三紅蜜柚優質高產栽培技術要點

馬小麗 孫文生 曾國維

（博羅縣華盛果木種植有限公司，廣東 博羅 516100）

1 選擇園址

三紅蜜柚喜溫、朝濕，需肥水，因此在新建柚園時，應選擇交通便利、背風向陽、水源充足、土層深度60 cm以上、有機質含量在1.5%以上且周圍無污染的微酸性沙壤土或者紅壤土為宜。

2 選苗定植

定植時間以春秋雨季為宜，避免在冬季低溫和夏季伏旱時期定植，以免降低定植后幼苗成活率。定植密度以株距4 m×4 m或4 m×5 m為宜，一般667 m2栽40株左右，如采用矮化密植的種植方式，則可每667 m2栽50～60株［1］。定植前挖好深度及寬度均為1 m的定植穴，每穴可施用充分腐熟的農家肥15 kg、鈣鎂磷肥1 kg、石灰1 kg作為基肥，與挖出的表土混勻后分層混施，回填高度高于地面20～30 cm即可。選擇直徑0.8 cm以上、高度40 cm以上且具有2條以上分枝、無任何病蟲害的壯苗進行定植。定植的蜜柚苗木應選用單一品種，避免不同蜜柚之間相互傳粉，影響三紅蜜柚的商品性。定植前，將苗木按照大小的不同進行分級，同級的苗木一同栽植，以保證苗木長勢一致。定植時，應除去過長根和過密枝條，并將苗木根系沾上泥漿后放入定植穴內，使根系在定植穴內保持舒展狀態，隨后進行覆土。覆土后將苗木稍微向上輕提，保證嫁接口露出地面，最后用手將根團周圍細泥壓實，理好窩盤，使其高出地面20 cm，灌足定根水并用稻草覆蓋，即完成定植工作。

3 幼樹期管理

3.1 施肥

一二年生幼樹樹小，根幼嫩，施肥宜勤施、薄施，施肥種類主要以速效氮肥為主，以促進營養體枝條及葉片生長。根據幼樹大小不同，每株施用純氮100～400 g，純磷30～120 g，純鉀50～200 g，于春、夏、秋每次抽梢前后15 d各追施一次，一年可施五六次，其中，秋梢肥可增加磷鉀肥的施用比例。冬肥以有機肥為主，每棵樹可施用15 kg充分腐熟的有機肥。

3.2 整形修剪

幼樹修剪的目的主要是為了培養良好的樹形，迅速擴大樹冠，為提早開花結果和豐產打下良好的基礎。根據柚樹的生長結果特性，生產上宜選用“變側主干形”和自然“開心形”2種樹形。當幼樹長至40～60 cm時，通過短截枝條、新梢摘心等方式來促進分枝的形成，通過拉拽等方法，來將分枝角度不理想及疏密不均的枝條進行調整，使得主枝間間隔30～40 cm，共培養五六個主枝，使其逐漸形成內密外疏、通風透光的高產樹形。

3.3 間作

在三紅蜜柚幼樹期采用間作的種植模式，可以充分提高土地及光能的利用率，是一項增加經濟效益的有效措施。間作的作物應選用生長周期短、耐陰性強、與蜜柚無共同病蟲害的作物。如豆科作物，他們不但能帶來額外的經濟價值，還能彌補幼樹根系不發達，有效防止水土流失，改善園區小氣候，且豆科植物還能增加土壤中固氮菌的含量，提高土壤肥力。收獲后，其植株殘體又可作為綠肥來源，減少肥料的投入。間作的作物應離幼樹樹干0.5 m以上的距離，當幼樹樹冠直徑超過1 m時，間作作物應沿樹冠滴水線外移30 cm。

4 結果期管理

4.1 水肥管理

結果樹的施肥應以有機肥為主，無機肥為輔，并適當補充中微量元素，以保證三紅蜜柚的品質。結果樹一般每年要施4次肥，基肥在采果前后施用，以有機肥為主，施用量為全年施肥總量的50%。花前肥一般在2—3月施用，以速效氮為主。穩果肥和壯果肥分別在6月上旬和中下旬施用，以有機肥配合氮磷鉀鈣復合肥為宜，施肥量約占40%。柚樹在全年的生長發育過程中都需要適量的水分，特別是春芽萌發和開花期，果實生長盛期最為敏感，有春旱、伏旱，這時必須進行灌溉。如園區地勢較低，地下水位高的地方或者在雨季，應注意排水，在雨季來臨前或暴雨季節應隨時檢查柚園排水系統，及時修整疏導，做到排水暢通無阻。

4.2 整形修剪

三紅蜜柚在結果期的修剪時應做到“頂上重、四方輕、外圍重、內部輕”，即在樹冠四周枝葉密集處修剪疏稀，頂部枝條重剪，內部枝條輕修剪，使樹冠內部光照良好，結果多而品質好，一般樹冠內部三四年生側枝上的較纖細的無葉枝是優良的結果母枝，必須注意保留。在樹冠外圍過長或擾亂樹形、影響樹勢均衡的側枝，應注意疏剪與短截，達到通風透氣的目的。

4.3 促花與疏花疏果

在每年9—11月，可采用控水、斷根、環割、環剝等方法來抑制樹體的營養生長，以達到促進花芽分化的目的。2月下旬至3月上旬，可根據“去頭掐尾留中間”的原則，疏去弱花，確保每枝結果枝上留有兩三朵壯花。4月中旬至5月上旬，進行兩三次疏果，將病蟲果、畸形果等去除，每枝保證一兩個壯果即可［2］。

5 病蟲害防治

危害柚樹的病蟲害較多，常見的蟲害有螨類、蚧類、潛葉蛾類等，防治時，可用滿必殺或萬靈水等藥劑稀釋1 000倍液進行噴施防治。常見的病害主要有炭疽病、黑星病、潰瘍病等，可交替噴施80%代森錳鋅800倍液、10%苯醚甲環唑1 000倍液等藥劑，間隔7～10 d噴施一次，連續噴施兩三次即可有效防治上述病害。