牛口蹄疫診斷方法及防治措施

姜國利

（河北省唐山市豐潤區農業畜牧水產局，唐山 064000）

0 引言

牛口蹄疫又被稱為蹄癀或口瘡，是一種引起蹄部、口腔、乳房等部位出現水泡潰爛的熱性疫病，該種疾病具有極強的傳染性，傳播速度快、傳播范圍廣、傳播途徑多、潛伏期短，可以通過直接或間接接觸傳播病毒。在自然情況下，口蹄疫病毒對牛造成的威脅最大，經常給牛養殖產業造成巨大經濟損失。因此，做好牛口蹄疫的診斷和防治工作，指導養殖戶采取合理措施減少和控制牛口蹄疫的發生，對確保牛養殖產業健康發展有重大的現實意義。

1 流行病學

牛口蹄疫一年四季均可發生，沒有典型的季節性，但多發生于每年春秋兩季。春季和秋季由于外界氣候溫和，多種動物和微生物的活動增加，生產工作比較頻繁，增加了牛群和病毒接觸的機會。口蹄疫大規模流行，常發生于秋季，患病牛和帶毒牛是該種疾病的主要傳染源。患病牛和健康牛直接接觸，或者患病牛通過污染的墊料、飼料、乳汁、唾液、糞便及飲用水等途徑將病毒經消化道、乳頭、損傷粘膜皮膚進行傳播。牛群中出現口蹄疫后，病情將會在牛群中快速傳播，直至蔓延整個牛群，一旦控制不及時，將會呈現廣泛流行趨勢，給養殖戶造成不可挽回的經濟損失。

2 臨床癥狀

牛口蹄疫具有很強的傳染性，同時也具備一定的潛伏期，通常潛伏期在7 d左右。健康牛感染牛口蹄疫病毒到發病會經過3～4 d的時間，發病后體溫升高到40 ℃以上，張嘴呼吸，采食量減少，應該及時對牛群進行進一步檢查，并將疑似患病的牛隔離，測量體溫，及時作出診斷。牛群中出現口蹄疫疾病2～3 d后，患病牛的面部口腔等部位生長出水泡，水泡大小不同，患病牛從口腔中流出大量唾液，隨著患病時間的增加，病情加重，患病牛的口腔還會懸掛呈現泡沫狀的白色唾液，該時期患病牛采食和反芻停止。防控不及時導致患病牛面部和口腔內的水泡逐漸破裂，形成潰瘍面，疼痛難忍，水泡破裂后，患病牛的體溫下降到正常范圍。隨后發病部位逐漸向蹄部、乳房等毛少區蔓延，在蹄部、乳房表面也會生長出水泡，蹄部、乳房水泡快速生長，破裂后形成潰瘍面。通常發病1周左右患病牛的臨床癥狀會好轉，在沒有出現繼發感染的情況下，會逐漸恢復健康。

3 病理學變化

將病死牛解剖后，發現病死牛除口腔和蹄部出現水泡和潰瘍面外，食道和瘤胃粘膜表面也可以看見水泡和糜爛的病斑。病死牛胃腸存在出血性炎癥，肺臟呈現漿液性浸潤，心包內存在大量積液，積液渾濁而黏稠。惡性死亡的患病牛還可以發現心肌切面呈現灰白色或淡黃色條紋，俗稱“虎斑心”，該癥狀是判斷牛口蹄疫的重要指標。

4 診斷

采集病料帶回實驗室進行細菌學檢查，常規方法制成觸片后，染色鏡檢，未發現被充分染色的致病菌。將病料粉碎后，劃線接種到常規培養基上，培養24 h后，培養基上也沒有致病菌生長。將采集到的病料和患病牛的新鮮血清帶到省級動物防疫中心進行瓊脂擴散試驗，選擇使用口蹄疫O型和A型標準抗原嚴格按照操作方法開展處置擴散試驗[1]，最終發現口蹄疫O型抗原和待檢血清之間存在一條明顯的沉淀線，最終確診為口蹄疫O型感染引起的牛口蹄疫。

