茶觀集萃

文-貴茶雜志綜合整理

“ 雪芽芳香都勻生，心曠神怡功關(guān)靈” 。1915年，產(chǎn)自這里的香茗在巴拿馬太平洋萬國博覽會(huì)上大放異彩，力拔頭籌。經(jīng)過百余年的發(fā)展歷程，都勻毛尖已經(jīng)成為一張閃亮的名片。都勻毛尖(國際)茶人會(huì)的舉辦，為茶葉屆同仁們提供了增進(jìn)了解，增強(qiáng)互信，加強(qiáng)合作，實(shí)現(xiàn)共贏的良好契機(jī)。

—— 王慶（中國茶葉流通協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長）

加快厚植綠色生態(tài)優(yōu)勢，加快推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)與大扶貧、大數(shù)據(jù)融合發(fā)展，把貴州建成生態(tài)美、茶飄香、百姓富的茶業(yè)強(qiáng)省。將以更加開放務(wù)實(shí)的態(tài)度，不斷深化與社會(huì)各界的交流合作，愿與各界茶人和朋友一道，共同做強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)品牌、做大茶產(chǎn)業(yè)市場、促進(jìn)茶文化傳播。同時(shí)，利用好都勻毛尖(國際)茶人會(huì)平臺(tái)，真情交心、共話友誼、共謀發(fā)展，共享茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展紅利。

——?jiǎng)⑦h(yuǎn)坤（貴州省人大常委會(huì)副主任）

站在新的歷史起點(diǎn)上，在省委、省政府的堅(jiān)強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)下，大力弘揚(yáng)“ 登高望遠(yuǎn)、精益求精、勇于爭先” 的大射電精神，以推進(jìn)都勻毛尖茶規(guī)模化、國際化、品牌化和融合發(fā)展為前進(jìn)方向，充分發(fā)揮茶產(chǎn)業(yè)“ 接二連三” 的優(yōu)勢，不斷延長產(chǎn)業(yè)鏈、提升附加值，努力創(chuàng)造更好的物質(zhì)產(chǎn)品和精神產(chǎn)品，促進(jìn)“ 百姓富” 與“ 生態(tài)美” 的有機(jī)統(tǒng)一，真正讓都勻毛尖茶引領(lǐng)“ 黔茶出山” ，走出貴州、走向全國、走向世界，不斷助推黔南加快建設(shè)民族地區(qū)創(chuàng)新發(fā)展先行示范區(qū)進(jìn)程。

—— 唐德智（黔南州委書記）

都勻毛尖茶品種優(yōu)良、品質(zhì)卓越、品牌響亮，是毛澤東主席親筆命名的茶葉，得到了習(xí)近平主席的贊賞和期許，發(fā)展?jié)摿薮蟆ＯＭ軌虺浞忠劳卸紕蛎?國際)茶人會(huì)活動(dòng)，加大都勻毛尖品牌宣傳和國際市場開拓，爭取早日實(shí)現(xiàn)“ 都勻毛尖香滿人間” 。

—— 馬努扎 ? 佩雷斯（國際茶葉委員會(huì)執(zhí)行主席）

音樂是喚起不同文明之間相互交流的橋梁，而茶則是中西方共同喜愛的音樂題材。將茶賦予音樂，則可以使音樂在不同文化間更易產(chǎn)生共鳴。“ 您想來杯都勻毛尖茶嗎？” 這句話本身就像音樂一樣悅耳，在品茶的過程中加入音樂可以讓飲茶的體驗(yàn)更加愉悅。

—— 梅里 ? 馬達(dá)莎希（聯(lián)合國前高級(jí)經(jīng)濟(jì)師、文明對(duì)話音樂協(xié)會(huì)主席）

茶葉是傳承中華文化的重要載體，也是中國與世界各國交流合作的橋梁紐帶。都勻毛尖（國際）茶人會(huì)的舉辦，進(jìn)一步擦亮了“ 都勻毛尖茶” 這塊金字招牌，有力促進(jìn)黔南州乃至貴州省茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶貿(mào)易、茶科技的融合發(fā)展和全面提升。以茶興業(yè)、以茶富民、以茶弘文，真正實(shí)現(xiàn)茶惠百姓，茶和社會(huì)、茶和天下。

——周國富（中國國際茶文化研究會(huì)會(huì)長）

“ 都勻毛尖” 有著獨(dú)一無二的歷史文化，但要真正打造成獨(dú)一無二的品牌，依然任重道遠(yuǎn)。首先要從各自為戰(zhàn)、人人出頭向齊心協(xié)力謀發(fā)展，共同打造都勻毛尖這一大品牌方向轉(zhuǎn)變。其次，都勻毛尖種植面積要科學(xué)有序規(guī)劃布局，重點(diǎn)突破銷售環(huán)節(jié)，讓都勻毛尖的身影遍布全世界。最后要注重都勻毛尖品種品牌區(qū)域化科學(xué)發(fā)展，不斷向著標(biāo)準(zhǔn)化、綠色化、有機(jī)化方向努力，從而讓都勻毛尖的標(biāo)準(zhǔn)在不久的將來成為中國綠茶的標(biāo)準(zhǔn)。

—— 傅傳耀（貴州省人大常委會(huì)原副主任、省茶文化研究會(huì)會(huì)長）

都勻毛尖是貴州最有名的茶葉品牌，在中國的茶葉鑒賞家圈子里因其味甘和口感絲滑非常有名。茶與文學(xué)、音樂、電影、照片等等文化領(lǐng)域都有聯(lián)系。黔南州憑借優(yōu)越的自然環(huán)境植茶揚(yáng)文，不僅大力發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)，還積極培育茶文化，形成了風(fēng)韻獨(dú)具的茶俗茶情。

—— 漢斯 ? 道維勒（聯(lián)合國教科文組織副總干事漢斯 ? 道維勒）