畜禽飼養(yǎng)管理與品種改良

祁東云

（青海省海東市平安區(qū)巴藏溝回族畜牧獸醫(yī)站，海東 810699）

0 引言

隨著我國畜禽產業(yè)的不斷發(fā)展，也給工作人員的飼養(yǎng)管理以及品種改良提出了新的要求，一方面工作人員應加強對于畜禽的飼養(yǎng)管理工作，對于疫苗、接種、飼料、水源等方面應加強把控，同時，也應嚴格控制場地溫度、光照以及衛(wèi)生，從全方位提升我國畜禽產業(yè)的相關的水平。另一方面，也可通過品種改良，不斷提升畜禽的整體質量，加強畜禽的免疫能力，進而提升產品的核心競爭力，因此對于畜禽的飼養(yǎng)管理與品種改良研究工作具有十分重要的意義。

1 飼養(yǎng)管理

飼養(yǎng)管理主要是包含飼養(yǎng)和管理2部分。飼養(yǎng)是指在禽畜成長中對疾病進行防治，嚴格控制飼料以及水源的攝入，而管理主要是指對于環(huán)境等方面的把控，只有將飼養(yǎng)與管理兩方面抓牢，才能保證禽畜能正常生長。

1.1 環(huán)境管理

適宜的生態(tài)環(huán)境能在很大程度上降低禽畜在生長中被病毒或病菌感染的可能性。禽畜的糞便是各類病毒病菌生長的聚集地，因此，在工作人員進行飼養(yǎng)時，應及時對禽畜的排泄物進行清理，從根本上保障養(yǎng)殖場的衛(wèi)生安全。降低飼養(yǎng)密度對飼養(yǎng)管理也至關重要，盡管高密度的飼養(yǎng)能在很大程度上提升養(yǎng)殖場的利用率，同時，可節(jié)約養(yǎng)殖場的整體空間，但是如果飼養(yǎng)密度過高，會嚴重影響?zhàn)B殖場的環(huán)境，并對畜舍的噪聲也有一定影響。養(yǎng)殖場內大多都是飼料的灰塵、動物的皮屑等有機物，如果飼養(yǎng)密度過大，會產生大量的灰塵，動物排泄的糞便也會隨之增加，因此，工作人員很難保證養(yǎng)殖場的衛(wèi)生。一方面會影響動物的呼吸系統(tǒng)，另一方面也對病毒的產生創(chuàng)造了良好的條件，加速病菌的傳播。此外，如果飼養(yǎng)密度過大，動物的鳴叫以及活動的聲音也越大。這樣高密度的養(yǎng)殖會導致有害氣體的產生，并使養(yǎng)殖場長期處于高濕度狀態(tài)中，噪聲會引起動物群體的驚嚇，嚴重的會直接導致禽畜的減產和死亡[1]，此外，還應提高養(yǎng)殖場的空氣質量。空氣是傳播病毒的主要途徑，因此工作人員應改善養(yǎng)殖場的生存環(huán)境，通過加強通風換氣的措施，保證養(yǎng)殖場的空氣的流通順暢，進而減少呼吸道疾病的產生幾率。

1.2 飼料管理

不同禽畜種類需要的營養(yǎng)也大不相同，因此工作人員應根據飼養(yǎng)的品種，及時調整飼料的營養(yǎng)比例，選取最適合該品種生物生長的飼料進行喂養(yǎng)。此外，在動物生長的不同時期，相應地調整飼料的營養(yǎng)結構比例，如在動物生殖期以及哺乳期應加大飼料的營養(yǎng)比例，必要時加入一些微量元素保護禽畜的健康。工作人員應充分根據動物的生長習性、生理環(huán)境等各方面因素，對禽畜展開飼養(yǎng)工作，從各方面滿足禽畜的生理需求，進而從根本上提升禽畜的整體產量。同時，還應引進先進的思想技術進行養(yǎng)殖場的飼養(yǎng)工作，通過改善養(yǎng)殖場的飼養(yǎng)條件，提升禽畜的整體品質。通過調查，可發(fā)現國外大多通過采用散養(yǎng)的方式對動物進行養(yǎng)殖，該項技術也稱作為暖床工藝，通過改善動物生長環(huán)境，進而推動動物的生長發(fā)育，這種養(yǎng)殖技術比國內的傳統(tǒng)方式更加精湛，最后取得的效果也更加理想，能在很大程度上降低禽畜的死亡率[2]。

