湯艷
(云南省普洱市景東縣太忠鎮農業服務中心,普洱 676200)
在日常的肉食消費中,豬肉所占比例較高,約占85%。太忠鎮每年生豬出欄率占整體牲畜出欄的第二位,屬于當地的傳統產業。但是,由于受到生理、營養以及外界環境的影響,導致斷奶仔豬發生腹瀉,進而引起死亡的情況仍比較多,并已經嚴重影響養豬戶的經濟效益。
1.1.1 斷奶仔豬的生理特點
仔豬斷奶前后由于攝入的食物發生變化,出現的腹瀉癥狀屬于其自身的生理反應。斷奶前,仔豬的胃腸道已經適應對母乳的消化與利用;斷奶后,仔豬的消化器官還未發育完全,不能形成足夠的胃液、胰蛋白酶及腸道酶,導致飼喂的飼料無法被充分的消化吸收,影響正常生長發育。因此,在仔豬斷奶時期要適當補充一些酶制劑和酸制劑[1]。斷奶仔豬由于離開母豬后,胃腸道酶類缺乏以及活性低等不適應因素導致大量未消化的蛋白質和未被吸收的氨基酸進入腸道,在細菌的作用下腐敗分解產生腐胺、組胺、尸胺等毒素,進而引發疾病,嚴重時甚至導致其突然死亡。
1.1.2 飼料因素
仔豬斷奶后的飼料要根據營養需求合理搭配。首先,飼料中所含的蛋白能量要平衡,如果太高,則可能引發腹瀉,主要表現為排米黃色稀便,且伴有未被完全消化的飼料。其次,飼料發霉變質,食用后引發腹瀉,主要癥狀為排灰褐色或暗灰色稀便。最后,飼養中更換飼料也會引起斷奶仔豬腹瀉。
1.1.3 氣候突變與應激因素
剛斷奶的仔豬自身抵抗力比較弱,無法抵抗氣候突變帶來的影響。如氣溫的忽高忽低、連續高溫或連續低溫、暴風雨以及連續的陰雨天氣都可能引發腹瀉疾病。同時,要合理安排飼喂的量與次數,暴飲暴食會導致仔豬腸胃負重,引起消化不良而出現腹瀉。另外,注射疫苗、去勢、飲水質量差、豬舍衛生差等應激因素,也會造成斷奶仔豬的抗病力降低,易引起腹瀉[2]。氣候突變及應激因素引起的腹瀉,在疾病初期癥狀輕微,只是表現出糞便稀薄、精神差、不愿活動、稀便中有未消化吸收的飼料。隨著病程的延長,病情逐漸加重,排出水樣稀便,并且仔豬高燒不退,身體虛弱臥地不起。
為防止因氣候突變及應激引起的斷奶仔豬腹瀉,在飼養管理時應多關注天氣預報,在氣候突變前制定好應急措施,降低危害程度。因此,我國大范圍推廣封閉式養殖,能合理調節內部溫度與濕度,促進仔豬健康生長。仔豬的最適宜溫度范圍為20~25 ℃,濕度為65%~75%。除氣候變化對仔豬的影響外,還要注意仔豬的飼喂,要做到定時、定量,且不能隨意更換飼料,如果必須更換飼料,飼養人員需要制定換料程序。第1天新飼料只能占飼料總量的10%,后期逐漸遞增,直到全部代替,可以讓仔豬慢慢適應,降低仔豬腹瀉發病率。另外,還要保證飼料優質,飲水充足、清潔,空氣新鮮,減少預防、去勢引起的應激。定期在飼料中添加多維速補,減少斷奶仔豬的應激反應,保證仔豬的健康,避免意外發生。
如沙門氏菌、大腸桿菌等細菌都可以引起仔豬腹瀉,細菌引起的腹瀉,病初只是表現出排稀便的癥狀,多數采食正常,不表現其他癥狀;有的豬也可能出現采食量降低、全身乏力、活動量減少的癥狀。隨著病程延長,發展為無食欲,甚至食欲廢絕,臥地不起,繼而發燒、發熱,抗病力減退,繼發感染其他細菌病或病毒病[3]。細菌性腹瀉糞便為灰色、白色、灰白色或黑色水樣糞便。為防止斷奶仔豬發生腹瀉,可以在飼料中添加中藥或西藥進行藥物預防。當斷奶仔豬發生細菌性腹瀉時,應該抓住時機早期治療。早期應用殺菌消炎藥如土霉素、環丙沙星等可以達到滿意的治療效果,使病情得以控制,也可以使用中藥進行治療,葛根10 g、炒苦參10 g、麥芽10 g、山楂10 g、赤芍10 g、陳皮10 g、茶葉15 g、馬齒莧15 g,水煎灌服,上述藥方為10 kg豬用量[4]。當飼喂藥物達不到治療效果時,應該進行肌肉注射給藥,使用湖北武當藥業有限公司生產的白草傳奇+干擾素+間甲氟尼康,按照每100 kg體重10 mL肌注,可以快速產生效果。同時,要加強對豬舍的消毒,定期噴施消毒劑清除周圍環境中的病菌與病毒。
感染豬圓環病毒、輪狀病毒、豬瘟病毒等都可以引起斷奶仔豬的腹瀉。仔豬感染引起的腹瀉癥狀不單一,除腹瀉外,常伴有精神差、活動量減少、發燒發熱、皮膚存在出血點等癥狀,有的還伴有氣喘、咳嗽、厭食等癥狀。此類腹瀉的糞便顏色為灰色、暗灰色、灰白色或黑色,呈水樣或糊狀。病毒引起的腹瀉僅使用殺菌止瀉藥無效或癥狀減輕,不久即可復發。
為防止斷奶仔豬腹瀉發生,懷孕母豬在產前1個月以及仔豬產后3~5 d加強管理也很關鍵。
首先,抓好前期管理。胎兒中1/2甚至1/2以上的蛋白質和能量,在懷孕母豬產前1個月形成;胎兒的鈣、磷在母豬妊娠期1/4時間內增長。因此,懷孕母豬在產前1個月應該給予優質飼料,適當補充鈣、磷,提高仔豬出生重,為培育健壯、體重大的斷奶仔豬提供有利條件。其次,注意仔豬斷奶前的管理,尤其是產房溫度。仔豬懼怕寒冷,特別是3~4周是抗病力最弱的時期,應采取各種措施保證豬舍溫度(1~7日齡28~32 ℃,8~30日齡25~28 ℃,31~60日齡20~25 ℃),為仔豬增加斷奶窩重打下良好基礎。再次,為讓仔豬提前適應斷奶,要在出生7 d后進行誘食,將優質、可口的顆粒飼料撒在仔豬經常活動的地方,誘導其食用飼料,以促進胃腸道發育。最后,斷奶的過程也要循序漸進,在斷奶前1周開始逐漸減少哺乳次數,并將其與母豬適當隔離一段時間,然后逐漸增大隔離時間,減少哺乳次數。在斷奶后的前2 d移走母豬,并連續飼養3~4 d,期間要盡量避免外界帶來的任何刺激。后期要加強管理,降低斷奶仔豬腹瀉疾病的發生率。
斷奶仔豬腹瀉發生的原因多種多樣,在生豬養殖中,要制定科學的飼養管理方案,避免細菌、病毒的感染以及應激急因素的影響,采取科學的防治措施,降低仔豬腹瀉的發生概率。