安徽地方文化在大學(xué)語文課堂的植入

摘 要：合肥師范學(xué)院的通識(shí)課程《大學(xué)語文》將安徽的地方文化融入教學(xué)過程中。具體措施包括首先在教材編選上設(shè)置獨(dú)立章節(jié)，編選了與安徽地方文化相關(guān)的篇目以及中國(guó)古代文學(xué)作品；其次在課堂教學(xué)中融入了安徽方言等文化內(nèi)容；最后在教學(xué)實(shí)踐中布置學(xué)生搜集整理安徽地方戲曲和民歌。安徽的地方文化植入大學(xué)語文課堂，不僅可以更好地宣傳地方文化，也達(dá)到了大學(xué)生自主人文表達(dá)的教學(xué)目標(biāo)。

關(guān)鍵詞：安徽 地方文化 大學(xué)語文

大學(xué)語文作為普通高等院校的通識(shí)課程，承擔(dān)著弘揚(yáng)人文經(jīng)典，塑造精神品格的重任。傳統(tǒng)的教學(xué)觀點(diǎn)認(rèn)為，人文經(jīng)典就是文學(xué)經(jīng)典。因此，大學(xué)語文在教材選編和課堂內(nèi)容上，均側(cè)重文學(xué)經(jīng)典作品，并以經(jīng)典作品為媒介，通過教師的理解和感悟，來向?qū)W生傳達(dá)人文精神。而合肥師范學(xué)院所采用的校本教材《大學(xué)語文》前言中，主編錢雯卻提出一種新的人文觀點(diǎn)：學(xué)生體認(rèn)的人文，它活躍于學(xué)生的感受和感動(dòng)中，并轉(zhuǎn)化為學(xué)生自主表達(dá)的沖動(dòng)和需要。因此，該教材以應(yīng)用型辦學(xué)理念為指導(dǎo)，精心設(shè)計(jì)應(yīng)用能力訓(xùn)練，極具實(shí)踐精神。

安徽的歷史文化悠遠(yuǎn)綿長(zhǎng)，蘊(yùn)藉豐厚，極具研究?jī)r(jià)值。地方文化研究也一直是學(xué)術(shù)研究的熱點(diǎn)。但長(zhǎng)期以來，地方文化研究多局限于案頭書牘，成為學(xué)者束之高閣的陽春白雪。合肥師范學(xué)院大學(xué)語文教學(xué)部將安徽的地方文化融入到大學(xué)語文的課堂上，并且鼓勵(lì)學(xué)生在課堂內(nèi)外展開對(duì)于地方文化的調(diào)研，一方面普及宣傳了安徽地方文化，另一方面培養(yǎng)學(xué)生熱愛家鄉(xiāng)的情懷，更主要的是讓學(xué)生以自我的體認(rèn)理解來參與到地方文化的認(rèn)知和宣傳之中。

一、教材設(shè)置

合肥師范學(xué)院的大學(xué)語文課程使用的是自編教材《大學(xué)語文》（錢雯主編，安徽大學(xué)出版社2012年出版）。該教材一共設(shè)置了七個(gè)單元：第一單元“走進(jìn)大學(xué)”；第二單元“好好讀書”；第三單元“魅力漢語”；第四單元“品味經(jīng)典”；第五單元“文化之旅”；第六單元“感悟人生”；第七單元“走向世界”。其中的第五單元“文化之旅”章節(jié)中，編寫思路就是以中國(guó)特別是安徽文化為導(dǎo)向，編選了安徽地方文化的相關(guān)篇目和與安徽地方文化有關(guān)的中國(guó)古代文學(xué)作品。

（一）安徽地方文化介紹

第五單元到涉及安徽地方文化的具體篇目包括《徽州》解說詞（第一、二集）；《里乘·一文錢》；《苦瓜和尚話語錄·山川章第八》；黃梅戲《女駙馬·洞房》（唱詞）等。

徽文化是中國(guó)三大地域文化之一，是一種極具地方特色的區(qū)域文化，被譽(yù)為是中國(guó)封建社會(huì)后期的典型標(biāo)本。因此，在編寫安徽文化的時(shí)候，首先考慮的就是向?qū)W生宣傳介紹徽文化。中央電視臺(tái)所拍攝的十集文化系列片《徽州》正好可以充當(dāng)徽州文化的啟蒙。第一集《前生今世》主要介紹了徽州古村落的起源和徽派建筑文化，第二集《八千里路》主要介紹了徽商文化。而《里乘·一文錢》中，兩個(gè)徽商憑著自己的文化修養(yǎng)，“比其他的商人更具有經(jīng)商的智慧，更善于把握商業(yè)機(jī)遇。”

