塑形健身跑運動對普通高校大學生身體成分的影響

閆先赟，于 芳，張 銳

塑形健身跑運動對普通高校大學生身體成分的影響

閆先赟，于 芳，張 銳

目的 探討塑形健身跑運動對大學生身體成分的影響，為塑形健身跑運動的推廣提供參考依據。方法 以中北大學68名塑形健身跑選修課的學生為實驗對象。經過為期8周的塑形健身跑選修課后，對其實驗前、后身體成分的各項指標數據進行統計分析。結果經過8周的健身跑后，男生體脂百分比、內臟脂肪水平、內臟脂肪面積與實驗前相比下降明顯（P＜0.05）。女生僅在無機鹽占體重百分比指標上比實驗前下降（P＜0.05）。結論塑形健身跑對男生脂肪的影響比女生明顯，且塑形健身跑可以有效改善男生內臟脂肪水平和內臟脂肪面積，提高身體機能水平，預防肥胖引發的相關疾病；塑形健身跑可以優化腰臀比，改善身體形態，但對無機鹽、蛋白質、身體水分等指標影響效果甚微；健身跑和抗阻練習的組合可以有效降低體脂含量，但對增加肌肉圍度還有待考量。

塑形健身跑；身體成分；大學生；體質；內臟脂肪

2014年全國學校體育工作座談會上指出，“學生體質健康水平不斷下降，較其他教育體系來講，學校體育還有待完善［1］。”大學生體質健康測試數據顯示：與1985年相比，2010年大學生肺活量下降了近10%。女生800m跑、男生1 000m跑、立定跳遠成績分別呈下降趨勢。大學體育課多以實踐課為主，與中小學體育教學內容相似，學生缺乏與體育相關的理論支持，尚未在中小學培養成終身體育的觀念。在選修課選擇上，一般選擇自己本身就很擅長且感興趣的運動項目，或者選擇老師期末打分高的運動項目，選修課選擇的動機，在一定程度上限制了學生運動項目的選擇，身體素質鍛煉受到限制；高校公共體育課程一周僅有一次，且多在學期末進行身體素質檢測，在教學反饋上存在滯后的現象，使教師難以及時調整教學計劃；體育選修課過多，學生選課自由，一方面豐富了學生的校園生活，但在另一方面，教師為趕教學進度，學生又初次接觸，有些學生難以在課堂上掌握技術動作要領且在課后又缺乏技術指導及科學的訓練計劃。

身體成分被用來表示人體內部結構的比例特征 （主要包括肌肉、骨骼、水分、脂肪以及礦物質等含量），人體內部結構比例在合理的范圍內，會對維持機體功能和結構有所益處。但人體內部結構一旦被打破，便會破壞人體正常結構和功能，嚴重者會導致相關疾病的發生。有氧運動有助于神經系統的鍛煉，對提高人體各系統機能有所幫助［2］。目前，大學生伏案學習時間長、作息時間紊亂、飲食不規律、飲食結構不合理等都會造成內分泌系統紊亂，肥胖癥居多，造成“越胖越不動，越不動越胖”的惡性循環中。健身跑是由德國學者阿肯在1947年提出來的“長、慢、遠”的現代健康跑步方法。健身跑以健身為目的，1996年在《體育實用教程》中由詹世林提出，有效心率在（120～140 次/min）的慢跑運動［3］。 可以增強免疫力、促進新陳代謝、提高心肺功能、并不受場地設施限制的新型健身方式。如：現下最為流行的夜跑，既可以釋放工作、學習壓力，也是擺脫低頭族，由網絡交流轉為原始交流的方式，促進了人與人之間的交流。在跑步過程中還可以互相鼓勵，增強團隊協作能力。

