大型奶牛牧場清糞操作管理示例若干

（黑龍江省畜牧總站，黑龍江哈爾濱 150069）

1 牛舍糞便管理

密閉式牛舍內糞便排放到牛舍內部中間過道糞溝在排放舍外，糞道很容易堵塞以至滿溢倒流回牛舍。密閉式牛舍內部嚴禁發生糞便沒過牛蹄。密閉式牛舍外部有掛糞板鋼絲拉力會把少許糞液帶出外面，滴落在周圍，氣味很重，必須及時清理。開放式牛舍糞池內不能過滿以至糞便倒流回牛舍，必須保證糞池內有少許糞液，防止底層糞便干化。開放式牛舍清理糞便時要保證牛舍設施沒有沾上糞便，如有糞便沾上必須及時清理。開放式牛舍內部清糞要保證臥床上沒有糞便，整潔干凈，保證水槽內外沒有糞便。泌乳牛準備擠奶進入奶廳期間，清糞人員要對臥床等設備進行徹底清理，將臥床上的牛糞、不平整的墊沙，平整好、牛糞清理干凈、待牛回舍后，有良好舒適的臥床環境。做好牛舍和運動場清糞工作，雨季運動場不便清糞時，要在雨天結束后，及時做好清糞補救工作。

2 擠奶廳管理

泌乳牛進入奶廳擠奶期間，清糞人員對糞道、飲水槽前平臺必須徹底清理干凈，以牛回舍后不沒牛蹄底（或不沒人鞋底）、無明顯牛糞堆積死角為準，做到“牛走糞清”。保證待奶廳奶牛通道干凈，糞便不能出現堆積、沒過牛蹄的現象。

3 糞道管理

關于清糞時間應堅持“牛走糞清”的原則；監督推糞工作：要求堅持分段堆糞，根據趕牛的時間順序，用推糞車依據牛糞的積壓數量，分多次把牛糞緩慢勻速的推進貯糞池，絕不允許將牛糞推上奶牛臥床，做好推糞記錄；堆糞池內牛糞及時外運的監督管理，做好記錄。喂通道上有糞便須對牛糞及時進行徹底清理。凡有未清或清理不徹底者，對責任部門負責人負激勵。飼喂通道和趕牛通道結合處的牛糞要及時進行徹底清理，防止造成交叉污染。

4 清糞工具管理

牛舍推糞車駕駛員，緩慢行駛勻速推糞，把主糞道上糞污推到堆糞池內，直到主糞道上的糞污徹底清理干凈為止。吸糞車駕駛員根據集糞池內糞污的堆積程度，依次對堆糞池內糞污進行清運，集糞池內糞污不得倒流回牛舍主糞道上或溢出堆糞池。吸糞車駕駛員，將吸糞車駕駛到牛舍集糞池處，然后將洗糞管插入糞池內進行吸糞，待糞污裝滿吸糞罐時，將吸糞管固定放置到吸糞車上，并清理集糞池表面的衛生，若集糞池內糞污較干，吸糞車不能吸取時，可到酸化池內吸取稀液，然后將集糞池內糞污稀釋后進行清運或直接使用裝載機進行清運。牛舍糞污清理人員在推糞結束后，及時把進出牛舍通道的隔離門開、關好，工作結束時鎖上鎖扣。吸糞車到達糞場時，需按照先后順序將糞污卸到堆糞場糞池內。吸糞結束后，將吸糞車開到洗車場，將車輛清洗干凈，直到車輛表面無明顯糞跡，最后，把吸糞車按順序停到停車場上。

5 清糞人員管理

吸糞車駕駛人員開車要安全行駛，注意保護門和圍欄等設施，避免碰損。根據清糞特點，清糞人員可以推后半小時上班，同時也得推遲半小時下班，確保每天8小時工作制。下班前將使用工具清理干凈，按指定地點擺放整齊。

6 糞便收集和處理管理

糞便清理后統一運輸到沼氣池，嚴禁私自運出場外處理。糞污到達堆糞場后，水處理工將堆糞場內牛糞和牛尿混合后的糞污水，放入攪拌溶解池內并開啟攪拌機開關進行攪拌，使糞污水進一步均勻混合，攪拌溶解池內污水容量不得低于攪拌溶解池總容積的2/3，且污水液面不得完全浸沒格柵。待糞污水在攪拌溶解池內充分攪拌均勻后，由水處理工先打開進料閥，然后打開污水泵開關，將糞污水抽到脫渣機機組內對糞污進行脫渣處理。水處理工根據污水進水量流量和工藝運行情況，調節進水量，保證處理效果，以達到脫渣效率最大化，脫渣機需每開啟2h，后關閉暫停半個小時。水泵啟動和運行時，操作人員不得接觸轉動部位，應至少半年檢查水泵運行穩定性一次，備用泵應每月至少進行一次試運轉，水處理工可根據生產出來牛糞渣堆放情況，及時用裝載車將牛糞渣運到沼渣堆放廠。

7 污水處理后及其溫度管理

脫渣后的污水漿液進入攪拌溶解池內，經充分攪拌均勻后，由水處理工打開污水泵開關，將污水泵入到計量池內進行升溫同時開啟攪拌進行攪拌。當加溫計量池內污水水溫達到35℃時停止升溫，然后開啟污水泵開關，將污水泵入到USR反應器內進行厭氧反應。水處理工在污水泵入到USR反應器內的同時并根據流量表的流量記錄污水流量（糞污漿液含固率應控制在4%～9%，含固率過低動力消耗增大，過高易堵塞水泵及管線）。

8 沼氣、儲氣罐、電工操作管理

沼氣經儲氣罐通過脫硫塔，使硫化氫去除率達到98%，脫硫劑應每年更換一次。啟動設備應在做好啟動準備工作后進行，同時通知，電源電壓大于或小于額定電壓5%時，不宜啟動電機。根據不同機電設備要求，應定時檢查，添加或更換潤滑油或潤滑脂。操作人員在啟閉電器開關時，應按電工操作規程進行。各種設備維修時必須斷電，并應在開關處懸掛維修標牌后，方可操作，進行清理和維修時，必須采取通風、換氣，待有害氣體含量符合規定時，證明無危險后，方可操作。