廣西平果縣推進畜禽糞污資源化利用的實踐

黃光金，方崢

（廣西百色市平果縣畜牧技術推廣站，百色 531499）

0 引言

平果縣地處廣西西南部，全縣的耕地面積約為3萬hm2，處在國家“西部大開發”的“南——貴——昆”經濟帶的咽喉地帶，區位優勢好，是大西南出海的重要通道。要推進畜禽糞污資源化利用，就應該對養殖業進行科學管控，對結構進行全面調整，進而實現綠色、可持續發展。

1 推進畜禽糞污資源化的利用實踐

廣西平果縣要做好畜禽糞污資源化利用工作，就應該確定好目標任務，根據其確定整治原則，并落實各項工作。

1.1 確定目標任務

充分考慮平果縣生態養殖的實際情況，在2018年初對該縣各養殖區域進行污染治理，到年底進行驗收，合格率80%以上。

1.2 確立整治原則

第一，將發展和治理放在同等重要的位置。大力發展高效生態養殖，從保護生態環境的角度入手，保證畜禽養殖不會對周圍環境造成影響，有污必治。第二，各養殖場業主都應該自覺履行自身的責任和義務，積極治理。一旦發現不嚴格按照規定治理或不治理的行為，應該依法關閉養殖場。第三，資源化、無公害化的綜合利用[1]。

1.3 開展觀摩活動

在全面了解該縣各養殖戶實際情況的條件下，分批組織養殖戶到現場進行觀摩、學習，選擇最佳的治理模式，并鼓勵創新，從外引進先進的技術經驗[2]。

1.4 全面落實工作

1.4.1 加強監督和管理

在整個畜禽污染治理工作中，各督查監管小組分包到各鄉鎮，多層次、全方位地進行督查、管控。

1.4.2 構建獎懲機制

為保證養殖污染治理工作的全面推進，縣污染治理指揮部門應該配備好完善的治污設備、設施，并給與適當的補貼。在整治中，根據治理情況進行驗收，使治理工作合格，并對整治資料進行收集、整理，匯報給縣畜牧局，畜牧局與環保、審計等相關單位進行合作，組建一支專業的驗收小組，并做好現場驗收工作；對于治理期間治理不合理、未治理以及在規定期間未配備齊全的設施、設備等的養殖戶應該根據有關規定進行懲處，以示提醒[3]。

1.4.3 畜禽糞污水處理模式

（1）種養結合。可以采用干清糞或水泡糞的方式收集糞便。干清糞可以采用無公害處理的方式，使污水、固體糞便厭氧發酵；水泡糞也可以采用無公害處理的方式，厭氧發酵，用于農業生產。

（2）達標排放模式。采取干清糞的方式，將畜禽養殖所產生的廢水經過厭氧等處理，水質達標后加以利用。

（3）集中處理。在畜禽養殖比較密集的地區，依賴相應的糞污處理企業，集中處理周圍的養殖場所產生的各類污染物。

（4）循環利用。通過干清糞的方式，減少生產及畜禽養殖期間所需的水量；在養殖場內可以采用雨污分離、固液分離等方式，緩解污水處理壓力；經處理的污水可以用來沖洗圈欄等，固體糞便可以用作農業生產肥料等。

2 成效

2.1 任務實施情況良好

從2018年實施畜禽糞污染資源化后，該縣通過畜禽現代生態養殖場認證23個，各養殖場基本的污染情況已達標，糞污資源利用化率呈明顯上升趨勢，達到80%以上。該縣人們的居住環境得到了明顯改善，各主河流的水質良好。

2.2 綠色發展前景好

為實現平果縣畜牧業綠色發展目標，該縣牢牢把握污染治理、資源化機遇，制定了適合該縣綠色發展的工作思路，結合本縣的環境容量對畜禽養殖結構進行科學調整，豬、雞、羊、牛等畜禽生產基地建設規模也逐漸擴大。同時，通過合理布局，將當地比較有特色的波爾山羊、努比亞山羊、肉牛種牛等優良品種作為日后畜牧養殖發展的重點。通過整治、監督、政策等各種手段，使平果縣畜禽養殖結構得到優化。此外，平果縣還全面利用了新型農民培訓項目平臺，集中、定點進行養殖實用技術培訓，全縣涌現出了一大批新的養殖戶，為畜牧養殖業的發展奠定了基礎。

3 推進畜禽糞污資源化利用實踐的探索

3.1 加強對新建養殖場的管控工作

嚴格執行相關的畜禽污染治理規劃條例，限養殖區域禁止新建各規模的養殖場，在適養區域可以新建、擴建等各規模的養殖項目，但必須注重環境保護。選擇距居民住宅區較遠、無水資源等污染的區域進行養殖。養殖場污染防治設施、養殖場應該與主體工程同時進行設計、施工、利用，科學規劃，將畜禽糞進行集中處理，提高資源化利用率。

3.2 優化調整畜禽結構，綠色發展，形成品牌特色

平果縣氣候條件適宜，光照充足，雨水充沛，具備發展畜禽養殖業的良好優勢，波爾山羊、努比亞山羊、肉牛種牛等優良品種的適應性好，市場發展前景好、暢銷，農戶有養殖經驗，可以將其作為重點的畜禽養殖項目，政府給予支持，綠色發展，形成品牌特色。

3.3 完善生產，堅持防疫

對畜禽生態養殖標準進行完善，全程采取“微生物+”模式進行畜禽生態養殖，從養殖場的選建、品種與飼養方式的選擇、飼養規模的設置、農戶技術能力等方面的培訓，完善平果縣畜禽現代生態養殖技術標準，促進畜禽養殖可持續發展。此外，要堅持防疫，從源頭上控制病蟲害的發生，使畜禽養殖更加標準化、科學化，減少污染物的排放。

3.4 加強技術培訓，提高養殖水平

要實現畜禽糞資源化利用目標，離不開技術。平果縣也積極加強技術培訓，加強監督與管理，督促各養殖廠構建質量安全保證體制及完善畜禽養殖進出貨臺賬、生產記錄等。同時，平果縣水產畜牧獸醫局在平果縣農事學校開設了“畜禽現代生態養殖技術知識培訓班”，對全縣的畜禽養殖戶、各鄉鎮獸醫站站長等進行相關的知識培訓，并支持在畜禽飲用水中添加相應的微生態制劑，使畜禽糞便臭味減少。合理投料，在保證畜禽合理飲食需求的情況下，防止飼料浪費，避免剩余飼料發酵沒有及時處理而污染環境。合理管控養殖用水，養殖用戶要干凈，無污染，還要減少浪費。通過對畜禽現代生態養殖技術、資源化利用技術等的培訓、學習、推廣、使用，實現畜禽糞污資源化利用的目的。

4 結束語

畜禽養殖會產生大量的廢水、糞便等污染物，各類污染物若沒有經過處理和控制，隨意流入河流、滲入土地，會對人們生活的環境造成影響。因此，要認識到畜禽糞污資源化利用的重要性，采用有效措施加以解決，實現畜禽養殖綠色、可持續發展的目標，提高當地農民的經濟收入。