規模化畜牧養殖對生態環境的破壞及防治

白明蘭

（貴州省黔南州獨山縣百泉鎮農業服務中心，黔南 558200）

0 引言

隨著我國國民經濟水平的不斷提升，很大程度也促進了畜牧養殖產業的發展，其中規模化畜牧養殖產業得到快速發展。養殖規模和數量增加，給養殖戶帶來更高的經濟效益，但養殖產業造成的環境污染問題越來越突出，需要重視規模化畜牧養殖環境污染問題，采取針對性措施，更好地促進養殖產業向可持續方向發展。

1 污染現狀

規模化畜牧養殖產業在我國已有幾十年的發展歷史，但由于養殖中，很多飼養戶依然采用傳統放牧養殖模式，動物一邊采食牧草，一邊排出糞便，這些糞便如果不經妥善收集處理，會對整個放牧地區造成嚴重的污染，使整個地區的生態環境逐漸惡化。同時，設施養殖的規模化群也存在污染量超標的問題，舍飼養殖規模化群更加集中，為提高養殖效益，養殖戶會投入大量飼料，同時產生大量糞便，這些糞便不經處理直接向外排放，超過土地的承載能力，造成嚴重的污染。

2 畜牧養殖對生態環境的破壞

規模化畜牧養殖產業與傳統畜牧養殖產業相比，典型的差異是集約化程度高，但由于投喂大量草料，動物在消化過程中會形成大量糞便，大量動物糞便排泄后，并沒有得到有效處理，而是直接隨意堆放或隨意丟棄，給周邊環境造成嚴重污染。糞便經過雨水清洗，混合后形成污水，通過滲透作用下達到土壤層和地下水層，給土壤和地下水造成嚴重污染。同時，規模化養殖舍在建造時存在很多不合理的問題，如選址不科學、地勢低洼潮濕、容易積水等，而養殖戶會在規模化舍內地表鋪設大量草料，墊料在高溫高濕環境下，容易出現腐敗變質，給蚊蟲、寄生蟲、細菌生長提供溫床，給動物健康生長帶來巨大威脅，同時也會對周圍水土造成嚴重污染。

3 對生態環境造成破壞的原因

3.1 養殖模式未發生根本轉變

規模化畜牧養殖產業以大規模動物養殖為基礎，通過擴大動物養殖數量提高養殖戶的經濟效益。發展規模化畜牧養殖產業，能有效對地區小規模養殖模式作出改革，逐漸改變傳統動物經營模式。但該產業發展中也存在一定問題，很多養殖戶過分注重擴大養殖規模，不注重生態環境保護，沒有建設與養殖規模相匹配的配套設施，糞污收集不合理，病死動物處理不恰當。動物養殖中依然沿用傳統養殖理念，養殖行為不合理，對周圍生態環境造成嚴重污染，具體表現為以養殖場為中心的周圍土壤和水源遭受嚴重污染，并且污染現象越來越嚴重[1]。

3.2 養殖管理水平較低

我國規模化畜牧養殖產業管理水平依然較低，直接對周圍生態環境造成影響。由于受到傳統養殖理念的禁錮，很多養殖戶不習慣采用先進的養殖技術和養殖理念，牲畜每天產生的大量糞便沒有得到妥善處理，并且處于不斷增長的趨勢。糞污等污染物在養殖場周圍不斷蓄積，不斷發酵，極大增加動物感染病毒性疾病、細菌性疾病的風險。此外，很多養殖戶不注重科學分群，多種動物在一個養殖場內養殖，防疫措施不到位，病菌傳播使大量牲畜發病，影響動物的健康生長。對于發病動物和病死動物，養殖戶并沒有制定嚴格的隔離制度和無害化處理制度，某些動物疫病還會污染周圍環境，危害人類的身體健康。

4 解決對策

4.1 構建完善的法律法規制度

發展規模化畜牧養殖產業需要將可持續發展理念充分融入，健全養殖相關的環境保護制度和法律法規，促進養殖產業向可持續化方向發展。通過構建完善的法律法規制度，對養殖戶養殖行為進行有效約束，并由專門的執法機構對養殖戶的養殖行為進行監督，保證養殖期間能嚴格落實相關規定，科學合理地進行飼養管理，改善養殖環境，提高污染物處理效率。地區政府部門和立法部門應該結合地區養殖的實際情況，劃定養殖區和禁養區，同時，還應該進一步明確飼料添加劑使用量，明確禁止使用飼料種類、飼料添加劑種類和抗生素種類。通過采用法律手段、規范養殖過程，保證養殖戶嚴格按照飼養規程開展規模化畜牧養殖工作，提高污染物的處理能力，避免造成嚴重的環境污染問題[2]。

4.2 構建可持續發展生態養殖模式

規模化畜牧養殖產業不斷發展，實現養殖的集約化和規模化是大勢所趨。因此，地方政府部門、畜牧部門、農業部門應該加強溝通、聯系，由政府帶頭，在基層地區開展規模化集約養殖，推廣先進的合作養殖模式，改變過去散養、小規模的養殖模式，由合作社對規模化群進行統一管理，配置專業化的無害化處理設備和環境保護設備，減少養殖中產生的環境污染。同時，通過發展可持續生態養殖模式，對規模化畜牧養殖環境進一步優化，構建完善的生態化的養殖模式[3]。通過在規模化畜牧養殖場構建完善的污染物回收設施，加速糞污處理能力，通過將廢物進行堆積發酵、無氧發酵、有氧發酵，生產出優質的有機肥施入農田，提高資源利用效率。

4.3 推廣科學的養殖技術

積極推廣先進的養殖技術和養殖方法，逐漸轉變養殖戶傳統養殖模式和養殖理念。通過推廣生態養殖模式，實現糞便資源的循環利用，將規模化群養殖和農業生產有效結合，發展循環農業。通過將糞便進行堆積發酵，生產出有機肥，直接回歸農田，還可以將糞便通過無氧發酵生產的沼氣、沼液、沼渣等施入農田，增加農田土壤的肥效，提高糞污利用效率。通過推廣科學的養殖技術，進一步優化養殖環境與養殖結構，促進養殖產業向可持續化方向發展。

5 結束語

為減少養殖對環境帶來的污染問題，應不斷完善相關的法律法規制度，約束養殖戶的養殖行為，構建可持續發展的生態養殖模式，推廣科學的養殖技術，最大程度地降低對環境的污染程度，提高養殖經濟效益。