肉用成年母牛的飼養管理

（山西省靈丘縣畜牧獸醫服務中心，山西大同 034400）

1 肉用成年母牛的飼養方式

成年母牛的飼養可采取舍飼、放牧和半舍飼半放牧三種方式進行。

舍飼：帶犢母牛一般采取在母牛床側建犢牛島，各牛床間用隔欄分開。這種方法較為簡單，省功省力。牛舍要設置運動場，保證繁殖母牛有充足的光照和運動。牛舍可建成拴系式的，也可以開放式喂養。

放牧：牧坡廣闊、牧草資源豐富的地方，可進行放牧飼養。但圍產期母牛除外。放牧時，妊娠母牛和空懷母牛要分群，并補充必要的礦物質飼料，如微量元素和鎂鹽。

半舍飼半放牧：春末冬初正處于牧草的生長和繁盛期，此階段進行放牧，可減少煩瑣的人工備料、飼喂、清圈等飼養環節的勞動量，節省用工成本。其余階段則舍飼，也可以白天放牧，夜間舍飼。

2 肉用成年母牛不同生理階段的飼養

配種前期 要保持好母牛的膘情，以中等或中等偏上為宜，過肥或過瘦都會降低母牛的繁殖能力。因此要做好日常飼養工作，確保充足的飼草和青綠飼料供應，適當減少精料的供應量，以避免空懷母牛生長過肥，降低受胎率。

適時配種 掌握母牛的發情規律和特點，做到適時、有計劃配種，要在計劃配種的前三個月，注意觀察母牛發情規律，作好記錄以便于適時配種，嚴格按照人工授精操作規程熟練操作，防止配種失敗。

妊娠前期 這一時期，胎兒組織器官尚處于分化形成階段，能量消耗有限，在營養上不必增加需要量，只需保證飼料的全價性即可。但應注意礦物質和微量元素如維生素A、D、E的補充，并保證適量運動。對于帶犢牛的妊娠早期母牛，飼養上應滿足其維持、運動和泌乳的需要。一般以優質的青、粗飼料為主，并輔以精料。日糧供給量為：青飼料20～30kg、干草2～3kg、精飼料1～2kg。

妊娠超過5個月后，胎兒增重加快，同時母體也需要增加和貯存一定量的營養物質，已備分娩和分娩后母牛泌乳的需要。飼養過程中應增加精料的供給量，多供給蛋白質含量高的飼料。日糧組成：青草30～40kg，干草3～4kg，精料3～4kg。

圍產期 圍產期是指母牛產前15d和產后15d。這一時期極為關鍵，若飼養不當會造成產后癱瘓或下次發情延遲。此期應根據母牛的營養狀態確定精粗飼料的供應量，一般日供精料2～3kg，尤其應多喂優質青干草。分娩前后一周內應減少精飼料的供給量，可按正常喂量的50%飼喂。分娩后兩周內，母牛尚未產后恢復，體質虛弱，生理機能較差，飼養上應以恢復體能為主。分娩后應給予紅糖水供母牛飲用，以防造成子宮脫出。供給優質青干草，讓母牛自由采食，并給以不超過2kg的精飼料。

哺乳期 母牛分娩三周后，泌乳量迅速上升，母牛身體基本得到恢復，此時應增加精飼料的供給量，提供優質粗飼料。并大量飼喂青綠多汁飼料，保證母牛泌乳和發情的需要。三個月后，母牛產奶量逐漸下降，一般母牛此時處于妊娠早期，可適當減少精飼料喂量，加強運動、刷刮牛體、給足飲水，防止產奶量急劇下降。并補充鈣、微量元素和維生素等。

以上各階段母牛均不宜飼喂過肥，以中等或中等偏上體況為佳。

3 肉用成年母牛的管理

母牛舍要防雨、防曬，冬天防寒風侵襲，夏季要通風遮陰，每天要刷拭牛體一次，以保持牛體衛生。接近牛只時，要緩慢溫和，不要驚嚇到牛只。飲水要清潔，夏天可使牛自由飲水，冬天水溫要保持在10℃左右。每天定時清掃牛圈、清理牛槽，并驅趕牛群、使其適度運動。舍飼牛讓其自由活動3～5h/d，以增強體質，維護牛的正常發情，預防胎衣不下、難產以及肢蹄病，也利于維生素D的合成。

分娩40～70d左右，應注意母牛的發情，以適時配種。配種后，注意觀察是否返情。如發現返情，應檢查母牛是否生病，對癥治療，確保母牛健康，正常生產。對發情正常的母牛，當天上午發情，下午配種；下午發情，第二天上午配種。為增加受孕機會，在第一次配過后，隔9～13h再復配一次。輸精員要規范操作，嚴格消毒，以防給母牛造成感染。平時做好保胎工作，預防早產或流產。不吃霉爛冰凍草料，不飲冰水臟水，并防止滑倒、碰撞、擠壓等。母牛配種后2個月左右，一直沒有發情，可由經驗豐富的人工授精技術人員做直腸檢查，確定是否懷犢。

母牛的護產 平時應注意觀察懷孕母牛的行為表現。產前一周左右，母牛尾根塌陷；臨產母牛不食、起臥不安，常常回看腹部，并有明顯的努責行為，這時應及時準備干凈的墊草，牽引母牛臥于墊草上，準備消毒液和各種助產用品，請獸醫接產人員到場。母牛產犢后4～6h排出胎衣，要檢查是否完整，超過10～12h還未排除，要及時請獸醫診療。另外在日常管理中，要做好常規記錄。要對母牛的出生日期、出生地、編號、牛只生長狀況、飼養管理變化、防病治病、發情配種、人工配種的精子品種來源、產犢情況等逐一登記；做好防疫記錄。按時檢疫并接種疫苗，一旦發現傳染病，要及時向動物防疫部門上報，以規處理。

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