2 品種改良

品種改良主要是通過引進一些技術含量較高且發(fā)展?jié)摿^大、收益良好的品種，如細毛羊等品種，通過這些品種的改良，再加以胚胎移植、導血改良等技術，能使這類羊的體格更加壯碩，并且毛質以及肉感也有了很大程度的提高。從一定程度上緩解禽畜與草之間的矛盾，進而推動我國畜牧業(yè)的快速發(fā)展。傳統(tǒng)的禽畜品種給牧民帶來的收益十分有限，然后通過品種改良能對我國禽畜的結構進一步的優(yōu)化。同時，也能迎合市場需求，培育出更加具有市場競爭力的品種，進而為我國畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展奠定基礎[3]。

2.1 建立完善的改良體系

要進一步推動我國畜牧業(yè)的品種改良工作，應建立一個相對完善的改良管理體系，推動這一體系具體落實，將這項工作與政府考核兩者相關聯，只有這樣才能真正引起工作人員的重視，意識到品種改良對于我國畜牧業(yè)發(fā)展的重要性。同時，也應按照嚴格的規(guī)定落實相關工作，特別是應依照改良體系，進一步管理我國畜禽生產經營的相關活動。此外，管理人員也應對我國品種資源進行保護，并通過再利用、再開發(fā)推動品種改良工作的進行，一定要把好品種改良之后畜禽的質量，進而保證改良工作能高效率地進行。

2.2 優(yōu)化禽畜結構

要推動品種改良工作更好更快地進行，應做好以下幾點工作。首先，對相關的技術人員加強培訓工作，通過培訓工作的推進，使工作人員真正意識到品種改良這一工作的重要性。同時，通過培訓也能從根本上提升工作人員的理論知識和技術水平，進而為我國品種改良工作提供有力的技術保障。此外，也應根據相關制度對工作人員進行審核。其次，應加大對于牧民的培訓力度，牧民的管理水平會直接影響品種改良工作的進展，只有加大對牧民的培訓工作，才能盡早實現畜禽飼養(yǎng)的科學化、合理化。最后，也可以通過實施補貼政策以及引進先進的科學手段等措施，樹立品種改良的工作典范，通過制定科學的方案，全面推動人工授精工作的進行，加快我國畜牧業(yè)的發(fā)展[4]。

2.3 爭取資金投入

為推動畜禽品種改良工作的進行，應儲備充分的資金作為保障，因此可運用品種改良這一項目爭取更多的發(fā)展項目，利用獲得的資金，改善我國畜牧業(yè)的生產條件。此外，政府以及相關畜牧業(yè)生產部門應加大對于品種改良這一工作的支持。通過地方財政以及社會資金的投入，最終獲得社會經濟效益。

3 結束語

畜禽的飼養(yǎng)管理與品種改良對我國畜牧業(yè)的發(fā)展十分重要。飼養(yǎng)管理與品種改良是優(yōu)化我國畜禽產業(yè)的整體結構，改良畜禽品種的必要方法，也能在很大程度上提升民眾的經濟收入，促進我國畜牧業(yè)更好更快的發(fā)展，然而畜禽的飼養(yǎng)管理和品種改良并不是一朝一夕能完成的，因此，相關工作人員一定要充分意識到飼養(yǎng)管理與品種改良對于畜牧業(yè)發(fā)展的重要性，通過不斷探索創(chuàng)新，推動飼養(yǎng)管理與品種改良的整體進程。