嚴蘇洪,陳秋青
(1.南京市溧水區東屏街道獸醫站,南京 211212;2.南京市溧水區白馬街道獸醫站,南京 211215)
我國居民物質生活水平不斷提高、經濟收入增加的同時,對高品質豬肉產品的需求量不斷增加,促進我國生豬養殖產業不斷向集約化和規模化方向發展。目前,規模化養豬已經成為生豬養殖產業的主要發展趨勢,但受養殖經驗不足、養殖數量過多、養殖方法不當及養殖技術不高的影響,豬場疫病發生一直居高不下,某種重特大動物疫病的發生,還會威脅整個地區生豬養殖產業的健康發展。根據相關數據統計,豬疫病所導致的豬死亡概率占豬總死亡的30%以上,給養殖戶造成的經濟損失十分嚴重,因此,做好豬疫病的診斷和防治工作十分重要。而豬場消毒是預防豬疫病發生最主要且成本最低的方法。
為有效避免生豬養殖場疫病快速傳播和流行,需要制定嚴格的消毒制度,定期對養殖場內外環境進行消毒,無論對于規模化養殖場還是小規模養殖戶都十分必要。科學選擇消毒劑,能將豬體表或生活環境中的致病原殺滅,為豬群生長營造一個健康舒適的環境,切斷致病原的傳播途徑。而要防止豬疫病的流行和傳播,就需要做好高效消毒工作,確保消毒工作徹底執行。
生豬養殖中,多種疫病常呈現混合發生,養殖場出現生豬疫病,一旦防控不合理,將會導致疫病在豬群中快速蔓延傳播,造成較高的發病率和死亡率。而做好消毒工作,能在較短時間內滅活養殖場環境和豬體表存在的致病原,使致病原失去傳染能力,有效控制疫病的發生。
目前生豬養殖中使用的消毒劑主要是化學合成的物質,這些化學消毒劑主要包括酸類、堿類、醇類、酚類、氧化劑、表面活性劑、金屬鹽類等幾種。化學消毒劑普遍具有廣譜作用,對細菌、病毒、寄生蟲蟲卵都具有很好的殺滅效果。在使用中,嚴格控制好使用濃度,對消滅養殖場內的多種病原微生物具有十分重要的作用,且不會對生豬健康生長產生影響。
養殖場日常養殖中,做好消毒工作,同樣可以提高豬群的身體免疫能力,目前很多規模化養殖場和小規模養殖戶,為確保整體的養殖效益,養殖密度、養殖數量不斷增長。而養殖數量、養殖規模增加的同時,很多養殖戶未為其配備應有的防疫體系,導致養殖密度過大,豬群接觸頻繁,無形中增加致病菌傳播的概率,極大增加疫病暴發流行的可能,導致豬群感染傳染性疾病的可能被無限放大。此外,某些致病菌侵入機體后,通常不會造成嚴重的臨床癥狀,病原會攻擊豬群的身體免疫系統,導致豬身體免疫力下降,感染其他致病菌。通過做好養殖場消毒工作,能快速將養殖場內的多種致病原消滅,避免該類致病原影響豬群身體免疫力水平,間接提升畜禽免疫力。
嚴把進出車輛消毒工作。養殖場進出車輛消毒,必須選擇使用3%的氫氧化鈉溶液,消毒液必須確保夏季每周更換1次,其余季節每間隔半月更換1次。消毒劑管理分別由養殖場的專門人員負責,如自行車、電動車消毒,主要選擇小門消毒池消毒,在消毒池內應該確保底部有效消毒液深度0.5 cm,每周更換1次[1]。凡是運輸活禽肉類和其他糞便的車輛,禁止進入養殖場內部,運輸飼料的車輛需要經過消毒池全面消毒,再對車身和底盤進行高壓噴霧消毒后才能進入養殖場。外來車輛一律停靠在辦公區域或養殖場大門外,杜絕外來車輛進入生產區域。生產區域內運輸飼料的車輛和運輸豬糞的車輛要分離。另外,保證人員消毒。為有效避免養殖人員從外攜帶致病菌的可能,生產區的飼養管理人員在休假或外出辦公回到養殖場,進入養殖區前應該在養殖區域凈化24 h,經過全面沐浴消毒后,才能進入生產區域內。
養殖場豬舍消毒是一項十分全面細致的工作,配種豬舍、懷孕豬舍應該堅持每周至少消毒1次,保育豬舍應該堅持每周至少消毒2次,育肥豬舍每周應該至少消毒2次[2]。日常養殖中,豬舍過道和豬欄應該每天打掃2次,及時清理豬排出的糞便和雜質。每棟豬舍內部都應該配備專用的打掃工具,并且確保豬舍之間不相互借用,禁止帶入其他豬舍,更不能外借。豬舍門口消毒盆內的消毒液,應該堅持每周更換2次,如果養殖場內部出現傳染性疫病,必須強化消毒次數,堅持每天上午、下午各消毒1次,或每天消毒1次。空欄消毒應該按照消毒、清洗、浸潤、沖洗、消毒的流程進行。此外,豬群消毒也是豬消毒的重要組成部分,該項工作是控制豬疾病傳播的重要措施。養殖場應該每周定期進行2次常規消毒,帶豬消毒前,必須將豬體表和豬舍沖洗干凈,再噴灑消毒液,消毒液噴灑過程中要求氣霧化好,噴灑均勻。妊娠母豬在分娩前1周,對體表進行全面沖洗,使用常規消毒液噴灑豬體表,進行全面消毒清潔,然后將豬轉移到分娩舍內。臨產母豬在分娩前應該使用低濃度、低刺激性的消毒藥劑,如高錳酸鉀溶液,對產床、母豬臀部和乳房進行全面消毒。
在對整個養殖場進行消毒時,應該按照養殖場內部的功能劃分,分別進行。通常整個養殖場每月應該消毒1次,不定期進行滅蚊、滅蠅及除草等工作。各個區域應該堅持定期清掃、消毒,及時清掃趕豬道和豬舍過道,通常每周清掃1次,并進行定期消毒。生產區域內消毒池的消毒液厚度必須保持在15 cm,并每周更換1次,確保消毒劑的效果[3]。生豬出售中,生產區域的養殖人員禁止與生豬收購人員和運輸車輛直接接觸,養殖人員每次銷售生豬后,都要對自身進行全面的清洗消毒,更換工作服裝后才能進入。更衣室的出入門口,均應設置腳部消毒池和洗手池,每星期定期更換消毒液2~3次,確保消毒池和消毒盆中有足夠的消毒液。
消毒在生豬疫病防控中具有十分重要的作用,它能消滅養殖場內外存在的多種病原,有效防控各種生豬疾病。在生豬疫病防控中,做好消毒工作,可以有效切斷致病原的傳播途徑,減少豬群疫病流行,對提高豬肉質量和養殖效益十分關鍵。