灤縣花生產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展對策

張廣福

一、花生產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀

灤縣耕地沙性大，種植花生得天獨(dú)厚?；ㄉＤ瓴シN面積1.54萬公頃左右，上世紀(jì)九十年代達(dá)到過最高1.8萬公頃，平均單產(chǎn)由上世紀(jì)八十年代初的每公頃1500公斤左右提高到了目前的34200公斤。2017年，全縣花生種植面積1.67萬公頃，每公頃單產(chǎn)4482公斤，總產(chǎn)花生（果）7.5萬噸，主要栽培品種為適合出口的魯花系列、冀花系列、白沙系列等優(yōu)質(zhì)品種，產(chǎn)品主要以花生米的形式銷售。

1、產(chǎn)品優(yōu)勢。由于得天獨(dú)厚的多沙性土壤條件，灤縣所產(chǎn)花生莢果漂亮、口感香甜、品質(zhì)高、出油多、沒有雜菌，受到國際、國內(nèi)消費(fèi)者的青睞，連續(xù)兩年被評為優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，被農(nóng)業(yè)部命名為“全國首批油料生產(chǎn)試點(diǎn)縣”。

2、技術(shù)優(yōu)勢。近年來，我縣農(nóng)業(yè)部門引進(jìn)推廣了“冀花6號”、“冀花16”、“花育23”、“唐8252”、“3323”等優(yōu)質(zhì)花生品種，全面推廣地膜覆蓋、化學(xué)調(diào)控、病蟲害綜合防治、花生后期防早衰等花生高產(chǎn)栽培技術(shù)，為我縣花生產(chǎn)量的提高起到了積極作用。

3、區(qū)位優(yōu)勢。我縣西邊緊鄰北京（200公里）、天津（160公里），南靠京唐港（76公里）及正在興建的曹妃甸深水港和工業(yè)區(qū)（80公里），東接?xùn)|北三省，縣內(nèi)交通網(wǎng)將灤縣與華北經(jīng)濟(jì)區(qū)和東北經(jīng)濟(jì)區(qū)緊密聯(lián)系起來，我縣的產(chǎn)品運(yùn)往上述地區(qū)較山東、河南等地在運(yùn)輸成本上具有明顯的優(yōu)勢，在銷售價(jià)格上具有較強(qiáng)的競爭力。

二、花生產(chǎn)業(yè)存在問題

1、科技含量較低，生產(chǎn)條件有待改善。近年來，依托花生良種補(bǔ)貼項(xiàng)目，我縣引進(jìn)了冀花5、冀花6等花生新品種，但受農(nóng)戶小面積分散種植的限制，新引進(jìn)的品種在三、四年的時(shí)間內(nèi)迅速退化，花生品種呈現(xiàn)出“多、亂、雜”的狀況，尤其是專用型花生品種的引育力度不大，限制了花生市場競爭力的提高。同時(shí)受農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件及基礎(chǔ)設(shè)施等限制，我縣東安各莊鎮(zhèn)、油榨鎮(zhèn)、雷莊鎮(zhèn)等北部地區(qū)還處于“靠天生產(chǎn)”的狀況，且由于管理粗放，關(guān)鍵技術(shù)措施應(yīng)用不到位等問題，造成花生產(chǎn)量水平極不平衡，高產(chǎn)地塊每公頃接近6750公斤，低產(chǎn)田只有2300公斤，嚴(yán)重影響商品等級和市場價(jià)格、效益的穩(wěn)定。

2、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)程度低，品牌知名度有待提高。受輪作、重茬的影響，花生線蟲病、根莖腐病、葉斑病等病蟲害發(fā)生嚴(yán)重，且由于農(nóng)民標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)意識不強(qiáng)，化肥、農(nóng)藥使用不科學(xué)，影響了花生品質(zhì)的提高。我縣花生具有“東路花生”的美譽(yù)，一些花生加工企業(yè)對其產(chǎn)品也進(jìn)行了商標(biāo)注冊，比如灤縣順良食品廠和灤縣益亨通食品有限公司分別注冊使用了“灤雷”“老呔果”等商標(biāo)，但由于宣傳力度、品牌包裝、產(chǎn)品規(guī)模等各種原因的影響，這些品牌都沒有形成一定的知名度，產(chǎn)品沒有形成一定的市場占有率，品牌知名度、影響力均有待進(jìn)一步提高。

