韓懷玉

長期以來,小學科學課堂中重知識、輕能力,重結果、輕過程,重間接經驗傳授、輕親身體驗獲得的偏向,造成學生“做”和“思”的不和諧發展。所以,在科學課的實驗教學應該是“做”與“思”共生的探究活動,在教學中我們應該緊扣教學主題,結合學生的生活經驗、身心特點和認知水平開展靈活有效的教學活動,充分發揮組織、引導和調控作用,將活動形式與活動內容有機結合起來,正確處理活動過程與活動結果的關系,借助各種方法,促進“做”與“思”的動態平衡和有機合融,實現“做”和“思”有效對接,達到“做思共生”的教學境界,共同促進學生的心智發展。
以《蠟燭的燃燒》(六年級上冊第三單元第1課)為例,設計一種“做思共生”環境下的科學學習形式,尋找一種“做思共生”理念下的科學學習的正向路徑及方法,努力導引學生在自由、自主、自助、自思的研究活動中,去經歷、去體驗、去感悟、去發現、去思考。學會在動腦中去“做科學”,能在“做科學”中,學會觀察、學會思考、學會質疑、學會設計、學會運用多種方法解決“做”中遇到的問題,并在解決問題中,不斷思考,不斷生成新的疑問,新的欲望,激發更為持久、更為迫切的研究熱情,從而使學生在“做科學”中實現“做思共生”。
一、勤“思”樂“做”——種下探究的萌芽
【片段1】
師:請同學們用你們的各種感官去觀察蠟燭,看誰發現蠟燭的特點多,并思考你想研究哪些問題?
(學生用眼睛看,鼻子聞,手摸,點燃等方法觀察蠟燭,并紛紛舉手說出自己的發現。)
生:蠟燭是圓柱體、白色、有點味。
生:蠟燭能變彎,易斷,易碎。
生:燃燒時能發光發熱,還能產生姻、有味。
生:蠟受熱能熔化,變成液體的蠟受冷還會凝固,熱的蠟是軟的,能做成各種形狀的物體。
師:這些現象說明了什么?你想研究哪些問題?
生:蠟燭的變化與哪些因素有關系?
生:蠟燭燃燒后變成了什么?
生:蠟燭受熱產生變化與蠟燭燃燒產生的變化有哪些不同?
生:蠟燭為什么會燃燒?
……
【點評】
一節有效的科學課,需要學生主動從紛雜的需求中提出問題,自主或者在教師的引領下設計并完成實驗。如果孩子們在整個實驗過程中只是動手做,不動腦思考,那么,整個科學學習過程是盲目的,沒有思考沒有思想的做就成了瞎做。
本課的教材選取學生熟悉的蠟燭作為研究對象,借助蠟燭受熱熔化、受冷凝固、燃燒發光等一系列現象,揭示物質變化的兩種基本類型——物理變化和化學變化,并學會搜集證據,初步判斷生活中物質的兩種變化。所以,本課教學首先安排了一個先“做”后“思”的活動——學生用各種感官去觀察蠟燭。看誰發現蠟燭的特點多,現象有趣,并思考你想研究哪些問題?讓學生從觀察中了解蠟燭的特點,發現現象,預示蠟燭的變化,提出研究的問題,激發學生主動探究的熱情。這是一個典型的先由表及里后由內而外的思維活動,這種思維是引導學生認識事物,發現事物發展規律的一種重要的思維方法。
二、以“做”促“思”——點燃思維的火花
【片段2】
師:怎樣證明蠟燭燃燒產生新的物質呢?
生:用眼可以直接看到。
生:將一只白色的小瓷碗壓在蠟燭火焰的上方,若碗壁上出現黑色的物體,就說明蠟燭燃燒會產生黑色的物體。
師:如果將一只干燥的燒杯罩在點燃的蠟燭火焰的上方,杯壁上會出現什么現象呢?
(學生分小組動手實驗,匯報實驗現象。)
生1:蠟燭在干燥的燒杯中燃燒后,我們發現杯壁上有一層朦朧的“霧氣”,這是水蒸氣遇冷而形成的,說明蠟燭燃燒時產生了水。
生2:在蠟燭燃燒過的瓶中倒入澄清的石灰水,并搖了搖,發現石灰水變成白色渾濁物,說明蠟燭然燃燒時產生了二氧化碳。
生3:將一只白瓷碗壓在蠟燭火焰上方,過一會兒就會發現白色部分變成黑色了,說明蠟燭燃燒時會產生一些黑色的物體。
【點評】
完整的科學實驗包括提出問題,做出假設,制訂計劃,實施計劃,得出結論,討論交流幾大環節。無論哪一個環節,都離不開“思”和“做”。
學生能從蠟燭熔化和燃燒的現象中,發現物質變化的主要特征。這是本課的教學重點,是學生認識化學變化的起點。教學中讓學生“做”促“思”:將一只干燥的燒杯罩在點燃的蠟燭火焰的上方,觀察杯壁上會出現什么現象?這一問題為主線,引導學生進行猜測、設計實驗方案進行驗證,并得出結論,旨在讓學生在“做”的活動中經歷一個科學的探究過程。其中關于蠟燭燃燒能產生水這是學生在認知上的一個難點,學生很難預測,更不用說設計實驗方案進行驗證了。在教學時出示實驗圖,讓學生做一做,從而能發現其中的秘密,知識的獲得使學生既驚奇,又有快感。
三、且“思”且“做”——課堂完美的演繹
師:物質的變化有兩類,我們如何判呢?是不是有一些現象能為我們提供判斷的依據呢?請同學們按照表中的提示進行實驗,注意搜集變化證據。
(學生完成下列實驗,觀察現象,搜集產生新物質變化的證據)
生1:在堿中倒入少量白醋有大量氣泡產生。
生2:火柴燃燒時有橘黃色火焰出現,發出一點熱量,火順著火柴棒的方向燃燒,熄滅后成黑色。
生3:往澄清的石灰水中吹氣石灰水變渾濁。
師:物質發生變化往往伴隨著什么現象?
生1:發熱。
生2:發光。
生3:產生氣體。
【點評】
這一片段是一個“做”與“思”相互交替、相互融合的過程,搜集證據是科學探究過程中的重要一環,讓學生學會搜集證據也是本課中教學目標之一。本節課的教學中,結合學生的“做”,適時地對學生進行這種“思”的引導,有助于學生熟練運用這種思維方法去認識事物及其規律。在這些“做”與“思”的互動融合中,更為重要的是學生的科學思維方式也發生了質的改變,科學思維的品質得到了更高的提升。如有的學生按照這一思維趨勢,又提出了更深入的問題,如在堿中倒人少量白醋為什么有大量氣泡產生?往澄清的石灰水中吹氣石灰水為什么變渾濁?科學思維的模型在“做”與“思”的相互融合中得以建構,科學思維的品質在“做”與“思”的相互共生中一同遞進。這應該成為新形勢下我們科學教學改革所餞行的重要行為準則。
科學教育倡導兒童動手動腦學科學,動手即“做”的過程,動腦即“思”的過程。“思”是“做”的目的和保障,“做”是“思”的驗證和表現。在教學實踐中,“做”與“思”的結合可以促進動作技能和心智技能協同發展。針對不同的教學內容可以采用先“思”后“做”、邊“思”邊“做”、先“做”后“思”等方式開展教學。同時,也需要對“做”與“思”的內容進行合理的取舍與組合,促進兩者的動態平衡,實現“做思共生”的教學境界。endprint