中職服裝專業(yè)現(xiàn)代學(xué)徒制實(shí)踐教學(xué)嘗試分析

陳莉

(江蘇省海門中等專業(yè)學(xué)校，江蘇 海門 226100)

當(dāng)前，服裝產(chǎn)業(yè)正在轉(zhuǎn)型升級(jí)，對(duì)人才的要求也越來越高，中職學(xué)校人才的培養(yǎng)不僅需要具備實(shí)際操作能力，也要迎合企業(yè)的需要，因此，現(xiàn)代學(xué)徒制對(duì)服裝設(shè)計(jì)專業(yè)的發(fā)展具有重要意義。針對(duì)當(dāng)前服裝設(shè)計(jì)存在的問題，本文對(duì)現(xiàn)代學(xué)徒制對(duì)服裝設(shè)計(jì)與工程專業(yè)人才培養(yǎng)的積極作用進(jìn)行概述，并分析如何在中職服裝設(shè)計(jì)與工程專業(yè)現(xiàn)代學(xué)徒制進(jìn)行實(shí)踐。

1 中職服裝專業(yè)設(shè)計(jì)人才的現(xiàn)狀

很多中職服裝專業(yè)的教師錯(cuò)誤的認(rèn)為，學(xué)生的創(chuàng)新思維和實(shí)際操作水平可以在參加實(shí)際工作中慢慢鍛煉，導(dǎo)致一些教師只注重理論知識(shí)教學(xué)，認(rèn)為學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)取決于學(xué)生個(gè)人，和教師沒有必然關(guān)聯(lián)，教師一旦產(chǎn)生這種想法就很有可能因?yàn)閷W(xué)生創(chuàng)新意識(shí)不足被行業(yè)淘汰，因此，當(dāng)前中職服裝專業(yè)的學(xué)生普遍創(chuàng)新意識(shí)較差，操作水平也不高。

2 現(xiàn)代學(xué)徒制對(duì)服裝設(shè)計(jì)與工程專業(yè)人才培養(yǎng)的重要作用

現(xiàn)代學(xué)徒的人才培養(yǎng)主要是指學(xué)校與企業(yè)進(jìn)行合作，通過教師與企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)的共同培育所培養(yǎng)的人才，現(xiàn)代學(xué)徒制培養(yǎng)人才的模式所具有的的積極作用主要體現(xiàn)在以下幾方面。首先有利于學(xué)生綜合素質(zhì)的提高，學(xué)生在學(xué)校學(xué)習(xí)服裝設(shè)計(jì)時(shí)過度關(guān)注于學(xué)生的理論知識(shí)，在教學(xué)過程中引入服裝企業(yè)，就可以在理論知識(shí)的基礎(chǔ)上培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力，這樣學(xué)生在畢業(yè)之后步入工作時(shí)，就會(huì)對(duì)崗位具有較強(qiáng)的適應(yīng)適應(yīng)能力。其次，現(xiàn)代學(xué)徒制也有利于對(duì)企業(yè)的用工制度進(jìn)行完善，現(xiàn)代學(xué)徒制需要企業(yè)與學(xué)校雙方簽訂協(xié)議，學(xué)生在企業(yè)進(jìn)行實(shí)習(xí)的過程中，不僅可以緩解學(xué)生的就業(yè)壓力，使學(xué)生掌握工作中的技巧，增強(qiáng)學(xué)生的服裝設(shè)計(jì)能力，還可以降低企業(yè)的招工成本，緩解企業(yè)的招工壓力，為企業(yè)帶來經(jīng)濟(jì)效益。最后，現(xiàn)代學(xué)徒制對(duì)教學(xué)模式進(jìn)行了創(chuàng)新，這種制度學(xué)生擁有學(xué)生和員工雙重十分，是教學(xué)實(shí)踐中最為重要的改革[1]。

3 中職服裝設(shè)計(jì)與工程專業(yè)現(xiàn)代學(xué)徒制的實(shí)踐

3.1 明確現(xiàn)代學(xué)徒制的人才培養(yǎng)目標(biāo)

現(xiàn)代學(xué)徒制的應(yīng)用與中職服裝設(shè)計(jì)專業(yè)中，除了必備的專業(yè)知識(shí)，還需要提升學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)，從而為行業(yè)的發(fā)展提供實(shí)用型的設(shè)計(jì)人才和管理人才，以滿足服裝行業(yè)的生產(chǎn)、包裝、銷售。實(shí)現(xiàn)校企合作的服裝類人才培養(yǎng)模式，可以結(jié)合市場(chǎng)上對(duì)人才的需求情況，進(jìn)而培訓(xùn)方案的調(diào)整，實(shí)現(xiàn)理論教學(xué)和實(shí)際操作的結(jié)合。