3、產(chǎn)業(yè)化規(guī)模小，示范帶動作用有待增強(qiáng)。我縣花生始終以“手剝米”、“鮮食”的形式暢銷，生產(chǎn)加工以簡單炒制為主，規(guī)模小，技術(shù)含量低，轉(zhuǎn)化增值幅度不大，缺乏在花生生產(chǎn)、加工、銷售過程中真正具有帶動作用的花生龍頭企業(yè)，雖有部分小作坊式企業(yè)加工食用油和花生食品，但并沒有發(fā)展成產(chǎn)業(yè)集群，廣大農(nóng)民種植花生效益不穩(wěn)定。目前，灤縣順良食品廠和灤縣益亨通食品有限公司兩家企業(yè)在花生加工生產(chǎn)中發(fā)揮了一定的示范帶動作用，但隨著市場的拓展，都亟需擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模、引進(jìn)先進(jìn)設(shè)備，資金問題成為制約企業(yè)發(fā)展的主要難題。

三、對策及建議

1、加快“東路花生”產(chǎn)業(yè)建設(shè)步伐，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展

按照縣十二次黨代會關(guān)于建設(shè)“一帶六園”的總體部署，積極做好花生產(chǎn)業(yè)的總體規(guī)劃，以雷莊鎮(zhèn)、古馬鎮(zhèn)、小馬莊鎮(zhèn)、茨榆坨鎮(zhèn)、東安各莊鎮(zhèn)等花生種植區(qū)域?yàn)橐劳校愿牧纪寥?、種植綠色花生為基礎(chǔ)，積極培植或適時(shí)引進(jìn)一批花生加工企業(yè)，整合現(xiàn)有花生加工或流通企業(yè)，著力促進(jìn)“東路花生”產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，使之成為我縣農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的靚麗名片，真正引領(lǐng)一、二、三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，充分發(fā)揮其在花生產(chǎn)業(yè)化發(fā)展中的帶動引領(lǐng)作用。

2、強(qiáng)化技術(shù)支撐，加快品種引進(jìn)更新

圍繞“東路花生”產(chǎn)業(yè)園建設(shè)，進(jìn)一步加大對花生產(chǎn)業(yè)的科技投入，圍繞市場需求，積極引進(jìn)推廣高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)專用型花生品種，實(shí)行品種區(qū)域化種植，提高產(chǎn)品的一致性和競爭力。增加相應(yīng)科技經(jīng)費(fèi)的投入，鼓勵(lì)農(nóng)口各職能部門、加工企業(yè)、種植大戶等多層次的開發(fā)，共同促進(jìn)我縣花生產(chǎn)業(yè)的壯大。同時(shí)，以灤縣百信花生種植專業(yè)合作社為典型，積極改進(jìn)栽培管理措施，全面推廣土地托管經(jīng)營模式，大力推廣無公害標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、統(tǒng)防統(tǒng)治等配套技術(shù)，實(shí)現(xiàn)花生生產(chǎn)綠色化、有機(jī)化，促進(jìn)產(chǎn)量和質(zhì)量的雙提升。

3、強(qiáng)化品牌帶動戰(zhàn)略，有效提升產(chǎn)品品質(zhì)

充分發(fā)揮我縣“東路花生”在國內(nèi)外市場知名度高的優(yōu)勢，積極引導(dǎo)相關(guān)企業(yè)加強(qiáng)品牌建設(shè)，提高品牌意識，以“東路花生”地理標(biāo)志產(chǎn)品為依托，對品牌進(jìn)行整合，進(jìn)行ISO9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證，積極爭創(chuàng)知名、馳名商標(biāo)，形成品牌優(yōu)勢。支持花生加工企業(yè)積極參加農(nóng)展會、展銷會等平臺，逐步培育消費(fèi)群體，提高市場占有率。

4、強(qiáng)化政策資金扶持，壯大企業(yè)發(fā)展規(guī)模

花生作為我縣農(nóng)業(yè)的主要種植作物，在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)內(nèi)部占有重要位置，是中部沙地地區(qū)農(nóng)民經(jīng)濟(jì)收入來源的重要途徑之一?？h委、縣政府必須制定相應(yīng)的政策，在花生種植、品種更新、新技術(shù)應(yīng)用等方面給予資金補(bǔ)貼，加大對“東路花生”產(chǎn)業(yè)園內(nèi)的種植大戶和企業(yè)的扶持力度，整合國家、省市扶持政策和資金，集中用于農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)發(fā)展。