商品有機肥用量對“甬優1540”產量、產量構成因素及經濟效益的影響

馬 良周雪娥張衛興朱玉祥李 辰

（1浙江省桐鄉市農業技術推廣服務中心 314500；2浙江省桐鄉市農業經濟局農業資源工作站 314500；3浙江省桐鄉市石門鎮興農糧油農機專業合作社 314512）

水稻是我國主要糧食作物之一，發展水稻生產是確保我國糧食安全的關鍵[1]。氮肥的施用為增加作物產量做出了巨大貢獻[2]，但近年來，農業生產上重化學氮肥、輕有機肥及不科學施肥造成的生態環境問題愈加突出，如土壤酸化[3]、土壤理化性質改變[4]、作物產量和品質受到影響[5]、水體富營養化[6]等現象非常突出。

隨著人們生活水平的不斷提高、健康安全意識的日益增強，人們對綠色、生態、安全、優質農產品的需求越來越大。大量研究表明，施用有機肥不但可以提供作物所需的各種養分，還能改良土壤、培肥地力、提高農作物產量和改善農產品品質[7]。隨著有機肥用量的增加，土壤養分含量、微生物量及脲酶活性也在增加[8]。施用有機肥在農產品質量安全、農業生態安全、減少化肥投入、節能減排等方面具有重要作用[9]。為更好地推進商品有機肥還田，提高耕地肥力水平，筆者于2014～2016年通過田間試驗，開展了商品有機肥不同用量對“甬優1540”產量、產量構成因素及經濟效益影響的研究，擬找出合理、經濟的商品有機肥用量，為水稻科學施肥提供參考。

1 材料與方法

1.1 試驗地概況

試驗設在桐鄉市引種示范中心水稻種植基地進行，該地年降水量1 152.6 mm，年平均氣溫17.2 ℃，無霜期243 d，年日照時數1 477.9 h。供試田塊土壤為水稻土，土壤理化性質為pH 6.69、有機質含量23.2 g/kg、全氮含量1.64 g/kg、有效磷含量17.8 mg/kg、速效鉀含量90.5 mg/kg。

1.2 供試材料

供試水稻品種為“甬優1540”，是由寧波市農科院用“甬粳15A”和“F7540”雜交培育而成的感溫秈型三系雜交稻品種。

供試有機肥是由桐鄉市綠之怡肥料有限公司生產的商品有機肥（顆粒狀），其基本理化性質為有機質含量65.51%、氮含量2.93%、磷含量0.49%、鉀含量1.61%、總養分含量5.03%、水分含量17.55%、pH8.33。

1.3 試驗設計

試驗設處理（每667 m2用量）：T0不施有機肥，T1施有機肥150 kg，T2施有機肥200 kg，T3施有機肥250 kg。各處理化肥施用量相同，底肥每667 m2施水稻配方肥（18-8-18）30 kg，分蘗肥每667 m2施尿素12.5 kg，穗肥每667 m2施尿素7.5 kg。每小區面積為45 m2，每3個小區合成1個大區。小區之間以溝隔開，大區之間筑田埂并用塑料薄膜包裹。各處理播種量和田間管理措施相同。

1.4 樣品采集及測定指標和方法

在水稻收獲前1 d，于各小區選取1 m2調查有效穗數和株高，并選取5穴代表性植株，自然風干后進行考種，調查穗長、每穗總粒數、每穗實粒數、結實率、千粒重等產量構成因子；各小區單打單收，所獲籽粒經自然風干后稱重，折合成含14%水分的產量，作為最后實際產量。