廖金琳研究發現，中等強度的健身跑，對改善大學生睡眠質量、緩解壓力、焦慮、抑郁等方面有積極的效果［4］。陸昀等研究認為有氧運動可以增加能量消耗，提高基礎代謝率，抑制食欲從而減少脂肪體積［5］。之前的文獻中大多是通過研究（瑜伽、健美操、抗阻訓練、拉丁等、有氧）等不同的鍛煉方式針對降低大學生脂肪量進行研究，本文針對塑形健身跑對大學生身體成分的影響做全方位的比較，彌補了僅在脂肪指標研究下的不足，對大學生進行運動前后進行比較，得出數據，推廣塑形健身跑，使學生們在課下也能主動參與到塑形健身跑的隊伍中。

1 研究對象與方法

1.1 研究對象

隨機選取中北大學塑形健身跑選項課2個班學生為調查對象，排除3個中途因身體不適未全程參與課程的學生，有效樣本共計68人，其中男大學生40人，女大學生28人，平均年齡19.23±1.25歲，具體身體情況見表1。

1.2 研究方法

1.2.1 文獻資料法

本人通過中國知網、萬方數據平臺等網絡平臺，以“健身跑、塑形運動、大學生、身體成分、體質”等為檢索詞，對相關文獻及著作進行分析，全面掌握了相關研究問題的研究現狀，為本課題的研究奠定基礎。

1.2.2 實驗方案

向中北大學塑形健身跑的教師了解塑形健身跑課程教學大綱、日歷，以及學生的具體情況，明確實驗的運動方案、時間及測試指標。實驗開始前，了解受試者的基本健康狀況、做身體成分測試以及課程介紹。實驗開始后，每周進行一次90min塑形健身跑課程，總計8周。課堂內容包括健身跑、抗阻塑形練習和拉伸練習，健身跑：第一周～第三周2km，第四周～第六周3～4km，第七周～第八周4～5km；抗阻塑形主要部位與方式：腰腹部，仰臥起坐、懸垂舉腿；臀部，俯臥直腿上擺、仰臥橋式挺臀、跪姿屈膝抬腿；胸大肌，俯臥撐、杠鈴臥推；背肌，引體向上、俯立杠鈴劃船；腿部，杠鈴深蹲、坐姿器械腿舉。完成抗阻訓練后進行拉伸練習。每次課后間隔2天安排學生參加1次與課堂內容相一致的練習。8周課程結束后的第二天進行身體成分檢測。

1.2.3 測試指標及方法

采用IOI353身體成份分析儀進行身體成分測量，獲得身高、體重、去脂體重（LBW）、體質指數（BMI）、體脂百分比（BF%）等多項指標。

測試方法：測試過程嚴格按照要求進行。首先，輸入受試者的個人情況，包括編號、姓名、性別、年齡、身高、出生日期等。然后赤腳站于底座，兩手握住電極的兩端，腳踏4個電極，這時屏幕顯示受試者體重，提起雙柄，兩臂自然下垂，10s后數據顯示，可以得出如下指標：蛋白質、無機鹽、身體水分、脂肪量、肌肉量、體質指數等多項指標。并可通過電腦連接，按照各受試者的各項指標指數則可以生成人體成分測試報告。

采用SPSS17.0軟件對數據進行統計分析。數值以平均

2 研究結果與分析

2.1 調查對象身體基本情況

從表1可以看出，從身體形態來看，男生在身高、體重均值分別顯著高于女生（P<0.01，P<0.05）。從身體成分來看，男生在身體水分、蛋白質及無機鹽百分比均顯著高于女生，存在顯著性差異（P<0.01），脂肪%顯著低于女生（P<0.01）。

表1 調查對象基本情況

2.2 實驗前后受試者脂肪成分的變化

脂肪成分指標主要包括脂肪量、體脂百分比、內臟脂肪水平、內臟脂肪面積及腰臀比。

2.2.1 男生實驗前后脂肪成分的變化

從表2可以看出，實驗前后男生脂肪量雖有下降，但是不具有統計學意義（P＞0.05）；從體脂百分比來看，數據顯示體脂百分比下降明顯，具有統計學意義（P＜0.05）；實驗前男生身體各節段脂肪量分布依次為軀干>左下肢>右下肢>左上肢>右上肢；除左右上肢外，實驗后其他各節段脂肪量分布與實驗前相差不明顯；男生不同階段脂肪量分布均不存在顯著性差異（P>0.05）；男生內臟脂肪水平及內臟脂肪面積下降明顯，具有顯著性差異（P＜0.05）；從表3來看，男生腰臀比雖有小幅度下降，但是不具有顯著性差異（P＞0.05）。

