佛山市高爾夫產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展的研究

楊云 李建國

高爾夫產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)融合是指高爾夫產(chǎn)業(yè)和旅游產(chǎn)業(yè)中的高爾夫球場資源和旅行社的客源相互交叉滲透，產(chǎn)業(yè)邊界模糊化，最終融為一體的經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象，逐步形成高爾夫旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展過程。在旅游市場競爭日益激烈的背景下，各相關(guān)企業(yè)為保持、提升自身的核心競爭力，紛紛瞄準(zhǔn)旅游“新興”市場尋找發(fā)展契機(jī)，創(chuàng)新性的開發(fā)出新型旅游產(chǎn)品，即市場成為高爾夫產(chǎn)業(yè)融入旅游業(yè)的有效途徑。

1. 佛山高爾夫產(chǎn)業(yè)發(fā)展的發(fā)展現(xiàn)狀

隨著佛山經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展，高爾夫運(yùn)動(dòng)在佛山也得到了長遠(yuǎn)的發(fā)展。目前佛山市建有標(biāo)準(zhǔn)球場(18洞及以上)9個(gè)，高爾夫人口越有8000人，高爾夫行業(yè)目前涉及到了高爾夫球會(huì)服務(wù)業(yè)、球具制造業(yè)、服飾及附屬用品制造、高爾夫中介等行業(yè)，已呈現(xiàn)出產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展趨勢。但是在最主要的高爾夫球會(huì)服務(wù)業(yè)中存在著客源較少，服務(wù)對(duì)象和服務(wù)種類單一，場地利用率很低，高爾夫俱樂部虧損嚴(yán)重。

1.1 佛山高爾夫球會(huì)的類型和規(guī)模

按照俱樂部的經(jīng)營理念劃分，佛山目前的9家高爾夫俱樂部中有3家封閉型會(huì)員俱樂部，開放型會(huì)員俱樂部5家，公眾高爾夫球場1家；按照地形劃分，有山地球場2家，平原球場4家，河川球場3家；按照俱樂部的規(guī)模劃分，有27洞及以上高爾夫俱樂部2家，有18洞俱樂部7家。

1.2 佛山高爾夫球會(huì)的經(jīng)營理念

佛山市高爾夫俱樂部的除了南海桃園高爾夫俱樂部由南海區(qū)國資委下屬企業(yè)投資興建以外，其他8家高爾夫球會(huì)都是由房地產(chǎn)企業(yè)投資經(jīng)營。房地產(chǎn)企業(yè)投資興建高爾夫球場不是為了滿足群眾的體育鍛煉需要而是把高爾夫球場作為高檔社區(qū)的體育配套措施，滿足社區(qū)居民的休閑運(yùn)動(dòng)需要。其投資目的決定了其經(jīng)營理念，為了滿足社區(qū)居民享受高品質(zhì)的高爾夫服務(wù)，必定會(huì)提升俱樂部會(huì)員卡價(jià)格或者直接轉(zhuǎn)為封閉型會(huì)員俱樂部，這樣會(huì)使許多高爾夫愛好者認(rèn)為高爾夫是“貴族運(yùn)動(dòng)”。

1.3 佛山高爾夫球會(huì)的經(jīng)營狀況

佛山的9家高爾夫球會(huì)除了有3家能夠保證收支平衡以外，其他的6家俱樂部都屬于虧損狀態(tài)。虧損的主要原因有以下幾點(diǎn)：一、服務(wù)種類單一。許多高爾夫球場僅經(jīng)營高爾夫打球服務(wù)和餐飲服務(wù)，沒有充分挖掘其他附屬商業(yè)服務(wù)；二、服務(wù)對(duì)象單一。大多數(shù)球會(huì)僅對(duì)會(huì)員和球友提供服務(wù)，而沒有放下身段去對(duì)社會(huì)大眾提供服務(wù)。三、經(jīng)營理念單一。球會(huì)主要采取球友主動(dòng)上門打球而不是主動(dòng)去開拓市場，尋求與高爾夫中介機(jī)構(gòu)和旅行社等機(jī)構(gòu)的合作。

2. 佛山市旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀

佛山河網(wǎng)密布，生態(tài)環(huán)境優(yōu)美，旅游資源豐富，現(xiàn)有對(duì)外開放的旅游景區(qū)(點(diǎn))68家，包括融古代陶瓷、木雕、鑄造、建筑藝術(shù)于一體的“東方藝術(shù)之宮”佛山祖廟，有“南粵名山數(shù)二樵”美譽(yù)的國家5A級(jí)景區(qū)西樵山，清代廣東四大名園中的順德清暉園與佛山梁園，中國南方最大的花卉生產(chǎn)交易基地和花卉文化主題公園--陳村花卉世界，以及世界上規(guī)模大、品種資源豐富的荷花生態(tài)園——三水荷花世界，還有嶺南天地(東華里)、康有為故居、仁壽寺、寶林寺、蘆苞祖廟、大旗頭古村、黃飛鴻紀(jì)念館、李小龍紀(jì)念館等文化景點(diǎn)。

