互聯網+教育”理念，以“網絡課堂”和其他拓展性學習資源為主要形式，引導學生進行科學探究學習。

六、親子時間，課外拓展

1.和父母分享今天所學的知識。

2.和父母一起探討研究當地盛產的水果的特征和作用。

【設計意圖】親子時間是低學段教科書的專設欄目。充分利用家庭或其他社會資源進行學習，體現課堂教學與課外活動的聯系。

七、歸納總結，知識升華

教師提問：你今天學習什么？這節課你有什么收獲與大家分享？

【學情預設】

1.我知道了蘋果硬，香蕉軟。

2.我知道眼睛可以觀察水果的顏色和大小。

3.我知道鼻子聞到水果的氣味。

......

教師最后總結：在觀察水果的時候，每個不同的感覺器官都有不同的作用。觀察有多種方法和手段。并提醒學生注意安全。

【設計意圖】對所學的知識進行梳理總結，讓學生在反思中進步。請學生說出自己的學習收獲，感受成功的喜悅。

【板書設計】

美味的水果

眼睛? ： 形狀? ? 顏色? ?大小

鼻子? ：氣味

手：輕? 重? ?軟? ?硬? ?光滑? ?粗糙? ?形狀

【設計意圖】這樣的板書設計條理清楚，能突出課堂教學的重點、難點，為學生思維積極引路，為完成教學任務創造了有利的條件。

八、教學反思

本課是小學一年教材，本課的重點是讓學生觀察各種水果的形狀和顏色，通過回憶感受水果的味道。難點是描述水果特征。 上這節課我首先出示多幅圖片，讓學生多觀察，多感受，還準備水果讓學生蒙上眼睛，通過用手觸摸，猜猜是什么水果，同學們通過這個環節，提高了自己感受知識的興趣，都積極的參與進來。我以鼓勵為主，表揚有進步的學生，鼓勵他們的大膽表現自己。 本課上的非常的成功，我鼓勵學生回家繼續與家長描述水果的特征。

【學生活動單】活動手冊