那些被吹上天的食物

心聲

蛋白粉：健康人根本不需要

說到蛋白粉，很多肥胖的朋友覺得蛋白質粉可以代餐還不會胖，而瘦弱的朋友又覺得蛋白質粉可以讓自己變強壯。

但其實人體一天只需要一克蛋白質，從日常食物中就完全可以獲得，市面上一罐蛋白粉就要賣好幾百，除非是為了追求肌肉型的健美身材，否則根本不用再額外補充蛋白質粉。

葡萄籽：商家偷換概念

現在不少小姑娘追求美白，抗氧化，延緩衰老都在吃葡萄籽，不少商家還宣傳稱葡萄籽具有抗癌的功效。

雖然葡萄籽提取物抑制癌細胞的實驗數據很多，但這些實驗都是“體外實驗”，意思就是這些數據都不能當作真實功效來相信，小伙伴們以后遇到這么宣傳的商家要小心啦。

有機食品：心理安慰

小伙伴們逛超市的時候，總會對一些“天然”，“有機”，“無農藥”的蔬菜水果特別感興趣，就感覺吃下去的就是滿滿的健康。

早前就有消費者協會對這些所謂的“天然有機無農藥”的產品做過抽檢，但事實卻是這些價格比普通蔬果高出好幾倍的有機食品，農藥殘留量等指標竟然還是高于國家標準。

高鈣奶：不比普通牛奶好

不少人在買牛奶的時候會選擇高鈣奶，總覺得比普通牛奶要更營養，其實高鈣奶就是在生產的時候人工添加了一些鈣而已。

普通牛奶里的鈣是乳酸鈣，更容易被人體吸收，高鈣奶里額外添加的是碳酸鈣，不容易被吸收，所以說得簡單點就是“喝了也白喝”，還不如喝普通牛奶。

魚油：吃魚就夠了

魚油作為保健品，可以算是保養界的爆款之一，不少人走親訪友，上門見家長也都會選擇拎上一盒魚油作為禮品，又健康又體面。

但是魚油不就是魚里提取出來的嘛，那吃魚不是更直接嘛，沒錯！直接吃魚還能提供優質蛋白和維生素礦物質等微量元素，魚類中飽和脂肪酸含量很低，對心血管健康也是極好的。

海參：不比雞蛋好

每次去飯店吃飯，只要菜單上有海參這道菜，老板都會極力推薦，高蛋白，又營養，還好吃，當然價錢也很美麗。

但海參的蛋白是量高質不高，而且其實雞蛋才是最符合人體氨基酸模式的，所以吃雞蛋再搭配一些豆制品和蔬菜，就比海參更“營養”啦。

解酒藥：并不能減輕醉酒危害

中國人的飯局一定是少不了酒的，酒文化可謂是博大精深，但是歸根結底就是一個字，喝呀。

藥店里賣得好的那些所謂的解酒藥，其實只是有一些護肝成分的保健食品。所以如果真的喝多了，根本沒有什么解酒藥，最根本的還是喝酒要適量。

酵素：一進嘴就失活

酵素最近可是被不少商家捧得不要不要的，又是排毒養顏，又是能減肥纖體，不少女孩子都各種代購。

但是酵素其實就是我們熟悉的“酶”的日本名字而已，既然是酶，那一到胃里的酸性環境可能就已經失去活性了，到小腸里就更不會存活了，吃了等于白吃。

兒童醬油：有害無益

“專為兒童研制的釀造低鹽淡口醬油”這種話不少爸爸媽媽聽了都會心動吧，小朋友的飲食大家總是更上心一點，更何況這種醬油還有“開胃”，“補充營養”的功效。

正常飲食中含有的鈉，已經足夠兒童的生理需求了，任何外加的鹽分都是多余的，反而會讓小朋友從小就越來越“重口味”。

養胃餅干：還不如蘇打餅干

現在不少人去看望病人啊，都會提上一盒胃餅干，看起來是又健康又實用，味道也不錯，當然價錢也挺“可觀”。

專家表示，要達到“養胃”的功效，從藥物角度來說，用量，適用人群，禁忌證都是有規定的，所以這個養胃餅干其實跟蘇打餅干也沒有什么區別。

初產蛋：并沒有更營養

初產蛋就是雞開產一個月之內的蛋，不少人覺得這個蛋是“集天地之精華”，營養又健腦，還特別適合學生、孕婦、老人，所以愿意花大價錢買來吃。

“初產蛋”是指母雞在110天~130天內生產的第一窩蛋，雖然相對于普通雞蛋來說，比較珍貴，但是從營養成分上來講，并沒有高多少。

黑糖：只是長得黑

不少人覺得貼上“黑糖”的標簽之后，感覺都健康了不少，尤其是那些古法黑糖之類的食物，聽起來是又天然又健康。

但專家說了，黑糖跟紅糖都是蔗糖，并沒有什么本質上的區別，在營養價值和食用功效上也是一樣的。

黑枸杞：還不如吃茄子

黑枸杞，據說花青素含量有多高，營養價值多好，甚至有宣傳說它是“軟黃金”，價格也是高得嚇人。

專家解釋，黑枸杞只是花青素含量比一般的紅枸杞高一些而已，平時我們吃的茄子，葡萄之類的深色蔬果，都含有花青素。

蜂膠：尚未有科學依據

蜂膠是很多人送人的首選禮品，又有檔次又健康，從“抗菌”“抗病毒”到“調節免疫”“抗腫瘤”，蜂膠的功效也是越說越神。

但事實上，蜂膠功效的研究多集中在動物或者細胞身上，針對人的實驗規模都不大，在醫學上不被認為能夠足以得出結論。endprint