□ 李義平 臨澤縣食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心
我國(guó)于2014年下發(fā)《關(guān)于整合檢驗(yàn)檢測(cè)認(rèn)證機(jī)構(gòu)實(shí)施意見(jiàn)的通知》,拉開(kāi)檢驗(yàn)檢測(cè)及認(rèn)證機(jī)構(gòu)改革的序幕?,F(xiàn)階段我國(guó)縣級(jí)檢測(cè)機(jī)構(gòu)所占檢測(cè)機(jī)構(gòu)的比例超過(guò)60%,但檢測(cè)業(yè)務(wù)和檢測(cè)收入市場(chǎng)份額占比較低,且相關(guān)部門之間各自為政,低水平重復(fù)建設(shè)、人員不足、基本設(shè)備重復(fù)購(gòu)置、高端設(shè)備無(wú)力購(gòu)買的現(xiàn)象普遍存在,對(duì)此,整合縣級(jí)檢測(cè)資源,建立綜合檢測(cè)機(jī)構(gòu)很有必要。臨澤縣2013年起,對(duì)隸屬縣食藥監(jiān)管、農(nóng)業(yè)等部門的食品檢驗(yàn)職責(zé)進(jìn)行整合,建設(shè)全縣綜合性農(nóng)產(chǎn)品食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu),著力解決檢測(cè)資源分散、低水平重復(fù)建設(shè)、檢測(cè)能力不強(qiáng)的問(wèn)題[1]。經(jīng)過(guò)多年努力,該機(jī)構(gòu)通過(guò)質(zhì)量監(jiān)督機(jī)構(gòu)認(rèn)證,具備食品、食用農(nóng)產(chǎn)品、食品相關(guān)產(chǎn)品三大檢測(cè)領(lǐng)域、20大類食品(76個(gè)品種)農(nóng)藥殘留、污染物、食品添加劑、微生物、理化指標(biāo)及餐飲具消毒效果共1 051個(gè)項(xiàng)目148個(gè)參數(shù)的檢測(cè)能力,目前是甘肅省首家通過(guò)資質(zhì)認(rèn)定的縣級(jí)農(nóng)產(chǎn)品食品藥品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu),檢驗(yàn)?zāi)芰﹄m首屈一指,業(yè)務(wù)量在逐年增加,但后續(xù)發(fā)展仍存在一定問(wèn)題。
縣一級(jí),包含檢測(cè)職能的有食藥監(jiān)管、農(nóng)業(yè)、水務(wù)、環(huán)保等部門,各部門檢測(cè)機(jī)構(gòu)都側(cè)重于部分檢驗(yàn)范圍項(xiàng)目,且檢驗(yàn)范圍相對(duì)獨(dú)立又相互交叉,大部分都是監(jiān)管職責(zé)與檢驗(yàn)職責(zé)并從,食品和食用農(nóng)產(chǎn)品涉及的檢測(cè)范圍又涵蓋其他部門的主要檢驗(yàn)項(xiàng)目[2]。就整合后的農(nóng)產(chǎn)品食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心而言,按照縣機(jī)構(gòu)編制委員會(huì)《關(guān)于成立縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測(cè)檢驗(yàn)中心的通知》精神,機(jī)構(gòu)整合時(shí)一并將縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測(cè)檢驗(yàn)中心承擔(dān)的縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管任務(wù)劃歸該中心,致使中心既承擔(dān)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)任務(wù),又承擔(dān)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管任務(wù),加之原農(nóng)業(yè)部門檢測(cè)機(jī)構(gòu)人員編制少,而主要精力又在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管方面,缺乏從事檢測(cè)的人員,無(wú)法正常開(kāi)展檢測(cè)任務(wù),也不利于檢驗(yàn)檢測(cè)技能的提高。