2.2.2 實驗前后女生脂肪成分的變化

從表3可以看出，實驗前后女生脂肪量、體脂百分比雖有下降，但是不具有差異性（P＞0.05）；實驗前女生身體各節段脂肪量分布依次為軀干>右下肢>左下肢>左上肢>右上肢；除左右下肢外，實驗后其他各節段脂肪量分布與實驗前相差不明顯；實驗前后，女生不同階段脂肪量分布均不存在顯著性差異（P＞0.05）；從表3可知，女生內臟脂肪水平、內臟脂肪面積雖有下降，但下降幅度不明顯，不具有具有顯著性差異 （P＞0.05）；從表3來看，實驗后女生腰臀比雖有小幅度下降，但是不具有顯著性差異（P＞0.05）。

表2 實驗前后受試者脂肪成分指標（男）

表3 實驗前后受試者脂肪成分指標（女）

2.3 實驗前后受試者肌肉質量的變化

人體肌肉質量情況分析主要包括：去脂體重、肌肉量（左右上肢、軀干、左右下肢）。

2.3.1 實驗前后男生肌肉質量的變化

由表4、5顯示，在去脂體重、肌肉量指標上，不具有統計學意義（P＞0.05）；實驗前男生身體各節段肌肉量分布依次為軀干>右下肢>左下肢>右上肢>左上肢；除左右上肢外，實驗后其他各節段肌肉量分布與實驗前基本相同。實驗前后，男生不同階段肌肉量分布均不存在顯著性差異（P>0.05）。

2.3.2 實驗前后女生肌肉質量的變化

女生實驗前后去脂體重、肌肉量都有小幅度下降，但不具有顯著性差異（P＞0.05）；實驗前女生身體各節段肌肉量分布依次為軀干>右下肢>左下肢>左上肢>右上肢；除左右上肢外，實驗后其他各節段肌肉量分布與實驗前基本相同。實驗前后，女生不同階段肌肉量分布均不存在顯著性差異（P>0.05）。

表4 實驗前后受試者肌肉質量指標（男）

表5 實驗前后受試者肌肉質量指標（女）

2.4 實驗前后受試者無機鹽、身體水分及蛋白質含量的變化

無機鹽、水分、蛋白質是人類賴以生存的基本物質，必須保持其在體內的平衡，否則可能引發肥胖、心臟病、骨質疏松等疾病。

2.4.1 男生實驗前后的數據變化

表6顯示，男生實驗前后無機鹽含量減少了0.02kg，不具有顯著性差異（P>0.05）；無機鹽占體重百分比下降不明顯，不具有顯著性差異（P＞0.05）；男生的身體水分、身體水分占體重的百分比不具有顯著性差異（P＞0.05）；男生在蛋白質含量上差別不大，不具有統計學意義（P>0.05）。

2.4.2 女生實驗前后的數據變化

表7顯示，女生實驗前后無機鹽含量減少了0.05kg，不具有顯著性差異（P＞0.05）；無機鹽占體重的百分比減少，具有顯著性差異（P＜0.05）；女生的身體水分、身體水分占體重的百分比都不具有顯著性差異（P＞0.05）；女生在蛋白質含量上差別不大，不具有統計學意義（P>0.05）。

表6 實驗前后受試者無機鹽、身體水分及蛋白質指標（男）

表7 實驗前后受試者無機鹽、身體水分及蛋白質指標（女）

3 討論

3.1 塑形健身跑運動對受試者脂肪成分的影響分析

本研究結果顯示，男生在體脂百分比、內臟脂肪水平、內臟脂肪面積等指標上具有顯著性差異。在生理機制方面認為長期有氧運動可增加脂肪水解酶、骨骼肌線粒體有氧氧化酶活性，可加快運動中及運動后體內脂肪顆粒的分解，使機體更多地攝取及利用游離脂肪酸（FFA），加快TC、TG的代謝，來達到減少體脂的效果。

