合理利用生態環境 順昌海鮮菇產業快速發展

順昌縣具有發展食用菌得天獨厚的條件。順昌海鮮菇產業發展較早，工廠化程度高，依靠高品質和規模化優勢，在市場競爭中逐漸形成了一定優勢。順昌海鮮菇外觀更白更直、質地脆嫩、味鮮、口感好，市場價高于其他地方0.50～1.00元∕kg。目前，順昌縣海鮮菇產量已占全國總產量70%以上，國內市場占有率達80%，并銷往歐美和港、澳、東南亞各地。

作為我國最早從事海鮮菇研發生產的企業，福建神農菇業股份有限公司是目前國內大規模使用瓶栽自動化技術生產海鮮菇的企業。該公司創辦于2003年6月，注冊資本4920萬，擁有三大生產基地，總占地40萬m2，員工700名。公司日產海鮮菇120 t，30%的產品出口東南亞，北美市場；70%銷往國內市場，占海鮮菇市場的30%。

（編輯摘自中國消費網）