黃梅戲是安徽地方文化的又一名片，《女駙馬》更是廣為流傳的名篇。將黃梅戲編選入大學(xué)語文教材，也是一次有意義的嘗試。《洞房》講述的是馮素珍女扮男裝中狀元之后與公主成親，洞房之夜向公主陳情坦露真相。公主從喜氣盈盈到疑心漸起，馮素珍從忐忑不安到破釜沉舟；得知真相后，公主勃然大怒，但經(jīng)過馮素珍的辯解后又左右為難。這段唱詞氣氛由緩而緊，人物形象生動(dòng)，心理活動(dòng)刻畫細(xì)致，戲劇矛盾突出。

（二）與安徽地方文化相關(guān)的中國(guó)古代文學(xué)作品

第五單元的教材中，還編選了（唐）李白《獨(dú)坐敬亭山》；（唐）劉禹錫《望夫山》；（宋）姜夔《淡黃柳》；（宋）王安石《游褒禪山記》；（明）徐宏祖《游黃山日記（后）》等詩文，是不同時(shí)期的文人們?cè)诎不招恰?dāng)涂、合肥、含山、黃山等地留下的文學(xué)作品。

安徽山水奇絕，歷史上很多文人墨客都在安徽留下了名篇佳作。如唐代詩人李白，一生中多次到安徽游歷，留下了《望天門山》、《宿五松山下荀媼家》、《贈(zèng)汪倫》《秋登宣城謝眺北樓》等名篇。宋代詞人姜夔，在合肥更留下了感人至深的白石情詞。考慮到大學(xué)語文和中學(xué)語文教材的區(qū)別，本單元有意回避了一些名篇，而較多編選了一些在中學(xué)教材中沒有出現(xiàn)的作品，期待給學(xué)生展開更為廣闊豐富的知識(shí)空間。

二、課堂融入

除了專門的章節(jié)設(shè)置之外，在其他單元中，大學(xué)語文的授課教師也注意安徽色彩的融入。如該教材第三單元“魅力漢語”，編選了易中天的《南腔與北調(diào)》以及呂叔湘先生的《古今言殊》，這在教學(xué)中就涉及到方言的問題。

安徽地處江淮之間，方言兼融南北，是多種體系的綜合體。省內(nèi)方言大概可以分為官話區(qū)、贛語、吳語、徽語四類。僅就官話體系而言，又分為中原官話和江淮官話。合肥師范學(xué)院的學(xué)生來自安徽省內(nèi)各地，非常方便搜集不同的方言現(xiàn)象。教師們通過課下布置，課堂總結(jié)，將安徽方言的內(nèi)容引入大學(xué)語文課堂。

（一）方言詞匯的搜集

教師布置學(xué)生課外搜集方言，總結(jié)一些方言的詞匯現(xiàn)象和語法特點(diǎn)，和普通話比較異同，增添學(xué)生學(xué)習(xí)漢語的趣味性。

如來自皖西一帶的同學(xué)，提出“雞公雞母”這個(gè)詞匯的使用情況。該詞匯原屬于贛語方言，并沒有普及。后來隨著經(jīng)濟(jì)文化的發(fā)展，皖中一帶的小飯館也隨處可見“燒雞公”這道土菜。吳語方言中“面粉”讀作“灰面”，但是皖中的同學(xué)提出他們的方言里面也有這種情況。這屬于不同地區(qū)方言的融匯現(xiàn)象。

（二）方言發(fā)音規(guī)律的總結(jié)

盡管入聲字在普通話里面已經(jīng)消失，但是其在分辨詩詞平仄的時(shí)候非常重要。皖北地區(qū)方言以中原官話為基礎(chǔ)，與北方話非常接近，無法分辨入聲字。除了皖北地區(qū)之外，安徽的其他方言區(qū)包括江淮官話區(qū)的同學(xué)都能順利分辨入聲字，從而更好的掌握平仄知識(shí)。

江淮官話里面不分尖團(tuán)音，但是把ji發(fā)成zi，把qi發(fā)成ci，把xi發(fā)成si。根據(jù)這個(gè)發(fā)音規(guī)律，那首膾炙人口的順口溜“從肥東到肥西，拎一只老母雞”，同學(xué)們?cè)谡n堂上練習(xí)得不亦樂乎。

（三）方言發(fā)音的糾正

教師在課堂上，也可以根據(jù)方言的發(fā)音特點(diǎn)，以普通話為標(biāo)準(zhǔn)，糾正方言發(fā)音的不足。江淮官話nl不分，針對(duì)這個(gè)方言區(qū)的同學(xué)，可以選取繞口令來糾正練習(xí)：“盤里放著一個(gè)梨，桌上放塊橡皮泥，小麗用泥學(xué)捏梨，眼看著梨手捏泥，比比，真梨，假梨差不離”。部分江淮方言區(qū)z、c、s和zh、ch、sh不分，可以采用《撕紙》繞口令：隔著窗子撕字紙、一撕橫字紙，再撕豎字紙，撕了四十四張濕字紙等。

