試論藝術課程在高職學生培養中的獨特作用
——基于空中乘務專業學生培養的視角分析

□崔勇前,崔潤宇

(1.山西藝術職業學院,山西 太原 030012；2.太原師范學院，山西 晉中 030619)

黨的十九大報告指出，“中國特色社會主義進入新時代，我國社會主要矛盾已經轉化為人民日益增長的美好生活需要和不平衡不充分的發展之間的矛盾”，并提出“為把我國建設成為富強民主文明和諧美麗的社會主義現代化強國而奮斗”。“美好”“美麗”得到充分重視，也成為我們各項工作的一個努力目標。落實到教育事業上，倡導美、引導美，塑造美是一項需要充分重視、細致落實的宏偉事業。建設“美麗中國”，藝術教育要勇挑重擔。報告中對“美”的強調，讓我們看到了時代在呼吁藝術事業大繁榮、藝術教育大發展；讓我們看到了一個平衡充分發展的教育事業的宏偉前景。為創造美麗中國夯實高素質國民基礎,這個理念應成為國民基礎教育的共識，成為每一位教育者及藝術教育工作者必須要有的教育理念。在中華民族偉大復興在即的時代，成為文化大國，是當今社會發展的必然要求與必然趨勢！我們應盡自己最大的努力推動藝術教育事業的發展，通過藝術教育培養學生樹立正確的審美觀,發展學生鑒賞美和創作美的能力,陶冶學生的情操,提高學生的精神境界,藝術教育在整個教育體系中發揮著獨特的作用,同時也是素質教育的重要組成部分。

一、藝術課程融入高職教學實踐的重要意義

隨著社會的發展,人們越來越認識到發展藝術教育的重要性,無論社會、學校對推進藝術教育的過程進度都已勢在必行，刻不容緩,尤其是在高職學生的培養中更為重要,發展藝術教育迫在眉睫。將藝術課程融入高職教學的實踐中，對學生的身心教育有著重要意義，具有創新價值。

以空中乘務專業社會需求為例，民航業隨著經濟社會的快速發展，促使我國航空市場需求進入快速增長期，昔日的“民航大國”也逐步向“民航強國”邁進。由此，民航機隊的規模會逐漸增大，機場的數量也會快速增長——到2020年，我國的民用機場布局規劃總數將達到244個，民航從業人員總量也將高達240萬人。飛機數量的增加意味著對航空服務人員需求量和服務質量的要求也逐步提高，要求乘務工作人員也具有良好職業道德、較強的崗位實踐能力、崗位專業綜合服務能力、崗位應變能力以及可持續發展能力，成為能夠更好地從事客艙服務、民航地面服務、旅游酒店及其他管理服務等工作的高技能人才。聚焦國家未來發展對人才素質能力的需求，在空中乘務專業教學中增設藝術課程，培養專業知識全面、崗位技能高超、有創新精神和創新能力的德智體美全面發展的高素質空乘后備人才是非常必要的。通過把藝術教育課程與高職空中乘務專業教學進行深度融合，可以輔助學生專業課的學習，同時也能夠深化藝術教育學科本身的改革，推進藝術教育學科基本技能的教育和人文教育的高度融合教學模式逐步形成。

二、高職專業增設藝術課程存在的問題

當今，航空、高鐵、互聯網經濟、軍事、科技走在世界前列時，與之不匹配的是國民文化生活相對貧乏、知識創新能力較低、國家文化軟實力不足，這些問題歸根結底仍然歸結為國民審美素質以及藝術修養不高。時至今日，高職院校的音、體、美等藝術類課程，開課不足、受重視程度不夠，導致藝術課程在高職學生培養過程中受到限制。

高職院校作為培養專業人才的基地，應向社會輸送德才兼備、綜合素質較高、符合社會發展需求的人才。因此在專業課程中增設藝術課程是當務之急，作為選修課的公共藝術教育課程，在相當數量的高校里不被重視。無論是教學手段還是教學過程都存在一些問題，主要表現為以下幾個方面：

(一)課程內容設置的專業性和系統性的結合不夠，學生實踐度不高

高職院校增設藝術課程最大的問題就是課程的設置沒有考慮專業性和系統性的結合。高職院校增設藝術類課程應該考慮本校的專業設置情況，結合本專業具體需要來增設藝術類課程，考慮所增設的藝術類課程是否能夠促進學生專業的學習和提升，針對學校專業的人才培養模式來設置具有特色的藝術類課程。另外，藝術課程的設置還要考慮學生和教師的人數比例，考慮教學環境局限、教學設備的缺乏、人員配備不足而無法實現。據調查研究顯示，有些高職院校增設的藝術類課程學生實踐性不高。部分高職院校雖然在增設藝術課程之前，已經制定好了教學目標和教學大綱，教師配備到位，也積極進行了場地和設施的準備，最終因課程的實踐性不高，學生的學習積極性和實踐性受限，效果欠佳。另外，部分高職院校在增設藝術類課程的時候只選擇課堂作為學生接受藝術教育的場所，致使學生接受藝術教育的途徑單一，不利于學生藝術表現能力和藝術素養的養成。又因，課程設置本身無法激發學生的創作激情，加之缺乏教師在藝術實踐過程中的有力指導，缺乏舞臺效果和藝術感染力的藝術課程無法打動學生，學生沒有興趣也沒有能力完成理論到實踐的轉變，因此導致藝術課堂教學和實踐活動發生嚴重分離，嚴重影響了教學效果的實現。

