肉羊舍飼育肥技術要點

柴 爽，翟天慧

（通遼市畜牧獸醫科學研究所，內蒙古通遼028000）

肉羊舍飼育肥技術的提升，對于促進養殖效益和生態效益的雙重提升有著十分重要的作用。所以我們必須在這一過程中切實掌握其技術要點，才能更好地促進肉羊養殖水平的提升。以下筆者結合自身的淺見，展開如下分析。

1 精心做好品種選擇

一般而言，肉羊的品種主要是品種羊與當地羊雜交而成的羔羊，其往往具有良好的育肥效果。目前國內外的育肥羊的品種較多，不同的品種在各自的生長環境和養殖技術上有著不同的要求，所以為了促進其養殖效益的提升。必須切實結合實際，針對性的選擇品種，并在此基礎上結合市場需要，針對性的對其品種進行調節和優化。但是除了選擇適應性較強的品種外，還要選取斷乳羔羊作為育肥羊，不僅其肉質好，而且有著較高的效益[1]。

2 育肥前需要精心做好各方面的準備

一是在對圈舍進行選址時，一般需要建在地勢較高和通風良好、光照度良好、便于排水的地方，并在圈舍內預留足夠的活動場地，確保圈舍冬暖夏涼，一般采取磚木結構即可，但是需要坐北朝南，為長方形的布局，并在冬季做好塑料暖棚的搭設，并在棚頂做好排氣孔的預留，這樣才能達到保溫透氣的效果，避免室內的空氣污濁和有較大的濕度。圈舍的規格一般是在高寬高2.5×1.6×1.5m以上，其中，2.5m是圈舍的高度，1.6m是門的寬度，而1.5m是窗戶到地面之間的距離，這樣才能確保其采光效果與通風效果得到提升。門窗采用木料制作，且跨度在7～8m之間，但是為了滿足消防要求，每棟羊舍的長度應在30m之內。

二是在對其飼養過程中，必須確保草料充足，并均衡供給飼料，精細飼料應以提升肉羊的食欲為目的。常見的粗飼料主要有各種青草和干的牧草以及多汁塊根飼料和農作物秸稈，而精飼料主要包含玉米和豆粕，并添加一定的維生素與礦物質。養殖戶應結合規模做好草料貯存，有效的將飼料成本降低[2]。

3 舍飼育肥的技術要點

3.1 羔羊

羔羊育肥是一項十分重要的工作，在育肥的前期，主要是做好對其的采食訓練，在空腹時引導其自主采食，并將飼料粉碎，配飼豆餅和玉米等具有良好適口性的飼料，必要時還應加入一定的食用鹽，訓練一周便能自主采食。但是需要做好對其的驅蟲和剪毛以及除虱、防疫和藥浴等工作，結合采食情況，對其補飼的標準和飼料的配方進行優化和完善。一般而言，育肥前期，豆粕和麥麩以及玉米分別占30%、15%、55%。

到育肥的中期，應加大對其的補飼量，盡可能地將飼料中蛋白質的比例增加，確保飼料營養均衡與質量平衡，豆粕和麥麩以及玉米分別占25%、15%、60%。

到育肥的后期，主要是在口糧中增加12.2%的蛋白質、0.62%的鈣、0.62%的磷，且精料與粗料各占比一半。但是在這一期間不僅要加大對其的補飼量，而且還要提升飼料能量，降低蛋白質比例，才能提高其肥度和肉的品質。而具體的補飼量，需要結合羊的體重按照飼養標準進行針對性的確定，補飼還要適當的提前，才能促進其良好增重效果的提升，同時結合羊群健康狀態與增重效果將育肥方案與技術措施進行優化。一般而言，豆粕和麥麩以及玉米分別占25%、15%、60%。出欄的羔羊肉不僅鮮嫩多汁，而且脂肪很少，精肉很多，有著鮮美的味道和容易消化的優勢，尤其是其羊擅味輕，所以能有效的促進其養殖效益的提升。

3.2 成年羊

針對成年羊的育肥，主要是在育肥之前做好對其的驅蟲工作。常見的主要是涂刷藥物或者藥物洗浴的方式強化對其的處理。其精飼料的配方是：豆粕和麥麩、玉米、食鹽分別占25%、10%、64%、1%。而微量元素和多維素則根據說明進行添加。但是在精粗飼料量方面，每天的全價料和青草、干草均在1～2kg以內，并且每天要飲水1～2次，出欄育肥期在40～60天之間，通過育肥期管理，能有效的促進其體重的增加，一般體重在45kg之后就能及時出欄。

4 疫病防治技術要點

定期加強對育肥羊的疫苗注射，做好對其的免疫工作，對于常見病要定期注射和預防，定期加強對其的驅蟲和藥浴工作。一般而言，在母羊產前的2～3個星期，就需要注射痢疾菌苗，這樣在羔羊畜生之后，就需要利用相關藥物來預防其出現肺炎和痢疾等疾病。而在羔羊斷乳之后，則需要采取布病二號苗，采取飲水的方式進行免疫，尤其是在日常飼養中必須做好肉羊的 “五號病”預防，以盡可能地確保育肥羊得到良好的成長[3]。

結語

綜上所述，肉羊舍飼育肥技術要點的掌握，需要飼養人員在日常工作中加強對有關經驗和教訓的總結，并切實注重上述工作的開展，尤其是要加強疫病的防治，才能更好地確保其養殖效益得到有效的提升。

[1]蔣明平.圈舍飼養羊的養殖技術和管理模式研究[J].中國畜牧獸醫文摘，2017，33(07)：98.

[2]黃俊生.淺談科學養殖肉羊技術要點[J].中國畜禽種業，2017，13(01)：95.

[3]李洪波.肉用種羊的飼養管理技術要點[J].現代畜牧科技，2016(10)：34.