縣級(jí)相關(guān)部門檢測(cè)機(jī)構(gòu)受編制限制,從事檢測(cè)工作的人員只有2至4名,且大多都是兼職從事檢驗(yàn)工作的,檢驗(yàn)人員不足,工作不能正常開(kāi)展。就整合后的農(nóng)產(chǎn)品食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心來(lái)說(shuō),編制12名,現(xiàn)有10名工作人員,據(jù)中心崗位設(shè)置要求,至少需要18名以上工作人員開(kāi)展檢測(cè)工作,如此才能保障工作的正常運(yùn)營(yíng)。況且現(xiàn)有人員中,育齡婦女占60%左右,育齡婦女在孕期及哺乳期內(nèi)無(wú)法直接開(kāi)展檢驗(yàn)工作,導(dǎo)致中心在4年以內(nèi)無(wú)法保障檢驗(yàn)工作的有效運(yùn)行,檢驗(yàn)無(wú)法繼續(xù)拓展[3]。
現(xiàn)階段,各部門檢測(cè)機(jī)構(gòu)設(shè)備基本都是爭(zhēng)取上級(jí)投資購(gòu)置的,處于部門檢驗(yàn)業(yè)務(wù)需要,常規(guī)檢測(cè)設(shè)備如氣相色譜、液相色譜、原子吸收光譜儀等設(shè)備重復(fù)購(gòu)買,一方面造成資金浪費(fèi);而另一方面,急需的氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用儀、液相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用儀、電感耦合等離子體質(zhì)譜儀等高端設(shè)備由于價(jià)格髙昂而無(wú)能力購(gòu)置,致使一些項(xiàng)目無(wú)法開(kāi)展[4]。
由于臨澤縣為“保吃飯”農(nóng)業(yè)縣,財(cái)政收入有限,實(shí)驗(yàn)室建設(shè)已投入上千萬(wàn)元。目前,財(cái)政只能保障相關(guān)部門的基本抽樣檢測(cè)經(jīng)費(fèi),而需要檢驗(yàn)檢測(cè)服務(wù)的主要是縣內(nèi)食品生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)合作社及農(nóng)業(yè)種植戶,受到服務(wù)收費(fèi)等系列問(wèn)題影響,導(dǎo)致檢測(cè)中心無(wú)法為生產(chǎn)企業(yè)和食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)主體提供有效服務(wù),檢測(cè)中心作用不能有效發(fā)揮。
以政府機(jī)構(gòu)改革為契機(jī),組建由縣政府統(tǒng)一管理的檢驗(yàn)檢測(cè)技術(shù)服務(wù)機(jī)構(gòu),下掛相關(guān)檢測(cè)機(jī)構(gòu)牌子,整合檢測(cè)設(shè)備和人員,保留人員編制,履行公益檢驗(yàn)職責(zé)。以政府購(gòu)買服務(wù)方式解決檢測(cè)機(jī)構(gòu)基本運(yùn)行費(fèi)用,借鑒第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)模式運(yùn)作,聘用專業(yè)檢驗(yàn)人員,解決人員不足問(wèn)題,擴(kuò)大服務(wù)范圍[5]。接受食品生產(chǎn)企業(yè)及個(gè)人的委托檢驗(yàn),收取檢驗(yàn)服務(wù)費(fèi)用,解決聘用人員工資問(wèn)題。
將相關(guān)部門監(jiān)管職責(zé)與檢驗(yàn)職責(zé)剝離,檢測(cè)機(jī)構(gòu)集中精力完檢驗(yàn)檢測(cè)任務(wù),使檢驗(yàn)人員在短時(shí)間內(nèi)提升檢驗(yàn)檢測(cè)的能力和水平。
作為縣級(jí)檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu),要充分發(fā)揮檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)的優(yōu)勢(shì),在檢測(cè)技術(shù)、管理、儀器設(shè)備、人力資源上進(jìn)行重點(diǎn)幫扶。主動(dòng)接受縣域不具備檢驗(yàn)條件的生產(chǎn)企業(yè)、加工作坊的委托檢驗(yàn),為其產(chǎn)品把好質(zhì)量關(guān)就近提供技術(shù)服務(wù),降低企業(yè)成本。幫助企業(yè)完善出廠檢驗(yàn),不定期地進(jìn)行比對(duì)試驗(yàn);不斷督促企業(yè)提高檢驗(yàn)人員的檢測(cè)水平,規(guī)范檢驗(yàn)行為,確保檢測(cè)數(shù)據(jù)準(zhǔn)確可靠;幫助企業(yè)培訓(xùn)檢驗(yàn)人員,規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為,提升技術(shù)水平,改進(jìn)工藝操作和檢驗(yàn)手段,加強(qiáng)原料生產(chǎn)、制造加工、儲(chǔ)運(yùn)和流通環(huán)節(jié)的產(chǎn)品安全控制,使企業(yè)產(chǎn)品的質(zhì)量不斷提升,讓更多縣域產(chǎn)品獲得更大的發(fā)展空間,從而拉動(dòng)縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展。