3.2 轉(zhuǎn)變觀念，做好定位

現(xiàn)代學(xué)徒制的理念下，需要師徒之間明確自身的定位。首先，師傅在實(shí)踐中向徒弟傳授經(jīng)驗(yàn)，必須樹立高度負(fù)責(zé)的責(zé)任意識(shí)，帶領(lǐng)徒弟生產(chǎn)和教學(xué)同時(shí)進(jìn)行，并且側(cè)重于專業(yè)技能的培養(yǎng)。其次，現(xiàn)代學(xué)徒制會(huì)使教與學(xué)的方法發(fā)生改變。教學(xué)活動(dòng)的開展，需要根據(jù)企業(yè)的生產(chǎn)流程進(jìn)行，教學(xué)設(shè)計(jì)理念要兼顧服裝生產(chǎn)對(duì)學(xué)生的素質(zhì)要求，還要參考市場(chǎng)對(duì)人才的素質(zhì)要求。最后，學(xué)生觀念發(fā)生轉(zhuǎn)變。現(xiàn)代學(xué)徒制下的學(xué)生，要虛心學(xué)習(xí)理論知識(shí)和實(shí)際操作，并且一心投到到企業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐中，在實(shí)踐中鍛煉自己，消化理論知識(shí)[2]。

3.3 創(chuàng)設(shè)開放的教學(xué)環(huán)境，為學(xué)生搭建學(xué)習(xí)和生產(chǎn)平臺(tái)

現(xiàn)代學(xué)徒制下的人才培養(yǎng)模式，學(xué)生需要在生產(chǎn)車間進(jìn)行實(shí)踐，因此，企業(yè)需要?jiǎng)?chuàng)建良好的教學(xué)環(huán)境，為學(xué)生的實(shí)踐和學(xué)習(xí)搭建平臺(tái)。比如，結(jié)合服裝設(shè)計(jì)專業(yè)的要求以及服裝的制作流程，讓學(xué)生在每個(gè)工作崗位中都有學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，具體包括：a原料采購；b服裝款式設(shè)計(jì)；c服裝生產(chǎn)加工；d服裝銷售等環(huán)節(jié)，然后對(duì)學(xué)生進(jìn)行小組的劃分，經(jīng)過一定的時(shí)間實(shí)現(xiàn)人員的輪換，這樣就逐漸熟悉了整個(gè)操作流程，對(duì)服裝的生產(chǎn)、加工和銷售有著更加深刻的理解，對(duì)本專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)也會(huì)融會(huì)貫通。學(xué)徒制教學(xué)相較于傳統(tǒng)的教學(xué)模式，學(xué)習(xí)氛圍更加輕松，學(xué)生的思維也會(huì)更加靈活，并且可以及時(shí)向師傅求助，在生產(chǎn)車間的學(xué)習(xí)將會(huì)是寶貴的經(jīng)驗(yàn)，使學(xué)生進(jìn)入到工作崗位中更加輕松，迅速在崗位中做出貢獻(xiàn)。

3.4 完善現(xiàn)代學(xué)徒制的考評(píng)制度

考評(píng)制度是針對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)情況而做出的評(píng)價(jià)，具體說來是對(duì)學(xué)生的專業(yè)能力和實(shí)踐能力的考核。以往的考核模式下，不同專業(yè)的學(xué)生需要接受統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)的考核。在現(xiàn)代學(xué)徒制下，人才的培養(yǎng)要以小班化模式為主，使不同專業(yè)的學(xué)生進(jìn)行更加細(xì)化的教學(xué)，在一個(gè)班組中，可以進(jìn)行統(tǒng)一的考核，實(shí)現(xiàn)了考核制度的完善。在制定和完善考評(píng)制度時(shí)，需要注意以下內(nèi)容：(1)學(xué)生和企業(yè)是雙向選擇的關(guān)系，學(xué)生需要認(rèn)清自己的能力，并且明確發(fā)展目標(biāo)。(2)人才的培養(yǎng)方案需要統(tǒng)一定制，同一專業(yè)的學(xué)生必須采用相同的培養(yǎng)方案。(3)企業(yè)要選擇忠于職守、業(yè)務(wù)熟練的人員作為師傅，這樣生產(chǎn)實(shí)踐教學(xué)的開展才會(huì)保質(zhì)保量。企業(yè)和學(xué)校也要對(duì)師傅定期考核，包括專業(yè)技能和個(gè)人品行等方面，這樣學(xué)生的學(xué)習(xí)才會(huì)得到保證。(4)教師制定人才培養(yǎng)方案和實(shí)踐課程后，需要及時(shí)向師傅了解學(xué)生在企業(yè)的表現(xiàn)況。(5)做好考評(píng)工作，實(shí)現(xiàn)教師、師傅和企業(yè)定期對(duì)學(xué)生技能測(cè)試以及卷面考評(píng)[3]。

4 結(jié)束語

綜上所述，中職服裝設(shè)計(jì)采用現(xiàn)代學(xué)徒制的培養(yǎng)模式，可以使學(xué)生的實(shí)踐水平得到提升，不斷滿足市場(chǎng)對(duì)人才的需要。學(xué)徒制人才培養(yǎng)模式下，人才的培養(yǎng)目標(biāo)更加確定，因此學(xué)校要轉(zhuǎn)變培養(yǎng)觀念和目標(biāo)，不斷完善考評(píng)制度，為社會(huì)輸出合格的人才。