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《細胞·代謝》2017.12.01

吃全麥更健康？因人而異

以色列一項研究結果顯示，吃白面包和吃全麥面包哪個更健康，要因人而異，而且這也和每個人腸道的微生物有很大關系。 研究人員分析了采集的數據后，得到了出乎意料的結果，兩種飲食干預的主要終點——血糖控制，沒有顯著的差異。總的來說，吃白面包還是吃全麥面包對健康的影響沒有區別。研究者認為，在做與面包相關的營養推薦時應該更加個性化，“健康食品”與“不健康食品”不能一刀切。

《英國醫學雜志》 2017.12.09

教育降低患阿爾茨海默風險

英國劍橋大學公共健康研究所的研究者驗證了“教育能夠降低阿茲海默病的發生風險”這一理論。研究人員發現，受教育、控制吸煙、改善飲食以及增強鍛煉等具有降低阿茲海默病發生風險的作用。一個可能的解釋是“認知緩解”，即通過鍛煉另外的大腦網絡，或以不常用的大腦結構來彌補因年老而導致的衰退現象。而教育能夠提高人們大腦網絡的連接，進而能夠緩解疾病的發生。

《美國人類遺傳學雜志 》 2017.12.07

一些人發胖是“肥胖基因”使然

加拿大麥克馬斯特大學的研究人員發現，一個人如果有較高的體脂比，其體內可能存在著9個讓人增重的基因。研究者說，遺傳性肥胖者應首先考慮有效預防發胖，對于攜帶這些基因的人而言，通過合適的生活方式可以有效控制體重。病態肥胖者患多種疾病的風險也較高，比如糖尿病、心血管疾病、癌癥等。

《新英格蘭醫學雜志 》 2017.12.07

激素類避孕藥增加乳腺癌風險

一項大型研究發現，現代的避孕藥可能增加個體患乳腺癌的風險，尤其是長期使用者。研究者指出，沒有哪一種激素避孕是沒有風險的。研究人員還解釋了教育、分娩及家族史對乳腺癌患病風險的影響。研究人員也表示，女性應該了解避孕藥的一些已知好處以權衡利弊，比如使用避孕藥或許會降低其他癌癥的風險。

《科學·報告》 2017.12.07

胎兒期就能看出左撇子

意大利帕多瓦大學的Umberto Castiello教授等人認為，用手的偏好性在受孕18周時就已經出現。通過對一些胚胎運動的特征進行分析，研究者準確地預測到孩子在出生成長到9歲左右時其慣用手是左手還是右手。對于新生兒來說，需要花費幾個月的時間才能夠學會如何抓住物體，但在子宮中胎兒已經形成了成熟的運動系統，這對一些疾病的早期預測與診斷具有積極的意義，例如抑郁癥、精神分裂癥、自閉癥等等。endprint