慕課平臺(tái)上基于問題式學(xué)習(xí)的有機(jī)化學(xué)教學(xué)模式實(shí)踐與啟示

余梅　黃艷仙

摘要：本文在慕課平臺(tái)上將以問題為基礎(chǔ)的教學(xué)法（PBL）融入到有機(jī)化學(xué)的教學(xué)當(dāng)中。對(duì)慕課資源的選擇、課堂問題設(shè)計(jì)、教學(xué)實(shí)施、教學(xué)效果和存在的問題與啟示等方面進(jìn)行了探討。實(shí)踐證明，慕課平臺(tái)上PBL教學(xué)效果明顯，提高了學(xué)生探究問題、解決問題的能力，有利于應(yīng)用型人才的培養(yǎng)。

關(guān)鍵詞：慕課；PBL；有機(jī)化學(xué)

中圖分類號(hào)：G642.0 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1674-9324（2018）04-0179-02

有機(jī)化學(xué)課程是高等學(xué)校化學(xué)工程等專業(yè)培養(yǎng)計(jì)劃中一門必修專業(yè)基礎(chǔ)課，是后續(xù)諸多課程的先修課，如化學(xué)反應(yīng)工程、石油煉制工程等。但是學(xué)生對(duì)有機(jī)化學(xué)的學(xué)習(xí)，普遍存在著剛一接觸覺得很容易，稍微深入就感到吃力，進(jìn)而出現(xiàn)學(xué)習(xí)興趣不高，被動(dòng)消極，學(xué)習(xí)效果不佳的情況。這一方面與有機(jī)化學(xué)課程中化合物種類繁多、反應(yīng)式紛繁復(fù)雜、知識(shí)點(diǎn)零散、難以熟練掌握的特點(diǎn)有關(guān)，另一方面也顯現(xiàn)了目前的教學(xué)方式及教學(xué)手段比較單一，難以促進(jìn)學(xué)生的學(xué)習(xí)主動(dòng)性和積極性的弊端。

隨著以開放、共享為理念的開放教育資源運(yùn)動(dòng)的發(fā)展，越來越多的高校和教育機(jī)構(gòu)將優(yōu)質(zhì)資源貢獻(xiàn)在互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)，如可汗學(xué)院、TED、網(wǎng)易公開課等。教育系統(tǒng)近些年也投入大量的人力物力到開發(fā)資源的建設(shè)中，如學(xué)堂在線、中國(guó)大學(xué)MOOC、北京大學(xué)公開課等慕課平臺(tái)，以及各級(jí)的精品資源共享課的建設(shè)，成績(jī)斐然，為師生提供了海量的免費(fèi)優(yōu)質(zhì)資源，為課程改革提供了便利條件。以問題為導(dǎo)向的教學(xué)方法（Problem-based learning，PBL）強(qiáng)調(diào)學(xué)生的主動(dòng)學(xué)習(xí)，著重培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)和解決問題的能力，PBL教學(xué)通過設(shè)計(jì)任務(wù)，引導(dǎo)學(xué)生自主探究和分析解決問題的能力，從而幫助學(xué)生掌握科學(xué)知識(shí)[1，2]。慕課平臺(tái)為學(xué)生的自主學(xué)習(xí)提供包括視頻、音頻、文字資料等多維的學(xué)習(xí)資源，PBL教學(xué)法使學(xué)生提前獲得教師下發(fā)的具體的問題，有針對(duì)性地自主學(xué)習(xí)，二者互為支撐與引導(dǎo)，增強(qiáng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力，促進(jìn)教學(xué)效果的提高。

本文基于慕課平臺(tái)，借鑒吸收PBL教學(xué)模式的優(yōu)勢(shì)，結(jié)合有機(jī)化學(xué)課程的特點(diǎn)，引入問題式教學(xué)法，對(duì)有機(jī)化學(xué)的教學(xué)模式進(jìn)行探究，并在化學(xué)工程專業(yè)進(jìn)行了初步實(shí)踐，以期為化學(xué)工程專業(yè)的有機(jī)化學(xué)教學(xué)改革提供一個(gè)新視角。

