科 技

我國自主培育肉鴨新品種打破國外品種壟斷

“中畜草原白羽肉鴨配套系”日前已通過農業農村部國家畜禽遺傳資源委員會審定。記者從7月12日召開的中國農科院肉鴨綠色發展技術集成模式研究與示范現場觀摩會暨“中畜草原白羽肉鴨配套系”成果發布會上獲悉，該套系具有瘦肉率高、飼料轉化效率高、肉質好等特點，打破了國外白羽肉鴨對我國肉鴨種鴨市場的長期壟斷。

肉鴨是我國重要的傳統畜禽產業，初級產品年產值超過1000億元，產量位居豬肉、雞肉之后，占全部肉類總產量8%以上。

據肉鴨綠色發展技術集成模式研究與示范項目的主持人、中國農業科學院北京畜牧獸醫研究所研究員侯水生介紹，我國白羽肉鴨消費量和養殖量均占世界總量的70%，但種源全從國外引進，給我國肉鴨養殖企業帶來巨大的引種壓力。培育具有自主知識產權的優質高效肉鴨新品種成為我國肉鴨行業發展亟需解決的重要課題。

2012年起，中國農科院北京畜牧獸醫研究所與內蒙古塞飛亞集團合作開展瘦肉型北京鴨育種工作，建設了世界先進的肉鴨育種場，育成了瘦肉型優質白羽肉鴨新品種。通過對中畜草原鴨和國外肉鴨的對比試驗，結果顯示中畜草原白羽肉鴨生長速度更快、飼料轉化效率更高、皮脂率更低，主要生產性能指標均達到并部分超過了國外肉鴨品種。據統計，從在內蒙古、山東、北京、河北等4個肉鴨主產區大規模示范推廣來看，農民飼養中畜草原白羽肉鴨每只平均比國外肉鴨多收入0.46元。（來源：中國農業新聞網）