農業生產經營方式的改革與實踐
——以原陽縣原生種植農民專業合作社為例

原生種植農民專業合作社位于河南省原陽縣太平鎮水牛趙村，2012年4月成立，注冊資金1600萬元，主產原陽大米，主打都市生態游。目前，原生種植農民專業合作社流轉土地80多hm2，托管土地1333.33多hm2，入社農民500多戶，帶動周邊羅李村、雙樓王村等20多個村2000多農戶，探索出了一條現代農業產業化發展之路，實現了農民共同富裕，成為現代農業發展的先行者。

一、調方式，抓“生態”重“綠色”，確保糧食生產優質安全

綠色是農業現代化的重要標志。原陽縣是中國第一米“原陽大米”的故鄉，原陽縣太平鎮是原陽大米的主產區，處于主產區的原生種植農民專業合作社牢固樹立“綠水青山就是金山銀山”的理念，推進農業發展綠色化，補齊生態建設和質量安全短板，讓原陽大米更優質、更安全。

在振興原陽稻米產業、保護“原陽大米”品牌道路上，原生種植農民專業合作社沖鋒在前、勇挑重擔，從管理模式到生產模式再到服務模式，抓生態、重綠色，確保原陽大米更加優質安全。

（一）管理

原生種植農民專業合作社采取統一供種、統一種植、統一管理、統一物料配置、統一技術服務、統一收購、統一加工、統一儲藏、統一品牌、統一銷售“十統一”原則，特別是生物制劑噴灑和家禽糞便發酵成有機肥的廣泛使用，在源頭上保證了原陽大米的品質和安全。

（二）生產

原生種植農民專業合作社在生產中探索出了高效、立體、生態種養新模式——“稻田養蟹”。稻田里的螃蟹游動促進了水稻的根系發達，排泄物又為稻田提供了養分，而螃蟹以稻田水中浮游生物、雜草、害蟲為飼料，兩者相輔相成，既增加了稻田產量、節約了成本，又提高了經濟效益。

（三）加工

原生種植農民專業合作社采用傳統4次加工成米的方式，保持胚芽不脫落，確保了大米70%的營養成分不流失。

（四）服務

原生種植農民專業合作社采用訂單種植、品牌至上、質量優先、技術跟蹤等方式加大服務力度，讓農民省心、省力、省錢，增產、增收、增效。

該合作社“稻田養蟹”立體生態種養方式取得了極大成功，不僅充分利用了土地資源，實現了一水兩用、一地雙收，還節本增效，讓“生態”看得見、摸得著、信得過，實實在在確保了糧食安全，實現了糧食生產從“量”到“質”的根本轉變。據測算，合作社“稻田養蟹”模式每667m2收入可達16000元，收入高出普通水稻種植的6～7倍。截至2016年，合作社稻田養蟹基地已發展至66.67hm2，

二、蓄動力，從“流轉”到“托管”，破解農業規模化生產瓶頸

土地托管可以有效促進現代農業發展。一是土地托管可以大面積調整種植產業結構，按照訂單需求種植優質品種，解決農產品供求結構失衡、產銷脫節、銷售難等問題。二是可以大規模實行標準化生產，解決農產品化肥農藥過量施用、農產品有害物質殘留超標問題。三是可以大面積推廣新技術、新品種，解決農產品品種雜亂、品質差等問題。四是可以節本增產增效。統一出廠價購買種子、化肥、農藥等生產資料，以較低價格租用農業機械，又無土地轉讓費，可以大面積種植優良品種，增收增效，解決農產品成本高、效益低、農民收入持續增長乏力等問題。五是可以有效保護糧田面積、保護糧食基地、保護耕地“紅線”，確保國家糧食戰略安全。六是可以大量引導培養農民科學種田，解決長期以來“386199部隊”種田素質低的問題。

由此可以看出，合作社從“流轉”到“托管”，甩掉了沉重的資金投入包袱，社員可以擼起袖子、甩開膀子大干一場。同時，從“流轉”到“托管”，破解了農業規模化生產的瓶頸，讓糧食生產從追求“量”到追求“質”發生轉變，解決了供需矛盾，確保了糧食戰略安全，是解決農業供給側結構性改革的一個好法子，是解決我國農業主要矛盾的一個新途徑，是現代農業發展的一條新路子。

三、調結構，讓“農民”變“股民”，創新一二三產業融合發展

2018年中央農村工作會議指出：“推進農業供給側結構性改革，首先要把農業結構調好調順調優。”“促進融合發展，優化產業結構，著眼提高農業全產業鏈收益，努力做強一產、做優二產、做活三產。”

調結構，做強一產、做優二產、做活三產，原生種植農民專業合作社在三產融合發展中風生水起，如魚得水。合作社除了大規模種植優質無公害綠色水稻、小麥外，還開發了“稻田養蟹”“都市人的一畝三分地”、農耕體驗、抓螃蟹、采摘、餐飲服務、人工湖游樂、劃船、賞花、戲水等多種形式相結合的現代服務業。合作社把這些核心產業放在了流轉的土地上，由合作社專業團隊以公司運作模式運營，讓“水牛趙”“水牛稻”成為遠近聞名的都市生態農業休閑觀光示范區和知名品牌。

原生態的種植模式，清新自然的田園風光，悠然自得的漫步游樂，隨心所欲的湖中穿越，光腳戲水捉魚的快樂時光，來回穿梭的爽嗨抓蟹，插秧收割的農耕體驗等等，讓多少城里人流連忘返。據粗略統計，2016年合作社共接待旅游人數超過70000人，直接和間接創造收入數十萬元。前來游玩的人還不忘從這里帶走合作社生產的帶有胚芽的優質原陽大米、石磨面粉、糙米茶等。

從“流轉”到“托管”，合作社只是現代農業的一個過渡，想讓農民得到更多實惠，必須土地入股，“農民”變“股民”，一方面可以讓農民享受企業經營中的紅利，另一方面可以徹底解放農民，讓農民變成產業工人，二次受益。目前，原生種植農業專業合作社正在積極運作，先從水牛趙村做起，成功后再向周邊村莊輻射帶動。