一、慕課資源選擇

基于地方院校學(xué)生知識(shí)積累相對(duì)欠缺的特點(diǎn)，筆者選取了清華大學(xué)有機(jī)化學(xué)MOOC教材《有機(jī)化學(xué)》第二版作為本科學(xué)生教材，學(xué)堂在線李艷梅教授主講的《有機(jī)化學(xué)》和黃敏教授負(fù)責(zé)組建的廣東省級(jí)精品資源共享課《有機(jī)化學(xué)》作為主要的慕課平臺(tái)。該教材全面反映了本學(xué)科的核心知識(shí)點(diǎn)和基本特點(diǎn)，內(nèi)容上難易層次清晰，便于任課老師針對(duì)不同層次的學(xué)生選取適合的內(nèi)容，同時(shí)也為渴望繼續(xù)深造的學(xué)生提供了自學(xué)的窗口；該教材為了與慕課有效互動(dòng)，在書中提供了160余個(gè)二維碼，學(xué)生通過掃描，便可直接鏈接至學(xué)堂在線這門課的該知識(shí)點(diǎn)的視頻、動(dòng)畫演示或相關(guān)研討。共享課《有機(jī)化學(xué)》作為補(bǔ)充，提供了大量的習(xí)題供學(xué)生練習(xí)，進(jìn)一步幫助學(xué)生內(nèi)化知識(shí)，掌握知識(shí)。慕課平臺(tái)上的這些資源，一定程度上減少了教師的備課量，也因其情境性和新穎性為教學(xué)注入了活力。

二、課程問題設(shè)計(jì)

為避免學(xué)生面對(duì)海量的慕課資源不知如何選擇的難題出現(xiàn)，教師基于PBL方法，在學(xué)生已有的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)基礎(chǔ)上，精心準(zhǔn)備與所授內(nèi)容密切相關(guān)的問題，以任務(wù)單、測(cè)試題或問題討論的形式發(fā)放給學(xué)生，學(xué)生根據(jù)任務(wù)單、測(cè)試題或問題討論，選擇相應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)學(xué)習(xí)微視頻和課件，完成對(duì)應(yīng)的任務(wù)。因此，學(xué)生在慕課上的學(xué)習(xí)，是由問題指引，從而確定了學(xué)習(xí)范圍、學(xué)習(xí)難度與深度，避免浪費(fèi)時(shí)間漫無目的地瀏覽各種教學(xué)資源。學(xué)生在解決這些問題的時(shí)候，也鍛煉了探究能力和歸納總結(jié)凝練知識(shí)的能力。

三、課堂教學(xué)設(shè)計(jì)

課堂時(shí)間主要包括以下的幾個(gè)環(huán)節(jié)：①檢驗(yàn)學(xué)生的學(xué)習(xí)效果，通常以課堂小測(cè)驗(yàn)、簡(jiǎn)單問題即時(shí)回答等形式來完成；②對(duì)凝練的教學(xué)重難點(diǎn)和疑問進(jìn)行深入講解和討論，以小組討論、匯報(bào)、總結(jié)等形式為主，完成知識(shí)的內(nèi)化；③對(duì)于一些比較抽象的知識(shí)，教師在課堂上進(jìn)一步深入講解，如共軛效應(yīng)部分，對(duì)學(xué)生來說很難理解，課堂上可以利用動(dòng)畫、圖像等手段，使抽象的內(nèi)容形象化，幫助學(xué)生掌握；④進(jìn)一步引導(dǎo)學(xué)生歸納總結(jié)，由于有機(jī)化合物數(shù)量龐大，反應(yīng)式紛繁復(fù)雜，學(xué)生理解起來難度不大，但真正能記憶、能掌握卻很難，這也是以往的教學(xué)中有機(jī)化學(xué)成績(jī)不及格率高的原因，因此需要多種方法幫助學(xué)生記住、能寫、能用，其中歸納總結(jié)的方法是比較切合有機(jī)化學(xué)學(xué)科特點(diǎn)的一種行之有效的方法。