在生活習慣方面，女生多喜歡靜坐，不喜歡運動，男生在上完健身跑選項課后還會選擇其他運動方式，運動量大于女生。在心理方面，女生怕吃苦、害羞等因素，不愿意選擇健身跑，上課不認真，沒有完成課堂任務，實驗后的測試指標將大打折扣。

飲食方面，女生大多愛吃油炸、高碳水化合物、高脂肪的食物，之后又選擇性的節食減肥，不科學的減肥方式，脂肪含量不會減少；男生在飲食上沒有女生挑剔；女生在脂肪成分指標上的影響不顯著，可能是由于女生害羞、不愿意吃苦進行長時間的健身跑練習，且在課后參與運動的主動性低于男生，故測出在該指標上的顯著性不強；在身體結構上，男生由于瘦體重比女生多，基礎代謝率比女生高，故女生更容易增加脂肪。

3.2 塑形健身跑運動對受試者肌肉質量的影響分析

在進行完健身跑后，進行抗阻塑形練習，抗阻練習可以促進局部脂肪量的減少，加速脂肪向肌肉組織的轉化［6］。通過通過克服自重的靜力性力量練習使肌纖維增粗，會促進骨骼肌蛋白的合成，達到身體塑形的效果。

本研究結果顯示，實驗前后，男生身體各節段的肌肉含量雖有變化，但不具有顯著性差異；女生除左右上肢外，實驗后其他各節段肌肉量分布與實驗前基本相同。這可能是由于健身跑的耐力練習導致肌肉疲勞，影響了力量練習的質量，隨之影響了蛋白質的合成，進而影響肌肉量的增加。相關研究證明，同時進行力量與耐力練習時，力量練習的效果會受到耐力練習影響［7］，與本實驗研究結果一致。

3.3 塑形健身跑運動對受試者無機鹽、身體水分及蛋白質含量的影響分析

由于男女大學生在遺傳表達上的差異性，身體成分也存在差異，男生在身體水分、蛋白質、無機鹽占體重的比例上遠遠高于女生（P＜0.05）；女生在脂肪含量上遠遠高于男生（P＜0.05）；這也是實驗后男女在同一項指標上有不同變化情況的因素之一。

Travison［8］、Douchi［9］等研究都認為保持骨量與瘦體重增加成正相關，與體內脂肪含量增加成負相關。這可能是由于體內肌肉含量的增加，對骨骼起到了剪切應力的作用，使骨骼不容易彎曲變形，造成運動損傷與骨質疏松。骨量的維持與無機鹽在體內的成分也有關系，去掉體重的干擾因素外，無機鹽在體內的含量會隨著瘦體重的增加而增加，骨量也會相應的增加；體脂含量越高，無機鹽在體內的成分越少，骨量越少，越容易發生運動損傷與骨質疏松。本研究顯示，女生實驗前后在無機鹽指標上具有顯著性差異，可能是由于健身跑使脂肪含量有所下降，導致無機鹽成分增加。

4 結論與建議

4.1 結論

1）塑形健身跑在男生脂肪指標上的影響比女生在該指標上的影響效果明顯且塑形健身跑可以有效改善內臟脂肪水平和內臟脂肪面積，提高身體機能水平，預防肥胖引發的相關疾病。

2）塑形健身跑可以優化腰臀比，改善身體形態，但對無機鹽、蛋白質、身體水分等指標影響效果甚微。

3）健身跑和抗阻練習的組合可以有效降低體脂含量，但對肌肉圍度的增加還有待繼續研究。

4.2 建議

要合理安排健身跑與抗阻練習的負荷，最好不要同時進行，長時間的健身跑練習會使肌肉疲勞，進而影響抗阻練習的效果。

女生在遺傳基因的表達上，脂肪含量較男生多，基礎代謝率比男生低，要想達到同樣的健身效果，必須付出比男生多的訓練時間；女生可能由于心理、生理方面的原因不喜歡長跑這個項目，對女生實驗前后對比指標沒有男生的明顯，在上課時，男女生可以分開上；女生也可以選擇自己喜歡的方式來代替健身跑，使用現下比較流行的HITT訓練，效果同健身跑效果一樣，但是要注意運動后的拉伸練習。