方言的融入課堂，一方面大大活躍了課堂氛圍，另外一個(gè)方面也讓學(xué)生感知普通話所無法比擬的地方特色。

三、課外實(shí)踐

合肥師范學(xué)院的大學(xué)語文實(shí)踐作業(yè)中，一直有實(shí)踐能力訓(xùn)練“X選一”的環(huán)節(jié)。學(xué)生可以根據(jù)自身興趣，選擇演講、讀書報(bào)告、影評(píng)、漢字聽寫大賽等多種形式。圍繞著第五單元的“文化之旅”，應(yīng)用能力訓(xùn)練中的實(shí)踐作業(yè)就設(shè)置為安徽地方戲曲的演唱和模擬表演。后來在實(shí)際教學(xué)中，這項(xiàng)作業(yè)逐漸固定為安徽地方戲曲和民歌的搜集整理。在筆者近幾年的教學(xué)過程中，選擇這一項(xiàng)實(shí)踐作業(yè)的學(xué)生并不在少數(shù)。他們的作業(yè)大概可以分為兩類。

（一）安徽地方戲曲劇種的介紹和表演

在大學(xué)語文的實(shí)踐課上，來自皖中地區(qū)的同學(xué)，在課堂上介紹廬劇；來自“黃梅之鄉(xiāng)”安慶地區(qū)的同學(xué)，踴躍表演黃梅戲；來自皖北地區(qū)的同學(xué)，也會(huì)把皖北地區(qū)流行的豫劇介紹給同學(xué)。因?yàn)辄S梅戲的普及程度較高，很多同學(xué)在展示的過程中即興演唱。也有同學(xué)比較羞澀，需要同伴一起來完成表演，課堂上出現(xiàn)過五個(gè)七仙女加一個(gè)董永的演唱模式，令人開懷。

讓人欣喜的是，除了黃梅戲、廬劇等這樣被人熟悉的劇種之外，學(xué)生還將視野投向更為廣闊的民間劇種，如文南詞。文南詞又稱文南戲，是流行安徽冬至、宿松地區(qū)的民間劇種。2006年，文南詞被列入安徽省首批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)戲劇類項(xiàng)目。2008年，經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)，文南詞被列入第二批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。文南詞的流傳范圍較窄，可以說除了當(dāng)?shù)厝罕姾脱芯繉＜抑猓蟛糠秩藢?duì)此非常陌生。我們的學(xué)生把文南詞帶進(jìn)大學(xué)課堂，既宣傳了民間文化，也起到很好的文化普及的作用。

（二）安徽民歌的搜集介紹

相比于地方戲曲的介紹，民歌的搜集介紹更讓人驚喜，也可以看出學(xué)生宣傳家鄉(xiāng)文化的熱情。學(xué)生在課堂上介紹過的民歌包括鳳陽花鼓，五河民歌摘石榴、江南民歌采紅菱，巢湖民歌等。細(xì)心的同學(xué)除了摘錄歌詞之外，還會(huì)下載很多視頻材料以供參考。

門歌又稱鑼鼓書，是流行于皖中、皖東、皖西地區(qū)的傳統(tǒng)說唱藝術(shù)，多是窮人乞討上門所唱。其源于鳳陽花鼓，現(xiàn)存曲目和廬劇比較接近。因?yàn)楸硌莘绞奖容^靈活，加上沒有固定的演出人員和演出場(chǎng)所，門歌的傳承也日漸式微。但是，這種曲藝方式也被我們的學(xué)生所關(guān)注，并搜集介紹到大學(xué)語文的課堂上來。

結(jié)語

地方文化在大學(xué)語文課堂的植入，可以說是利用大學(xué)語文課程進(jìn)行人文傳播的新嘗試。經(jīng)過近幾年的教學(xué)實(shí)踐，合師院大學(xué)語文教學(xué)部未來在地方文化植入方面也有一些新的計(jì)劃：一是修訂現(xiàn)有的大學(xué)語文教材，將地方文化的色彩加深加重；增補(bǔ)安徽籍的名家名作：如清代全椒作家吳敬梓，清代桐城文學(xué)流派等；二是將實(shí)踐作業(yè)向外延伸，利用假期時(shí)間，有計(jì)劃的織學(xué)生進(jìn)行一些地方文化調(diào)查，挽救一些日漸式微的文化遺產(chǎn)。

通過讓學(xué)生搜集整理方言、民歌、地方戲曲，不僅可以激發(fā)大學(xué)生對(duì)家鄉(xiāng)的熱愛，更能讓大學(xué)生真正進(jìn)入文化傳播的領(lǐng)域之中，用青年學(xué)子的熱情，給古老的安徽地方文化注入新的活力。

參考文獻(xiàn)

[1]錢雯.大學(xué)語文[M].安徽大學(xué)出版社，2012：1.

[2]朱萬曙.徽商與明清文學(xué)[M].人民文學(xué)出版社，2014：3.

作者簡(jiǎn)介

謝欣（1979.03—），女，籍貫：安徽舒城，合肥師范學(xué)院文學(xué)院講師，文學(xué)碩士。