2.1 佛山市旅行社發(fā)展的現(xiàn)狀分析

2017年底，佛山市旅游協(xié)會(huì)注冊(cè)有旅行社86家，其中僅有佛山禪之旅國際旅行社等少數(shù)為國有控股企業(yè)，其余大部分為小型民營企業(yè)。近些年來，受中國旅游電子商務(wù)平臺(tái)的沖擊和更多的民眾愿意選擇自駕游作為短途旅游的出行方式，傳統(tǒng)的旅行社在經(jīng)營方面顯得舉步維艱。

2.2 佛山旅行社的經(jīng)營狀況分析

據(jù)調(diào)查統(tǒng)計(jì)，佛山的86家傳統(tǒng)旅行社受目前大多數(shù)是中小型旅行社。而創(chuàng)新產(chǎn)品的缺乏一直是困擾中小型旅行社業(yè)務(wù)快速發(fā)展的重要原因。對(duì)于實(shí)力較弱的中小型旅行社而言，他們都是“克隆”別人的線路，產(chǎn)品沒有特色，只能在價(jià)格上做文章，而價(jià)格戰(zhàn)的后果就是“多敗俱傷”。久而久之，滋生了惡性競爭加劇、消費(fèi)陷阱、導(dǎo)游服務(wù)打折扣等嚴(yán)重影響了旅行社的形象。而旅行社在人們心中的形象降低會(huì)直接導(dǎo)致參加旅行團(tuán)的人員的減少，嚴(yán)重影響了企業(yè)的利潤。

3. 佛山高爾夫產(chǎn)業(yè)和旅游產(chǎn)業(yè)融合的路徑分析

佛山市高爾夫產(chǎn)業(yè)和旅游產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，可以為佛山高爾夫產(chǎn)業(yè)帶來較多的打球人口，提高球場場地利用率，提升高爾夫俱樂部的收入，同時(shí)，也能為旅行社開發(fā)出創(chuàng)新型的產(chǎn)品，帶來較多消費(fèi)能力較強(qiáng)的客戶，提升旅行社行業(yè)的盈利水平。旅游產(chǎn)業(yè)與高爾夫產(chǎn)業(yè)融合的初期是處于非顯性狀態(tài)，暗含于高爾夫產(chǎn)業(yè)發(fā)展的各個(gè)環(huán)節(jié)之中，即旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的各個(gè)環(huán)節(jié)均有高爾夫產(chǎn)業(yè)融合的機(jī)遇。產(chǎn)業(yè)融合處于隱性的發(fā)展階段，隱含著巨大的發(fā)展契機(jī)。旅游企業(yè)只有找準(zhǔn)和把握其融合路徑，才能獲得無限的商機(jī)，推進(jìn)旅游產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展。旅游企業(yè)要選準(zhǔn)旅游產(chǎn)業(yè)融合路徑，需從以下幾個(gè)方面入手：

3.1 利用好歐洲高爾夫球挑戰(zhàn)賽—佛山公開賽的賽事品牌，開發(fā)出創(chuàng)新型的高爾夫賽事旅游產(chǎn)品。佛山公開賽作為歐洲巡回賽的一項(xiàng)重要賽事，不僅有國內(nèi)高水平的職業(yè)高爾夫球員參加，而且有一個(gè)同等規(guī)模歐洲高水平的高爾夫球員參加比賽。它不僅是對(duì)外宣傳佛山城市形象和對(duì)外推廣佛山的重要平臺(tái)，而且還會(huì)帶來大量的高爾夫愛好者到佛山現(xiàn)場觀看比賽。

3.2 開拓高爾夫冬訓(xùn)基地。利用好2016年高爾夫球進(jìn)入奧運(yùn)會(huì)和我國職業(yè)選手在國際上佳績頻傳的契機(jī)，利用佛山風(fēng)格多樣的高爾夫球場，為北方的高爾夫球隊(duì)開拓高爾夫旅游套餐，吸引更多的高爾夫愛好者來佛山打球和旅游。

3.3 提升政府和社會(huì)的重視程度。利用好佛山市政府工作報(bào)告提出努力把佛山建設(shè)成為休閑旅游度假區(qū)的契機(jī)，多爭取政府支持，協(xié)調(diào)好高爾夫企業(yè)和旅游企業(yè)的訴求，共同開發(fā)出創(chuàng)新型的休閑旅游產(chǎn)品。