中草藥在豬疾病預防中的應用

馬云蕾

（山東省壽光市畜牧局，濰坊 262700）

0 引言

現代中醫中藥學研究表明，很多中草藥富含多種營養物質，如糖類、有機酸、生物堿等營養成分，這些有益物質是中草藥制劑在動物疫病預防和治療中不可或缺的成分。通過將中草藥應用在豬疫病防控中，不僅能增加防治效果，縮短防治周期，而且還不易產生耐藥性，能對豬群的機體免疫能力起到強化協調的作用。隨著研究的不斷深入，從獸醫臨床對中草藥的應用情況可知，中草藥在治療和預防豬疾病方面發揮良好的效果，在今后工作中，需要進一步加強研究，強化中草藥在豬疾病預防中的應用。

1 豬疫病預防中使用的中草藥種類

在豬疫病預防中，經常使用的中草藥種類主要包含黃芪、甘草、連翹、大青葉、地榆、黃柏、金銀花、蒲公英等，這些中草藥對預防細菌性疾病和病毒性疾病具有明顯的治療效果。黃芪中含有黃芪多糖、氨基酸、葉酸和膽堿，這些成分可顯著刺激豬的中樞神經系統，增強身體免疫能力；甘草具有調和諸藥的作用，是百藥之王，清熱解毒功效十分顯著，在治療心悸、氣短、乏力、四肢痙攣等方面具有良好的應用效果；連翹具有抗菌消炎、強心利尿、降血壓、抑制彈性蛋白酶活力的功效。現代中醫學研究表明，連翹經常被用來治療癰腫瘡毒、尿路感染、急性風熱感冒等病癥；大青葉和蒲公英的臨床治療效果相同，都具有很強的抑菌和抗病毒能力，對預防和治療豬呼吸道疾病有很大幫助，同時將這兩味藥物應用到生豬疫病防治中，還不易產生耐藥性，沒有藥物殘留；地榆對加速創傷愈合具有明顯的效果；黃柏和金銀花藥理功能相似，都具有清熱解毒的功效[1]。

2 中草藥預防豬疾病的藥理作用

在一味中草藥中，通常富含多種有益成分，藥物成分復雜，由多糖類、生物堿、甙類、有機酸、揮發油類、氨基酸、蛋白質、微生物等組成。通過合理應用中草藥中各種藥物成分的藥理作用，實現對豬疾病的有效防控。

2.1 多糖類

多糖類主要是指從中草藥中分離得到的具有活性的多糖成分，這類多糖具有很強的活性[2]，能顯著刺激體內T淋巴細胞、B淋巴細胞、巨噬細胞的分泌，對機體免疫力進行有效調節，提升機體免疫力和多種抗原的識別能力。多糖類還具有抗病毒、抗細菌、抗氧化等功效。在生豬疫病預防中，應用較多的多糖類主要是黃芪多糖、板藍根多糖、當歸多糖等，這些多糖類主要用于調節動物機體的免疫能力。

2.2 生物堿

生物堿是多種中草藥中十分常見的一種活性物質，是常見的植物化學成分之一，目前從中草藥中分離出的生物堿種類已經達到1 000多種。生物堿在生豬疾病預防中具有鎮痛、麻醉、鎮咳等功效，對于治療生豬呼吸道疾病有很大的作用。生豬疾病防控中經常用到的含有生物堿的中草藥包括黃連、檳榔、麻黃、苦參等。

2.3 甙類

甙類是由中草藥機體內多糖類物質與另一種非糖物質通過有效結合形成的環狀縮醛衍生物，多種中草藥中均含有這種成分。甙類具有抗菌消炎、提高機體免疫力、興奮和抑制中樞神經、去痰止咳的作用，在預防和治療豬呼吸道疾病、細菌性疾病、病毒性疾病方面有很好的藥用價值。目前在豬疾病預防中，經常使用的含有甙類的中草藥主要有甘草、陳皮、桔埂、淫羊藿等。

2.4 有機酸

有機酸是中草藥提煉的一種比較常見的酸性有機化合物[3]，廣泛分布于植物的葉子和莖稈中，特別在果實中廣泛分布，如烏梅、五味子、山楂等。有機酸具有抗氧化功能，對抑制病毒和細菌繁殖也具有明顯的作用，同時該種物質還具有抗凝血、抗風濕、提高免疫力的功效。

2.5 揮發油類

揮發油類主要來源于芳香類的中草藥，其具有明顯的抗菌消炎的功效，能有效抑制病原微生物的生長，同時還具有鎮痛驅蟲的功效，抑制機體內某些有害酶的生長，提高機體的免疫力。

3 中草藥在豬疾病預防中的應用

3.1 抗菌方面的應用

中草藥中的某些有益物質能直接對機體內的病原微生物產生消除和抑制的作用，能有效抑制機體內的細菌繁殖生長，甚至還可以殺死豬體內的有害病菌，起到預防和治療某種細菌性疾病的作用。在臨床上，目前應用較為常見的具有抗菌作用的中草藥主要有黃連、黃芩、板藍根、金銀花、連翹、穿心蓮、魚腥草、柴胡、蒲公英、白頭翁等。

3.2 抗病毒方面的應用

目前利用中草藥達到抗病毒的目的主要是通過2種途徑實現。一種是利用中草藥機體內的某些抗病毒成分，直接抑制病毒繁殖生長。有些中草藥的有益成分能直接阻斷病毒繁殖的某一個環節，使病毒不能正常完成復制過程，達到抵抗病毒的目的。另一種是間接地抑制病毒繁殖生長。機體感染病毒后病毒會在機體內不斷繁殖生長，產生大量有毒有害物質，使動物表現出典型的臨床癥狀，而應用中藥后，中藥中的某些有益成分通過促進機體特異性和非特異性免疫功能，加速機體產生更多的干擾素，達到控制病毒的目的。目前在獸醫臨床上應用較多的抗病毒中草藥主要有金銀花、柴胡、黃芩、魚腥草、黃精、黃芪、甘草、五味子、羊淫藿、青蒿、紫蘇葉、板藍根等。

3.3 增強機體免疫功能方面的應用

中草藥不僅具有抗菌、抗病毒、消炎的功效，在動物保健方面也具有不可忽視的應用效果。在很多中草藥中含有大量多糖類、生物堿、甙類、有機酸、揮發油等物質，這些成分會對機體的免疫功能起到有效的調節。通過在豬飼料中添加一定量的中草藥制劑，能增強豬群身體免疫機能，提高疫苗免疫效果，確保疫苗免疫后能達到既定的免疫抗體水平，增強豬的生產性能，提高飼料利用效率。

4 結束語

在生豬養殖產業發展的同時豬疫病也呈現高發趨勢，養殖戶在進行豬疫病防控中易出現忽視安全用藥的情況，不合理、不科學的藥物使用使致病原的耐藥性不斷增強。養殖戶在藥物防治中存在隨意增加藥物使用量的現象，使藥物殘留現象時有發生，給動物制品的安全性造成了嚴重影響。因此，在生豬疾病預防中應合理利用中草藥，以達到抗菌、抗病毒、增強免疫力的目的，增強豬的生產性能。