產(chǎn)品檢測(cè)的最終目標(biāo)是保障產(chǎn)品質(zhì)量滿足相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。針對(duì)當(dāng)前我國(guó)食品安全領(lǐng)域存在的農(nóng)藥殘留、重金屬限量超標(biāo)、超量使用食品添加劑等問(wèn)題,檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)要充分發(fā)揮技術(shù)優(yōu)勢(shì),運(yùn)用專業(yè)技術(shù)和儀器設(shè)備,及時(shí)發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品存在的問(wèn)題及風(fēng)險(xiǎn)隱患,并在第一時(shí)間通報(bào)給監(jiān)管部門,為食品安全提供科學(xué)、準(zhǔn)確、客觀、公正的檢測(cè)數(shù)據(jù),保障食品安全監(jiān)管,為決策者提供及時(shí)有效的第一手資料。
檢測(cè)工作開(kāi)展需要遵循相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),隨著標(biāo)準(zhǔn)的不斷改善,應(yīng)當(dāng)使檢測(cè)技術(shù)進(jìn)一步加強(qiáng)。檢測(cè)工作為食品生產(chǎn)加工及包裝進(jìn)入市場(chǎng)的把關(guān)環(huán)節(jié),也是我國(guó)監(jiān)督檢測(cè)的重要手段,對(duì)企業(yè)生產(chǎn)質(zhì)量具有直接影響。檢測(cè)技術(shù)水平越高,檢測(cè)結(jié)果越精準(zhǔn)。在信息化時(shí)代背景下,應(yīng)當(dāng)利用前沿科技,實(shí)現(xiàn)資源信息及資源的共享。強(qiáng)化食品安全管理研究,提高檢測(cè)機(jī)構(gòu)中實(shí)驗(yàn)室的條件和人員素質(zhì),探索研究食品中農(nóng)藥、獸藥、化學(xué)污染物及其病原體等有害物質(zhì)的高效、快速的檢測(cè)技術(shù)和方法,促進(jìn)科研成果轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力。緊緊圍繞區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展所需,主動(dòng)融入招商引資、項(xiàng)目建設(shè)、電子商務(wù)、創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新大舞臺(tái),尋找檢驗(yàn)檢測(cè)工作的切入點(diǎn)和突破口,在服務(wù)企業(yè)中提升能力,在拓展業(yè)務(wù)中增加收入,為創(chuàng)建更多有機(jī)綠色食品、讓更多地方產(chǎn)品遠(yuǎn)走高飛提供檢測(cè)技術(shù)支撐,在品牌建設(shè)上再添助力,服務(wù)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展。
整合縣級(jí)檢測(cè)機(jī)構(gòu)資源,服務(wù)縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展,需不斷改善檢測(cè)機(jī)構(gòu)設(shè)施設(shè)備,提升檢驗(yàn)檢測(cè)能力,從而在保障產(chǎn)品質(zhì)量的同時(shí),使企業(yè)在區(qū)域獲得進(jìn)一步發(fā)展,在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中占有先機(jī)。檢測(cè)機(jī)構(gòu)人員需不斷提升自身素質(zhì),具備較高的職業(yè)素養(yǎng),為群眾的生命健康保駕護(hù)航。在工作開(kāi)展過(guò)程中,利用先進(jìn)儀器,提高檢測(cè)技術(shù),提供科學(xué)依據(jù),控制產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn),解決面臨的問(wèn)題,從而實(shí)現(xiàn)區(qū)域整體經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。