(二)課程融合轉化不系統與不完整

藝術課程與專業課結合不當，藝術課程在推進過程中與專業課程之間的相互認同和融合度不高，專業課教學與藝術課教學的開展成為“兩張皮”，彼此之間的溝通與互動又太少，在課外學習活動中藝術課程的教學延伸教育活動也表現不足。不僅如此，在開展教學過程中藝術課程的融入途徑也顯得生硬狹小，沒有相應的、靈活的制度保障其實施，創新不夠，最終造成發展停滯不前的局面。

(三)課程的教學保障制度明顯不足

在教學保障制度上，主要表現為教育隊伍建設、教學與管理制度、評價制度的不足。部分高職院校往往把提高學校地面面積的建設作為擴建學校發展規模和影響力的手段，對教師隊伍的整體培養與發展重視不夠，尤其是高職院校增設藝術課程的執行者、管理者、教育者以及綜合管理協調人才明顯不足，將直接影響教育教學效果的發揮，同時也影響到教師對于增設藝術課程開設的積極性。

三、藝術課程融入高職空中乘務專業教學實踐的路徑

高等教育肩負的責任重大，使命光榮，也同樣面臨著許多難題需要解決。藝術課程融入高職空中乘務專業是一項艱巨的任務，如何合理的設置有特色、有意義、可行性強的課程，圍繞“立德樹人”的根本任務，探索藝術課程融入高職空中乘務專業教學實踐的路徑是一個值得思考的問題。

(一)明確培養定位，增設切實可行的藝術課程

藝術課程要在高職空中乘務專業發揮其職業能力拓展的重要作用，所增設的具體課程內容必須與學生的專業能夠高度契合，從而實現創新能力和實踐能力的提高，例如增設聲樂、臺詞、朗誦、播音、舞蹈、茶藝、演講與口才等課程，以多種形式的教學方法和手段展開教育實踐，增加學生的綜合素質能力。

1.音樂課程的融入將會使學生的合作精神、集體意識、實踐能力等得到鍛煉和發展。

首先，開展音樂欣賞課程，以欣賞為主的藝術教育手段，音樂課程的基本的部分是欣賞高雅的古典音樂，通過欣賞可以培養學生內心世界的審美能力，使每個學生能夠充分體驗音樂作品中的豐富情感，并且在欣賞過程中與音樂作品產生情感共鳴，有利于學生養成積極向上、樂觀的生活態度，輔助其更好的學習專業課并將這種“真、善、美”的情感傳遞到學習、生活和社會工作中。其次，藝術課程的融入會產生社會交往價值。音樂藝術是從群體中產生的，比如獨唱、合唱、對唱、重唱、獨奏、重奏、合奏以及歌舞表演等，都是學生彼此互動、彼此了解的過程，同時音樂也成了人際交流的一條紐帶，對于高職空中乘務專業的學生，學習音樂有助于養成學生的集體意識以及相互尊重的合作精神。

通過音樂教育熱愛音樂，通過音樂熱愛藝術，通過藝術熱愛生活，通過生活體驗幸福；通過藝術教育，提升感性能力、感性素質和感性智慧，為學生未來的成功鋪路。

2.舞蹈課程的融入幫助學生塑造形體美、提升氣質美、增加形象美的重要課程。

舞蹈課程是引導學生欣賞美和鑒賞美的學習過程，在高職空中乘務專業中開設形體訓練課程是培養和激發其對美的體驗。學生在欣賞舞蹈作品的過程中往往會聯系到自己的生活經驗，引起情感上的共鳴，激發起記憶中相關的印象、經歷和思維活動。在觀賞舞蹈作品的過程中，每個學生和老師都能夠體會到更加寬廣的美的藝術形態、生活內容和深刻的思想情感。舞蹈形體訓練課程的學習是高職空中乘務專業開設的必修課，其目的是讓學生在學習過程中塑造形體美、提升氣質美、增加形象美的重要課程，通過形體訓練與禮儀課程的培訓，可以提升學生的整體形象，有助于培養學生樂觀的心態、規范的語言、得體的姿態，提高服務崗位的適應能力。

