國家糧油信息中心:世界糧油供需狀況月報

一、世界糧食產(chǎn)需形勢

（一）谷物

聯(lián)合國糧農(nóng)組織20 17年12月份預(yù)計20 17/20 18年度全球谷物產(chǎn)量達(dá)到26.27億噸，比上次預(yù)測值上調(diào)13 4 3萬噸，比上年度增加16 7 9萬噸和0.6%，再創(chuàng)歷史紀(jì)錄。

20 17/20 18年度全球谷物消費量預(yù)計達(dá)到26億噸，同比增加3110萬噸，增幅1.2%。全球谷物貿(mào)易量預(yù)測為4.04億噸，較上年減少4 4萬噸，增幅0.1%。受谷物產(chǎn)量創(chuàng)紀(jì)錄影響，20 17/20 18年度全球谷物期末庫存預(yù)計連續(xù)第五年穩(wěn)定攀升至7.26億噸，同比提高21 7 7萬噸，增幅3.1%，將創(chuàng)歷史最高紀(jì)錄。全球谷物庫存消費比為28%,同比提高0.6個百分點，創(chuàng)20 01/20 02年度以來最高。

1.小麥

預(yù)計20 17/20 18年度全球小麥產(chǎn)量為7.5 5億噸，但比上年度減少6 4 7萬噸，漲幅0.8%，處于歷史次高水平。美國小麥面積和單產(chǎn)均較上年大幅下降，美國小麥產(chǎn)量同比減少15 4 6萬噸至4 7 37萬噸。澳大利亞小麥產(chǎn)量同比減少13 39萬噸至21 6 1萬噸，減幅38%。加拿大小麥也受到干旱影響，預(yù)計產(chǎn)量為27 13萬噸，同比減少4 5 9萬噸，減幅14.5%。20 17/20 18年度全球小麥消費總量預(yù)計為7.4 0億噸，同比增加6 17萬噸，增幅0.8%。20 17/20 18年度全球小麥期末庫存預(yù)計達(dá)到2.5 7億噸，同比增加126 2萬噸，增幅5.2%，創(chuàng)歷史最高紀(jì)錄。主要因為中國和俄羅斯的期末庫存量大幅增加，抵消了北美小麥庫存量的下降。

2.粗糧

預(yù)計20 17/20 18年度全球粗糧產(chǎn)量為13.7 1億噸，比上次預(yù)測值增加113 9萬噸，增幅0.8%，比上年度增加24 00萬噸，增幅1.8%。增產(chǎn)主要原因是南美洲和南部非洲玉米產(chǎn)量有望回升。預(yù)計20 17/20 18年度全球粗糧消費量為13.5 7億噸，同比增加197 9萬噸，增幅1.5%。全球粗糧貿(mào)易量預(yù)計為1.8 2億噸，較上年度增加25 0萬噸，增幅0.7%。預(yù)計20 17/20 18年度全球粗糧期末庫存為2.99億噸，同比增加8 05萬噸，增幅2.8%，處于歷史最高。

預(yù)計20 17/20 18年度全球玉米產(chǎn)量為10.7 5億噸，同比增加338 6萬噸，增幅3.3%。其中巴西玉米產(chǎn)量為993 5萬噸，同比增加36 00萬噸，增幅5 6.8%,南非玉米產(chǎn)量17 4 7萬噸，同比增加926萬噸，增幅112.7%，但世界第一、第二大生產(chǎn)國美國和中國減產(chǎn)。預(yù)計20 17/20 18年度世界玉米消費量為10.6 2億噸，比上年度增加26 91萬噸，增幅2.6%，創(chuàng)歷史紀(jì)錄。預(yù)計20 17/20 18年度全球玉米期末庫存為2.4 5億噸，同比增加7 8 3萬噸，增幅3.3%，處于歷史最高水平。

3.大米

預(yù)計20 17/20 18年度全球大米產(chǎn)量為5億噸，產(chǎn)量較上年度減少320萬噸，減幅0.1%。預(yù)計全球大米消費量為5.03億噸，同比增加5 14萬噸，增幅1.0%。受益于東南亞和西非需求增長，全球大米貿(mào)易量預(yù)計達(dá)到4 6 21萬噸，同比增加310萬噸，增幅0.7%。預(yù)計20 17/20 18年度全球大米期末庫存為1.6 9億噸，同比增加109萬噸，增幅0.6%，創(chuàng)歷史最高紀(jì)錄。

(二)大豆

預(yù)計20 17/20 18年度全球大豆產(chǎn)量為3.4 6億噸，同比減少27 6萬噸，減幅0.8%。其中美國產(chǎn)量預(yù)計為1.21億噸，同比增加338萬噸，增幅2.9%；巴西產(chǎn)量1.08億噸，同比減少6 07萬噸，減幅5.3%;20 17/20 18年度全球大豆消費量預(yù)計為3.5 1億噸，同比增加105 0萬噸，增幅3.1%。預(yù)計全球大豆貿(mào)易總量達(dá)到1.5 3億噸，同比增加5 5 9萬噸，增幅3.8%。預(yù)計全球大豆期末庫存為4 5 8 8萬噸，同比減少5 21萬噸，減幅10.2%。

