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中國獼猴桃產量居世界第一

來源：食品產業網

中國農科院副院長李金祥日前在國家獼猴桃科技創新聯盟2018年年會上說，2006年-2016年，我國獼猴桃種植面積增長了3倍，產量增長了4.5倍，我國獼猴桃面積和產量均居世界第一。

眼下，隨著大量國產和進口獼猴桃上市，究竟國產的好吃還是進口的好吃？國家獼猴桃科技創新聯盟比較了北京、鄭州、西安、成都、杭州、武漢等六大城市國產和進口獼猴桃果品品質。共抽取國內樣品25份，進口樣品7份，涉及品種10個，研究結果明確了國產品種在一致性方面與進口品種相比存在一定差距，而可溶性固形物含量和口感風味國內多數品種都優于進口品種，另外國產獼猴桃多數售價均低于進口品種。

國家獼猴桃科技創新聯盟理事長、中國農業科學院鄭州果樹研究所副所長方金豹研究員說，中國是獼猴桃屬植物的原產地和栽培獼猴桃的源頭，品種自然資源十分豐富。中國農業科學院鄭州果樹研究所于2017年12月15日牽頭成立國家獼猴桃科技創新聯盟，旨在提升我國獼猴桃產業的競爭力，助力鄉村振興和脫貧攻堅。

尼泊爾2018/19財年全國水稻產量將達到566萬噸

來源：食品產業網

尼泊爾亞聯邦政府農業部表示，由于雨季降雨及時充沛、主產區化肥供應充足、水稻播種率超過95%等有利因素影響，預測2018/19財年尼全國水稻產量將達到566萬噸，同比增長10%，將創該國水稻產量歷史最高記錄，有利促進實現該財年經濟增長目標。

報道稱，尼全國66%的人口直接從事農業生產，農業產值占全國GDP比例為27%。全國農田面積僅有30%可以常年灌溉，剩余農田主要依靠雨季自然降雨，因此，雨季降雨正常與否會對該國經濟增長產生重要影響。2017/18財年尼南部農業主產區發生洪災，當年全國水稻產量為515萬噸，同比下降1.49%。

福建：打出品牌的地瓜村

來源：食品產業網

福建南安南安官橋鎮曙光村，是遠近聞名的地瓜村。這里地勢西北高、東南低，西北的山脈阻擋寒風，而東南又有海風調節，空氣溫暖濕潤，沙質土壤富含磷、硒等微量元素，十分適合甘薯的種植。

2010年，村里成立甘薯合作社，整合村里近500畝土地開始了農產品品牌化道路。經過幾年努力，2014年“曙光甘薯”獲得了國家地理標志證明商標。

為了讓口感軟糯香甜的地瓜走出山村，合作社的村民們不斷尋找商機，從一開始到鎮上的菜市場設立專門攤點，委托鄉親寄售地瓜干、地瓜粉到外省，到這兩年依靠微信等網絡平臺，實現年均地瓜系列產品銷售收入100多萬元。

只有近200名常住村民，且大多是老人的曙光村，依靠農業品牌，走出了一條獨特的致富路。

蜂膠在改善胰島素抵抗方面研究取得新進展

來源：中國食品報網

蜂膠作為一種天然的保健食品，富含酚酸和黃酮，具有改善胰島素抵抗的作用。中國農業科學院蜜蜂所在蜂膠改善胰島素抵抗方面進行了深入研究，探索了蜂膠中4種主要黃酮對胰島素抵抗的影響。

研究發現，高良姜素和松屬素可以提高己糖激酶和丙酮酸激酶的活性，促進葡萄糖的攝入和糖原的合成，表明高良姜素和松屬素具有改善胰島素抵抗的作用。而短葉松素和柯因，則沒有改善胰島素抵抗的作用。

該研究通過HepG2細胞胰島素抵抗模型，發現高良姜素和松屬素調節AKT/mTOR信號通路上的關鍵蛋白，可改善HepG2細胞的胰島素抵抗。通過分子對接模擬實驗，確定了高良姜素和松屬素可以與胰島素受體發生結合，從而改變胰島素受體的構象，激發胰島素受體的敏感性，進而激活信號通路，改善胰島素抵抗。該研究為蜂膠產品的深度開發提供了理論依據。

四川泡菜年產值超330億元

來源：新華網

2017年四川泡菜產量達390萬噸，產值超330億元，“小泡菜”已越來越成為“大產業”。

這是在四川眉山市召開的第十屆中國泡菜食品國際博覽會上公布的數據四川省副省長李云澤介紹，四川是農業大省，同時也是農業強省。泡菜產業已成為四川省最具特色的農產品加工產業，在這一領域，四川有國家級農業產業化龍頭企業8家、中國馳名商標9個，產品遠銷世界100多個國家和地區。

目前，四川建設泡菜原料基地220萬畝以上，帶動基地農民增收近30億元?！八拇ㄅ莶恕背晒摻▏业乩順酥颈Ｗo產品、產地證明商標，品牌價值達114.34億元。2017年，四川泡菜產量390萬噸，產值330億元，約占全國泡菜產量的70%，眉山市被譽為“中國泡菜之鄉”，產量占四川半壁江山。預計今年，四川泡菜產量將突破400萬噸。

據了解，中國泡菜食品國際博覽會是目前國內唯一的泡菜產業專業展會，本屆博覽會以“實施食品安全戰略，推進健康中國建設”“健康食品·世界共享”為主題，共有300余家國內外泡菜、食品企業參展。博覽會舉辦期間，眉山市還將與日本、韓國合作，主導制定泡菜國際標準。

三季度農產品抽檢總體合格率為97.6%

來源：新華網

農業農村部發布國家農產品質量安全例行監測結果。第三季度，我國農產品抽檢總體合格率為97.6%。其中，蔬菜、水果、畜禽產品和水產品抽檢合格率分別為97.3%、98.8%、98.6%和95.5%。農產品質量安全水平穩中向好。

從監測品種看，抽檢的61種蔬菜中甘藍類蔬菜、茄果類、瓜類和食用菌抽檢合格率相對較高。抽檢的6種畜禽產品中，豬肝和羊肉全部合格。抽檢的13種大宗養殖水產品中鳙魚全部合格，大黃魚、對蝦、鰱魚、鯉魚抽檢合格率相對較高。