四、實(shí)施效果分析

2016年上半年，我們?cè)?5級(jí)化學(xué)工程專業(yè)的有機(jī)化學(xué)教學(xué)中進(jìn)行了教學(xué)改革。與以往的評(píng)估方式一樣，有機(jī)化學(xué)的考核為：平時(shí)成績(jī)（30%）+期末考試（70%），平時(shí)成績(jī)包括課前任務(wù)完成情況、課堂測(cè)驗(yàn)、討論等表現(xiàn)，期末考試試卷依然是由試題庫(kù)中隨機(jī)抽取，保證了試卷難度基本穩(wěn)定。經(jīng)過一學(xué)期的努力，一邊觀察學(xué)習(xí)效果，一邊與學(xué)生溝通，不斷調(diào)整改進(jìn)，完成了課程的教學(xué)目標(biāo)。與往屆同專業(yè)的學(xué)生相比，期末平均分有了顯著的提高，學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力獲得較大的提升。學(xué)生進(jìn)行課程評(píng)價(jià)時(shí)，大部分學(xué)生在主觀評(píng)價(jià)上對(duì)課程改革給予積極認(rèn)可，認(rèn)為這種學(xué)習(xí)方法是真正學(xué)到了東西，而不是像以往有些課程的知識(shí)，“一學(xué)就會(huì)，學(xué)完就忘，考完就還給老師”，現(xiàn)在是真學(xué)真會(huì)，達(dá)到了教學(xué)改革的預(yù)期。

五、面臨的問題和啟示

1.學(xué)生自主性學(xué)習(xí)不高。部分學(xué)生缺乏學(xué)習(xí)主動(dòng)性和自覺性，不完成或糊弄完成教師課前布置的任務(wù)單，小組討論中不參與、不發(fā)言、不配合。針對(duì)這些情況，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，增強(qiáng)自信心，積極參與到課程中來就很重要。筆者認(rèn)為豐富考核方式是一個(gè)行之有效的方法。目前的考核平時(shí)成績(jī)占比過小，只有30%，很難激發(fā)學(xué)生希望通過平時(shí)優(yōu)異表現(xiàn)來獲得高分的愿望，仍有部分學(xué)生期待考前突擊、背題等方式來“過關(guān)”，學(xué)習(xí)效果自然很差。提高平時(shí)成績(jī)占比，引導(dǎo)學(xué)生的學(xué)習(xí)更重過程而不是分?jǐn)?shù)，讓學(xué)生真學(xué)、真會(huì)，而不是只看最后的考試成績(jī)，更加符合應(yīng)用型大學(xué)以社會(huì)需求為導(dǎo)向，以能力培養(yǎng)為核心，培養(yǎng)出專業(yè)知識(shí)扎實(shí)、學(xué)習(xí)能力和實(shí)際應(yīng)用能力強(qiáng)，具有分析問題和解決問題能力的人才的預(yù)期[3]。

2.教學(xué)內(nèi)容的設(shè)計(jì)不夠細(xì)致。新的教學(xué)模式下，教學(xué)資源和學(xué)生的學(xué)習(xí)是開放的，每個(gè)學(xué)生對(duì)同樣的知識(shí)點(diǎn)會(huì)有不同的認(rèn)識(shí)和體會(huì)。如果教師要在課堂上有針對(duì)性地回答學(xué)生的問題，就必須深入廣泛地學(xué)習(xí)課程章節(jié)的所有內(nèi)容及相關(guān)內(nèi)容，以免不足以應(yīng)對(duì)所有學(xué)生的提問。因此，需要老師更深入地研究所授課程，不斷從學(xué)生的提問中總結(jié)，在知識(shí)點(diǎn)的相關(guān)領(lǐng)域下功夫，把教學(xué)內(nèi)容盡可能設(shè)計(jì)得更細(xì)致周全。

六、小結(jié)

慕課平臺(tái)上PBL有機(jī)化學(xué)教學(xué)模式，激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，幫助學(xué)生真學(xué)、真會(huì)，提高其解決問題的能力和應(yīng)用能力，對(duì)應(yīng)用型人才的培養(yǎng)有明顯的益處。但同時(shí)需注意采取措施積極調(diào)動(dòng)所有學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，促進(jìn)教師豐富知識(shí)儲(chǔ)備，完善課堂設(shè)計(jì)。

參考文獻(xiàn)：

[1][丹麥]安奈特·科莫斯，鐘秉林，著.基于問題的學(xué)習(xí)：理論與實(shí)踐[M].杜翔云，譯.北京：高等教育出版社，2013.

[2]陳麗虹，周莉，吳清泉，等.PBL教學(xué)模式效果評(píng)價(jià)及思考[J].中國(guó)遠(yuǎn)程教育，2013，（70）-73.

[3]張翠英，溫衛(wèi)中.地方院校應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式研究與實(shí)踐[J].黑龍江高教研究，2013，（2）：154-156.endprint