教師在上課時，要注意在課前給學生強調正確的跑步姿勢，為學生記錄他們自己的最大心率，實時監控；對過胖或過瘦的學生要單獨制定計劃；要科學練習，避免運動損傷以及過量運動。

［1］ 薛貴仁.扎實抓好學校體育工作，提升學生體質健康水平［EB/OL］.http://www.moe.edu.cn/publicfiles/bufiness/moe/moe_176/201407/17 1523.html.，2015-8-15.

［2］ 霍興華，閆長虹.有氧運動對大學生心肺功能的影響［J］.醫學理論與實踐，2011，24（12）:1385-1386.

［3］ 中國體育史學會編.中國實用教程［M］.人民體育出版社，1985.

［4］ 廖金琳.健身跑對大學生心理健康與睡眠質量的干預研究［J］.軍事體育進修學院學報，2010（04）:72-75.

［5］ 陸 昀，李紅衛，沈振海，等.代謝綜合征生活方式干預的研究進展［J］.中華物理醫學與康復雜志，2011，33（9）:713-716．

［6］ Brochu M，Malita MF，Messier V，et a1.Resistance training does not contribute to improving the metabolic profile after a 6-month weight loss program in overweight and obese postmenopausal women ［J］.JClin Endocrinol Metab，2009，9（94）:3226-3233．

［7］ 陳 濤，陳彩珍，盧 健.耐力、力量和混合運動對成年C57BL/6小鼠骨骼肌衛星細胞激活信號通路的影響［J］.體育科學，2011，31（9）:69-76.

［8］ Douchi T，Kuwahata R，Matsuo T，et al.Relative contribution of lean and fat mass component to bone mineral density in males［J］.JBone Mineral Metab，2003，21（1）:17-21.

［9］ Travison TG，Araujo AB，Esche GR，et al.The relationship between body composition and bone mineral content:threshold effects in a racially and ethnically diverse group of men［J］.Osteoporos International，2008，19（1）:29-38.

Shape Fitness Running Influences on Body Composition of College Students

YAN Xian-Yun， YU Fang， ZHANG Rui

ObjectiveTo illustrate the influence of shape fitness running on body composition， and to provide guidance for people's scientific fitness.MethodsThe body composition indexes data of 68 students from the North Central University before and after the 8 weeks shape fitness running experiment were comparative analysed.ResultsAfter 8 weeks， the percentage of body fat percentage， visceral fat level and visceral fat area decreased significantly compared with those before experiment（P<0.05）.Female students only decrease in the percentage of inorganic salt in body weight than before the experiment （P<0.05）.ConclusionThe effect of shape fitness running on males'fat index was more obvious than that of females'，and it can effectively decrease visceral fat level and visceral fat area，improve body function and prevent obesity related diseases.Moreover， this kind of running can optimize the waist-hip ratio and improve body shape.However， it has little effect on inorganic salt， protein， body moisture and so on.Furthermore， the combination of fitness running and resistance exercises can effectively reduce body fat percentage，but the increase in muscle circumference remains to be measured.

Shape fitness running； Body composition； College students； Physical fitness； Visceral fat

G80-05

A

1003-983X（2017）12-1113-05

2017-10-16

山西省教育科學規劃課題（GH-09078）

閆先赟（1993～），女，山西太原人，在讀碩士，研究方向:運動訓練.

中北大學體育學院，山西 太原，030051 College of Physical Education，North University of China，Taiyuan Shanxi，030051