基層畜牧養殖管理存在問題與解決方法

楊仙鳳

（貴州省黔南州荔波縣甲良鎮農業服務，黔南 558401）

0 引言

要進一步促進基層畜牧養殖產業向可持續化方向發展，就需要切實做好畜牧養殖管理工作。正確的管理理念、管理方法、管理手段的選擇直接影響畜牧業未來的發展進程。然而在目前基層畜牧養殖管理工作開展中還面臨不少問題，普遍存在品種引種不合理、飼料安全性較差、畜牧養殖衛生環境不良、疫病多發等問題，不能切實保障畜牧產品品質和質量安全，直接影響消費者生命財產安全。因此，加強基層畜牧養殖管理工作，分析其中存在的問題，就成為目前需要重點攻克的難題。

1 存在的問題

1.1 引種不合理

畜禽養殖中，畜禽品種的生產能力直接影響整個群體的生產性能和生產效率，然而在實際工作開展中，普遍存在引種不合理的現象，不能嚴格按照相關規定科學引種。部分養殖場盲目注重節約成本，經常購進一些來路不明的畜禽品種，使畜禽生產性能下降，給整個養殖場的經濟效益造成影響。此外，在引種中，還存在檢疫不科學的問題，在引種前，不能嚴格調查品種地動物的流行病學發病情況，使一些隱性帶菌動物引入養殖場內部，加速新疫病的傳播流行，威脅整個養殖場的健康發展。由于引種不科學，導致養殖場的動物經常在中后期無故出現死亡。頻繁引種還會導致某些傳染性疾病，使傳播風險極大升高，嚴重阻礙養殖產業的健康發展[1]。

1.2 飼料單一，營養水平較低

飼料是動物養殖的基礎，但是在實際動物養殖中，很多養殖場為降低飼養成本，并不能堅持良種良法，飼料配比不科學，飼料中蛋白質、維生素、能量、礦物質、微量元素投入不足，飼料營養價值單一，營養水平不高，并且不能嚴格按照畜禽種類和階段養殖標準配置飼料，導致所配制的飼料不能滿足需求而影響品種正常生長發育，制約動物的生長速度，降低飼料轉化率，導致飼養效果變差。

1.3 飼養管理不合理，養殖環境衛生控制不到位

科學飼養管理工作是確保動物健康生長的關鍵，養殖環境是否健康是實行科學養殖的基本條件。在實際的畜禽養殖產業發展中，很多養殖戶保持傳統的養殖模式，飼養過程管理不精細，不能按照新的養殖觀念和養殖模式科學養殖，導致畜禽飼養周期變長，飼料利用率下降，出欄率降低，商品率不高，養殖效益不佳。養殖環境衛生較差，是導致某些傳染性動物疫病傳染流行的重要原因。以經濟效益為出發點，很多養殖戶盲目擴大養殖規模，增加飼養密度，單位面積內的飼養密度不斷增加，使環境承載能力逐漸變差，并且不能妥善做好圈舍清理工作，動物擁擠，糞便堆積，給畜禽傳染性動物疫病的暴發流行提供條件。

1.4 疫病防控不到位

疫病防控是決定養殖成敗的關鍵，養殖規模不斷擴大，動物疫病防控問題是養殖戶面臨的一大難題，動物疫病的頻繁發生會對動物健康生長造成嚴重威脅。在廣大基層地區，由于受到資金和技術的限制，很多養殖場規模較小，養殖較為分散，并沒有制定嚴格的衛生防疫制度，且專業人才缺乏，不能對動物進行科學的疫苗免疫接種。當養殖場出現動物疫病后，不能采取針對性的措施進行封鎖隔離，也不能及時將病情上報，導致動物疫病在群體中快速蔓延，常給養殖戶造成不可挽回的經濟損失。

2 解決對策

2.1 嚴把引種關，加強畜禽品種性能測定

引種是否科學是養殖成敗的關鍵，確保引種的安全性和科學性，應該從以下幾個方面入手：首先，在優質新品種選擇中，一定要做好性能測定工作，要對性能測定有科學化的認識，要認真考察，盡量不要從不熟悉的地方引進品種；其次，應該對引種地的疫病流行情況進行全面調查，查看當地和養殖場是否發生重大傳染性疾病，是否對動物進行嚴格的疫苗，免疫抗體水平是否達標，并要求引種養殖場出示生產合格證和動物免疫合格證。在引種前一定要將引種行為上報當地防疫部門，由專業人員進行嚴格的檢疫監察，出具產地檢疫合格證明書后才能進行引種。到達養殖場的動物不能立即混入原群體，應該制定嚴格的隔離、消毒、檢疫、免疫期，隔離期間密切觀察動物的采食、呼吸、排泄、飲水情況，經過全面檢疫檢查，確保合格后才能混群飼養。

2.2 科學配制飼料

動物養殖中飼料配比一定要嚴格按照飼養規程進行科學配置，要確保所配制的飼料滿足5個階段動物營養需求，在保證飼料營養價值全面的基礎上，努力降低養殖成本，不斷提高飼料轉化率、養殖效益，做到標準化養殖。同時，在養殖場內部還應該進一步構建投入品登記管理制度，嚴格執行國家關于養殖場投入品管理的相關規章制度和法律法規，確保各種飼料添加劑、抗生素、激素使用合理，禁止使用國家明令禁止的添加劑，確保畜產品生產安全[2]。

2.3 強化日常飼養管理

養殖戶應該制定嚴格的飼養管理體系，控制好養殖環境。動物養殖中，應該結合養殖規模修建相應的養殖場，確保養殖場各個區域布局合理，并配置完善的檢疫免疫設施，建立好消毒室，構建完善的消毒防疫體系，以便能及時發現疫情，及時進行防控處置。每個圈舍內部還應該結合不同動物制定合理的飼養密度，確保圈舍衛生、干燥、清潔，及時將圈舍內的有毒有害氣體排出圈外，確保圈舍內部空氣流通。避免向動物群體投喂單一的飼料，使畜禽日常營養攝取達標。養殖場內部應該制定嚴格的清理制度，及時將動物產生的糞便清理出圈舍，運送到指定場所進行堆積發酵，避免圈舍內有毒有害氣體不斷蓄積刺激動物呼吸道黏膜，引發多種傳染性疾病[3]。

2.4 構建完善的防疫體系

基層畜牧養殖產業發展中，應該結合本地區疫病流行特點和養殖場的疫病流行實際，構建完善的疫病防治體系，加強動物疫病控制，避免疫病的大規模傳播流行，降低養殖場發病率和死亡率。養殖場內部應該制定嚴格的消毒規范，對畜禽動物進行嚴格的衛生消毒。同時，還應該選擇高品質的疫苗，進行定期的免疫接種，切斷致病原的傳播途徑。對于發病動物和疑似患病動物，應該及時將其單獨隔離養殖，并將病情上報給當地獸醫部門，由專業獸醫對病情進行診斷，明確病原后，采取針對性措施進行處理，并嚴格做好病死動物的無害化處理工作。

3 結束語

畜牧養殖產業作為基層農業產業的重要組成部分，在發展農村經濟中，扮演重要的角色。因此，必須加強基層畜牧養殖管理，推進畜牧養殖健康發展，同時促進我國農業經濟長足發展。