2 結果與分析

2.1 商品有機肥不同用量對水稻籽粒產量的影響

由表1可知，對照T0的每667 m2籽粒產量3年平均為727.3 kg，T1、T2、T3處理的3年平均產量分別比對照T0提高1.65%、2.01%、2.42%，但3個商品有機肥處理間產量差異不顯著。其中，2014年和2015年T1、T2、T3處理與對照T0間產量差異不顯著，表明在前兩年中施用商品有機肥對水稻籽粒產量的影響較小；2016年T1、T2、T3處理與對照T0間產量差異達顯著水平，可見適量連續施用商品有機肥對水稻籽粒產量有一定的增產作用。所有商品有機肥處理中以T3處理的水稻籽粒產量為最高，3年平均每667 m2產量為744.9 kg。

表1 商品有機肥不同用量對水稻產量、經濟效益的影響

2.2 商品有機肥不同用量對水稻產量構成因素的影響

施用商品有機肥對水稻籽粒產量的增產作用主要是每667 m2有效穗數、每穗實粒數和結實率共同作用的結果。由表2可知，連續施用3年商品有機肥對水稻有效穗數、每穗實粒數和結實率的增加有一定的促進作用，而千粒重隨商品有機肥施用量的增加呈降低的趨勢。3年平均每667 m2有效穗數、每穗實粒數、結實率均以T3處理為最佳，分別比對照T0高出0.4萬穗、10.0粒、1.0%。

表2 商品有機肥不同用量對水稻產量結構的影響

2.3 商品有機肥不同用量對水稻經濟效益的影響

由表1可知，2014～2016年各處理有機肥投入、水稻產值及經濟效益存在較大差異，若不考慮商品有機肥的成本，與對照T0相比，2014年T1、T2、T3處理的每667 m2產值分別增加22.0、31.6、33.8元，2015年分別增加29.5、36.3、41.5元，2016年分別增加60.5、67.9、89.0元；若考慮商品有機肥的成本，3年所有商品有機肥處理的水稻產值增加均為負，但隨著商品有機肥施用年限的增加，商品有機肥的成本投入與所帶來的經濟效益差距逐漸縮短。

3 結論與討論

在本試驗條件下，施用商品有機肥各處理水稻籽粒產量比僅施常規化肥處理（T0）均有不同程度增加，且隨著施用年限和施用量的增加而增加，表明合理施用商品有機肥對水稻籽粒產量有一定的促進作用，這與其他研究學者報道類似[10，11]。有文獻報道，施用有機肥第一年就對水稻有顯著的增產作用，每667 m2施用有機肥300 kg，水稻每667 m2實產達860.3 kg，比對照每667 m2高出56.7 kg[12]；由于有機肥料中的養分不能直接被作物所利用，需要微生物的幫助，在施用有機肥的前幾年作物產量較低，直到8年后才能趕上化肥的平衡處理[13]。而在本研究中，第一年施用商品有機肥各處理的水稻籽粒產量與對照無顯著差異，在培肥3年后有機肥對水稻增產產生作用，這可能與商品有機肥品種、土壤基礎地力、田間管理水平、水稻品種等有關。

本試驗中商品有機肥每667 m2用量設置了150、200、250 kg三個水平，3年田間試驗結果表明，施用商品有機肥對水稻籽粒產量比對照3年平均增產1.65%～2.42%，以每667 m2用商品有機肥250 kg處理的水稻籽粒產量最高；施用商品有機肥可增加單位面積水稻有效穗、每穗實粒數和結實率，從而提高水稻籽粒產量。然而商品有機肥不是施用量越多越好，有研究表明，長期大量施用有機肥不利于提高水稻對氮磷的利用效率[11]，且土壤中積累的NH4+-N濃度過高時，會出現明顯的銨中毒現象，使水稻產量降低[14]；長期施用有機肥加大了稻田土壤受重金屬污染的風險，中、高量有機肥處理明顯提高了土壤中Zn、Cu、Cd含量和有效態含量及活化率[15]。因此，綜合考慮水稻產量、商品有機肥價格、商品有機肥施用環境安全及經濟生態效益等因素，本試驗條件下，水稻生產中商品有機肥每667 m2施用量以200～250 kg為宜。

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