孝感小泥鰍翻起“致富浪”

日前，孝感市孝南區新鋪鎮向新村的云鵬水產養殖基地里，幾名工人正忙著從養殖池里起網，網中皆是密密麻麻如拇指粗的小泥鰍，翻滾著、跳躍著，濺起朵朵水花。池邊，一名男子搓著手問：“過年泥鰍緊俏得很，能不能多起一些？”

說話的男子來自孝感南大水產批發市場，是云鵬水產的“熟客”。董事長黃秋華一邊忙著稱重一邊說：“今天武漢那邊打了四個電話問我要貨，再多是真沒有了。”

黃秋華的話一點不假。他養的泥鰍稱臺灣泥鰍，與本土泥鰍相比，生長速度快，適宜高密度養殖。

黃秋華用的是生態養殖法，養出的泥鰍肉質鮮美，口感細嫩，銷路不愁。他說：“每批泥鰍畝產可達1250kg，兩年可產3批泥鰍，現在的市場價是30～50元/kg，去年一年產值就超過了300萬元。”

黃秋華早年在江浙一帶做沙石料生意，在向新村“成功人士”里，他是其中一個，與泥鰍結緣，純粹是一次偶然。

早些年，因親屬身患重病，黃秋華連夜趕回探望。

“醫生說泥鰍有豐富的營養，可以作為‘食療’，我們便到處找泥鰍。”那個時候，寒冬的本地市場難覓泥鰍的蹤影，黃秋華好不容易花高價托人找到了一批貨。

“既然這塊的市場還是空白，我為何不回來養泥鰍呢？”就這樣，黃秋華在2015年流轉村里閑置土地170畝、水面136畝，投資500多萬成立云鵬水產養殖專業合作社。

“潑辣”的臺灣泥鰍很快適應了孝感的生長環境，投產的第一年，黃秋華便喜獲豐收，但他并沒有止步于“養”，而是將目光投向了泥鰍繁育。

在基地的繁育大棚里，4個孵化桶矗立其間。每年的4月，數以萬計的小泥鰍在這里孕育出新生命。泥鰍繁育沒有想象中的簡單，黃秋華也曾經歷過全軍覆沒的慘痛失敗，如今已然成為孝南乃至全市聞名的“行家里手”。

作為基地的技術總監，黃秋華的侄子黃榮勝功勞甚大。師從華中農業大學陳昌福教授的他，對泥鰍繁育有著濃厚的興趣。

黃榮勝告訴記者，從卵到成鰍，泥鰍繁育需要經過三個階段。首先在孵化桶中將泥鰍卵孵化成“水花苗”，再將小苗移到培育池內，待一個月后長成寸苗就能正常養殖。

“最艱難的就是從‘水花苗’到‘寸苗’這個過程，除了精心的照料外，還包括一些必要的技術手段。”黃榮勝透露，為了學到核心技術，他曾到湖北洪湖、湖南郴州等地的水產養殖基地打工拜師，最長待了1個多月。功夫不負有心人，在最近一次繁育中，云鵬水產養殖基地的泥鰍“水花苗”孵化率達到了80%以上，這讓黃秋華和黃榮勝興奮不已。

“今年，我計劃再次擴大養殖規模，帶動周邊群眾一起發展。”小泥鰍翻起“致富浪”，黃秋華的致富路，正越走越寬。