最近,英國《分子精神病學》雜志公布的調查顯示,以蔬果和魚類為主的地中海食譜有助于保護心理健康和減輕抑郁。
英國倫敦大學學院的科學家分析了40多項關于飲食與精神疾病發展之間關系的研究,結果發現,在食譜中增加更多水果蔬菜可使患抑郁癥的風險降低33%;減少攝入肉類、飽和脂肪、糖等難以消化的食物會使壓抑感和沮喪感降低24%?;诘玫降臄祿茖W家選出了很大程度上對抗抑郁所必須的飲食,特別推薦以水果、蔬菜、魚類、油橄欖和谷物為主的地中海食譜。
新農村(浙江)2018年12期
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