二、國際糧油價格

（一）國際小麥價格震蕩下降

全球小麥供應(yīng)充足，黑海地區(qū)小麥與美國小麥產(chǎn)生競爭，導(dǎo)致美國小麥出口需求疲軟，麥價呈現(xiàn)持續(xù)下降態(tài)勢。市場正在關(guān)注澳大利亞多雨天氣對正在收獲小麥?zhǔn)粘珊唾|(zhì)量的沖擊。截至20 17年12月8日，C B O T軟紅冬麥主力合約收盤價4 18美分/蒲式耳，較上月同期下降25美分/蒲式耳，降幅5.6%。

（二）國際玉米價格可能探底成功

全球玉米供應(yīng)充足，巴西玉米出口仍有競爭，美國玉米出口量落后上年度3%，價格下跌才能提高競爭力。20 17年11月14日C B O T玉米12月合約盤中一度跌至337.25美分/蒲式耳，創(chuàng)下一年來的最低水平。隨后中國等進口國的玉米進口需求增加，南美部分地區(qū)天氣形勢令人擔(dān)憂，支撐市場價格，玉米價格呈現(xiàn)低位震蕩。由于價格“探底”成功，未來下跌空間可能有限。截至12月8日，C B O T玉米主力合約收盤價35 2.5美分/蒲式耳，較上月同期下降8美分/蒲式耳，跌幅2.2%。

（三）國際大米價格互有漲跌

泰銖匯率持續(xù)走強，促使泰國出口商提高大米報價，彌補匯率風(fēng)險。同時，越南受達(dá)維臺風(fēng)災(zāi)害減產(chǎn)，海外買家積極尋購泰國大米彌補，加之履行非洲和中東地區(qū)合同，導(dǎo)致泰國大米出口需求強勁，泰國大米價格近期上漲。因前期越南大米價格高于其他出口國，導(dǎo)致該國大米需求低迷，需價格下跌提高競爭力，12月以來越南大米價格下降。截至20 17年12月8日，泰國破碎率5%大米出口報價為395美元/噸左右，較上月同期上漲10美元/噸，增幅2.6%。而越南破碎率5%大米出口報價下降12美元/噸，至390美元/噸，降幅3.0%。

（四）國際大豆價格漲跌互現(xiàn)

20 17年11月份以來，阿根廷降雨低于常年，受不利天氣影響，阿根廷部分大豆產(chǎn)區(qū)播種遲滯。拉尼娜天氣預(yù)期令人擔(dān)憂。但全球大豆供應(yīng)龐大，巴西大豆出口仍對美豆有壓力，美元匯率走強，制約大豆價格漲幅。截至12月8日，C B O T大豆主力合約收盤價990.8美分/蒲式耳，較上月同期下降0.8%。

三、近期重點熱點問題

（一）印度將食用油進口關(guān)稅上調(diào)至十年來最高水平

印度政府近日將食用油進口關(guān)稅上調(diào)至30%，為十年來最高水平。關(guān)稅上調(diào)將會提振印度國內(nèi)的油籽價格以及供應(yīng)，有助于遏制食用油進口，保護國內(nèi)產(chǎn)業(yè)。關(guān)稅上調(diào)可能對進口造成短期影響，但長期看印度仍需要進口，人均植物油消費剛性上升。印度已經(jīng)持續(xù)兩年植物油進口量超過15 00萬噸，其中6 0%以上為棕櫚油。

（二）20 17/20 18年度烏克蘭對中國大麥出口創(chuàng)歷史新高

有分析機構(gòu)稱，20 17年10月份烏克蘭出口4 1.6 1萬噸大麥，低于上年同期的5 2.5萬噸。在20 17/20 18年度的前四個月，即7月份到10月份，烏克蘭對中國出口大麥7 9萬噸，占同期總出口量的22%，對華出口已經(jīng)超過20 15/20 16年度歷史最高紀(jì)錄的6 4.7萬噸。

（三）20 19年起美國大豆播種面積將超玉米面積

美國農(nóng)業(yè)部20 17年11月28日發(fā)布長期農(nóng)業(yè)預(yù)測年度報告，預(yù)計從20 19年起美國大豆播種面積將會超過玉米。20 18年大豆播種面積預(yù)計為91 00萬英畝，比20 17年增加7 9.3萬英畝。20 18年玉米播種面積預(yù)計為91 00萬英畝，比20 17年增加5 7.1萬英畝。預(yù)計20 19年大豆播種面積達(dá)到91 00萬英畝，玉米為90 00萬英畝。