5 緊急處理方法

牛口蹄疫屬于國家一類動物疫病，屬于重大傳染性疫病，同時也屬于人畜共患病，確診后，不需要治療，直接將患病牛撲殺無害化處理。確診為牛口蹄疫后，防疫部門應該立即將疫情通知當地政府，并將疫情逐級上報省級動物部門，在當地政府和當地動物防疫部門在場的情況下，對養殖場進行封鎖隔離。以該養殖場為疫點，疫點2 km半徑為疫區，疫區2 km半徑為受威脅區域，進行直接封鎖隔離。在整個封鎖隔離期間，禁止一切動物調運行為，進出入疫區的車輛和人員，必須經過嚴格的衛生消毒。同時，將疫區內經過確診的患病牛全部撲殺無害化處理，還要將患病牛污染的墊料、飼料、糞便等污染物全面清理出牛舍，進行無害化處理。在整個封鎖隔離期間，可以選擇使用5%的氫氧化鈉溶液、10%的生石灰溶液、2%的來蘇兒溶液、2%的過氧乙酸溶液，對疫點和疫區進行嚴格的衛生消毒，堅持每天上午和下午各消毒1次，直到疫情解除封鎖[2]。在消毒時要注意輪換使用消毒劑，避免病毒產生耐藥性。將未出現臨床癥狀的患病牛劃定為假定健康牛，單獨隔離飼養，同時對受威脅區域的養殖場的牛群開展血清檢測，發現陽性患病牛，立即撲殺無害化處理；對假定健康的牛群進行持續性的血清檢測，檢測出隱性帶毒牛后立即撲殺無害化處理，直到連續3次未檢測出隱性帶毒牛，表示牛群凈化完全。每次檢測完畢后，應該對牛群進行緊急疫苗免疫接種，選擇使用牛口蹄疫滅活疫苗，按照使用說明書科學接種。當疫區內的最后一頭患病牛死亡，或者撲殺無害化處理間隔21 d后，未繼續出現發病情況，且牛群生長情況良好，經過全面檢疫消毒后，確定病情得到有效控制，解除封鎖。

6 防治

牛口蹄疫屬于重大傳染性疫病，同時也是一種人畜共患病，在牛養殖中必須堅持預防為主的養殖方針。

6.1 科學引種

隨著牛養殖產業不斷向集約化、規模化方向發展，牛交易行為日漸頻繁，養殖場引種頻率越來越大，引種不科學成為牛口蹄疫傳播的主要途徑。在養殖場開展引種時，要指導養殖戶嚴格按照程序進行引種。在引種前，必須要做好引種地的流行病學調查，禁止到疫區引種。在引種過程中，一定要由當地動物防疫部門出具動物檢疫報告，做好產地檢疫工作，到達養殖場后不能立即將牛混群養殖，應該將其隔離觀察至少30 d以上[3]，通過全面的檢疫、衛生消毒、免疫后，確保抗體水平合格后才能混群養殖。

6.2 做好牛群飼養管理工作

做好牛群飼養管理工作是預防牛口蹄疫發生的主要舉措。日常養殖中，要按照牛群不同日齡進行科學分群，避免將不同日齡的牛混合養殖。同時，還要確保飼料營養價值全面，要按照牛群不同的日齡科學配制飼料。養殖戶要養成定期清理牛舍的習慣，及時將牛舍內的糞便等污染物清理出牛舍后堆積發酵，養殖場內部還應該制定嚴格的衛生消毒制度，增加牛群對病毒的抵抗能力，控制牛口蹄疫病毒的侵襲。冬春季節要做好牛舍保暖工作，避免外界不良應激因素刺激導致牛患病；夏秋季節要做好牛舍通風、換氣、降溫工作，為牛群生長營造一個舒適、健康、整潔、干燥的環境，進入夏秋季節后，降雨頻率逐漸增加，容易導致牛舍濕度增大，為確保牛舍干燥，可以選擇使用生石灰吸收地面水分，同時還具有一定的殺毒作用。

6.3 做好疫苗免疫工作

疫苗免疫是牛口蹄疫預防最有效的措施，也是成本最低的預防措施。養殖戶在日常養殖中，要逐漸摒棄傳統養殖習慣，積極采用現代防疫手段，開展牛口蹄疫防控工作。每年春秋兩季，定期對牛群免疫注射牛口蹄疫疫苗，疫苗免疫接種后，要定期做好牛群抗體監測工作，針對多次免疫接種抗體水平仍然不達標的牛只，應將其作為帶毒牛撲殺處理。

7 結束語

牛口蹄疫是我國一類重大傳染病，是一種人畜共患病，不僅會給養殖業造成巨大經濟損失，還對人類的身體健康造成嚴重威脅。因此，必須采取科學、有效的措施，做好牛口蹄疫的診斷和防治工作，降低該病的發生率和死亡率，促進我國養殖業的持續健康發展。