3.朗誦課程的融入能夠提高學生的閱讀能力，有利于發展智力獲得思想熏陶，在美的享受中提高鑒賞能力和藝術修養。

朗誦，是借助眼神、手勢等體態語，幫助表達作品感情，引起聽眾共鳴，是言語表達的一種形式，也是日常口語交際的重要形式，是空中乘務專業學生必修課程。通過神、形、表達等朗誦課程的訓練學生可以提高閱讀能力并增強藝術的鑒賞能力陶冶情操，并養成文明的言行，培養開闊的胸襟以及增強學生對語言詞匯細致入微的理解能力和表達能力。因此，空中乘務專業開設朗誦課程與演講與口才課程有類同之處，有利于學生形象思維能力、溝通能力、語言表達能力的自我提升，有助于高職學生自信心的培養，使其在美的享受中提高鑒賞能力和藝術修養。

4.茶藝技能課程的融入，讓學生明白良好的服務態度，得體的儀容儀表和言談舉止的審美課程。

中國自古以來就是文明古國和禮儀之邦，有客來敬茶的習慣和風俗。茶作為禮儀的美好使者，能夠融洽人與人之間的關系，而在賞心悅目的茶藝表演中，其規范的禮儀能夠煥發出人的美好情感，并能夠增進人與人之間的感情，提高個人修養和品位。品茶時的禮儀對培養空中乘務專業學生待人接物的舉止修養得到鍛煉。例如：品茶過程中人與人之間的禮儀，人和茶器物之間端拿收放的禮儀，表演者對客人光臨的禮儀，感謝觀眾觀看的禮儀，助泡敬茶后向客人鞠躬致意的禮儀等等，使學生在學習過程中其行為舉止都會受到潛移默化的影響和專業的熏陶。學生在茶藝課程的實踐學習中，積極調動起自身全部的審美感覺與能力，經過感知、體味、領悟，通過外觀來追逐內在美，最終內化為一種精神愉悅和行為習慣的能力，達到“自然和諧”的一種人生表達。茶藝表演課程融入高職空中乘務專業課程教學中，目是讓學生在茶藝表演過程中洞察萬物玄妙、領悟人生哲理、感受人文精神，增強溝通能力，培養學生優雅的舉止，完善其知識結構，在未來的職業生涯中養成重細節、懂禮節、宜取舍、共和諧，尊重其自然規律的良好品德。

(二)建立健全完善的制度保障機制，使藝術課程作用得到有機發揮

課程評價對高職公共藝術課程的順利開展起著極為重要的作用。高校對于所開設的藝術課程只采用考核方式進行，其藝術課程的評價功能已經與我們所認知中的公共藝術課程的教學目標相背離，導致過于關注考察結果而忽視了整個教學成果的綜合性考量，這對于學生的成長與發展也是極為不利的。首先，建立課程評價制度，加快建立一種科學的課程評價制度，對學生、對教師、對優化教育教學模式有長遠意義。其次，建立完善的信息反饋機制，讓課程教育的作用有效發揮。信息反饋機制的制定與使用是為了掌握課程融入是否有效、是否能夠達到預定目的，以便能及時發現問題并加以改進和完善。反饋的信息是指藝術課程融入高職學生培養教育教學實踐的情況收集與反饋，既包括教師教學的反映、也包括學生學習課程情況反映，包括相關管理部門在管理協調教師與學生以及課程方面遇到問題時的出路辦法，對教學過程中得到的信息情況分析與處理，及時修正原來的教學計劃與管理方案，使之更符合實際情況，最終達到教育和實踐的目的。再是，提升教師素質與基礎隊伍建設。要重視高職院校的藝術課程教師和管理者隊伍建設，增強其責任感和榮譽感。要通過完善的制度設計，使藝術教育工作者積極參與藝術教育的工作，有熱愛藝術教育工作的定力和淡泊名利的堅守，要保證藝術專業教師的待遇，確保師資隊伍的穩定，增強其教書育人的責任感和榮譽感，如果能激發教師群體的榮譽感，將是提升藝術專業教師工作質量和社會地位的重要之舉，真正鍛造一支高素質專業化創新型教師隊伍。

四、結語

總之，針對高職空中乘務專業開設藝術課程是非常必要的，而且具有現實和長遠的意義。建設高等教育強國，就要以全面提高人才培養能力為核心點，堅持立德樹人，完善培養模式，實現全員全過程全方位育人。作為藝術類高職院校，不論是教學課時的占比分配，還是課程設置的安排，將高職空中乘務專業與藝術課程的科學結合能做到優勢互補。在高職空中乘務專業的教學過程中，我們以實施素質教育為抓手，依據“面向市場、多元辦學、注重實踐、服務社會”的辦學理念，以服務為宗旨、以“工學結合”為切入點，構建符合空中乘務專業培養目標的“工學結合”培養模式，增設藝術課程，加大實習實訓課時，堅持把學生培養成為德藝雙馨、崗位技能高超、有創新精神和創新能力、德智體美全面發展的高素質空乘后備人才。