金華市金衢盆地春季甜玉米品種比較試驗簡報

胡茂鋼祁 雪張 良卞曉波蔣梅巧葉雪琴程林潤

（1浙江省金華市農業科學研究院 321000；2浙江省金華市三才種業公司 321000；3浙江省金華市婺城區農業技術推廣站 321000）

金華市位于浙江省中南部，地處金衢盆地東段，屬于亞熱帶季風氣候，雨水充沛，冬短霜少，盛產蔬菜水果，是浙江省果蔬集散地之一。甜玉米具有甜、香、嫩的特點，有“水果玉米”“蔬菜玉米”之稱[1-3]，其鮮果穗營養豐富，不僅富含蔗糖、果糖、葡萄糖等，而且氨基酸、維生素等營養豐富[4-7]，再加上風味獨特、亦果亦蔬，備受金華市民眾青睞。近幾年，金華地區甜玉米種植面積大幅上升，形成了一定的產業規模。但當地市場上甜玉米種植品種駁雜多樣，為探明金華地區種植的甜玉米品種的特征特性，篩選出適合金華市金衢盆地春季種植的甜玉米品種，筆者分別從3家單位引進5個品種（系）開展了春季種植田間品種比較試驗，以篩選出適宜當地種植和符合市民口味的品種，并為后續開展配套栽培技術研究和品種示范奠定基礎。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

供試甜玉米品種（系）為“粵甜28”（廣東省農科院作物所）、“浙甜10號”“浙甜11號”（東陽市玉米研究所）、“金甜玉2號”“選5”（三才種業）、“超甜4號”（CK，東陽市玉米研究所）。

1.2 試驗地概況

試驗設在金華市農業科學研究院科研基地進行，前作為甘薯。試驗田土壤為泥質沙壤土，土壤肥力中等，土壤有機質含量19.8%、堿解氮含量107.0 mg/kg、有效磷含量15 mg/kg、速效鉀含量53 mg/kg、pH 4.92，排灌條件較好。12月底結合翻耕整地，施腐熟雞糞7 500 kg/hm2作基肥，播種前條施復合肥（N∶P∶K=15∶15∶15）750 kg/hm2。

1.3 試驗設計

試驗設1個品種為1個處理，采用隨機區組設計，每處理重復3次，每小區面積16 m2。小區采用2壟4行種植，壟長6.5 m、壟寬1.23 m，每行種植19株，株距0.342 m、行距0.6 m，種植密度為48 000株/hm2，小區四周設保護行，栽培管理與大田生產相同。

2 結果與分析

2.1 產 量

由表1可知，參試各品種的產量均超過“浙甜4號”（CK），其中“浙甜10號”的鮮果穗產量居參試品種第1位，為13 486 kg/hm2，比CK增產26.12%；“浙甜11號”的鮮果穗產量居第2位，為13 298 kg/hm2，比CK增產24.36%；“粵甜28”的鮮果穗產量居第3位，為13 090 kg/hm2，比CK增產22.42%；“選5”的鮮果穗產量居第4位，為12 798 kg/hm2，比CK增產19.69%；“金甜玉2號”的鮮果穗產量為11 214 kg/hm2，比CK增產4.87%。

表1 各品種鮮果穗產量比較

2.2 穗部性狀及品質

由表2可知，穗長以“浙甜11號”最長，為23.4 cm；其次為“選5”，為21.3 cm；其他品種均低于CK。穗粗以“粵甜28”最粗，為5.0 cm；其次為“浙甜11號”，為4.4 cm；“浙甜10號”與CK相當，為4.0 cm；其他品種均低于CK。行粒數只有“浙甜10號”“浙甜11號”超過CK，其他品種均低于CK。禿尖以“浙甜10號”“金甜玉2號”和“粵甜28”較短，分別為1.0 cm、1.2 cm和1.3 cm，其他品種均較長。

表2 各品種穗部性狀及品質分析

綜合比較，“浙甜10號”穗型中等，籽粒飽滿，結實率高，禿尖最小，甜味中等；“浙甜11號”穗型最大，籽粒最大，禿尖較大，甜味中等；“粵甜28”穗型中等，籽粒飽滿，結實率高，甜味較好。

2.3 生育期及植株性狀

由表3可知，由于各品種均于4月初播種，金衢盆地當時平均氣溫在20 ℃左右，晝夜溫差小，各品種出苗較齊，出苗期差異不明顯。抽雄期、吐絲期和成熟期各品種均晚于CK，其中“粵甜28”最晚，抽雄期為6月12日、吐絲期為6月19日、成熟期為7月9日；其次為“金甜玉2號”，抽雄期為6月9日、吐絲期為6月13日、成熟期為7月4日；“浙甜10號”的抽雄期和吐絲期較早，但成熟期較晚。從播種到鮮果穗采收的全生育期最長的品種是“粵甜28”，為89 d；其次為“浙甜10號”，為84 d。株高以“浙甜10號”最高，為296 cm；其次為“浙甜11號”，為275 cm；“粵甜28”第三，為273 cm。

3 小結與討論

表3 各品種生育期及植株性狀比較

試驗結果表明，“浙甜10號”綜合表現最優，鮮果穗產量為13 486 kg/hm2，植株高大直立，生育期為84 d，果穗適中，飽滿，禿尖小，食味甘甜，適合作為鮮食甜玉米種植；“浙甜11號”綜合表現較優，鮮果穗產量為13 298 kg/hm2，植株高大，穗位適中，生育期為82 d，果穗碩大，籽粒較大，甜味適中，可作為加工型鮮食甜玉米種植。

整個試驗中，各參試甜玉米品種的特征特性突出，金華地區現有的春季甜玉米種植品種，植株高度適中、熟期較短、口味甘甜、產量偏低，而引進的品種植株比較高大、熟期較長、甜度中等、產量高，未來應在引進品種的植株抗倒伏和抗倒折方面進行進一步深入分析研究。

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[2]佟屏亞.蔬果玉米生產現狀和發展策略[J].種子科技,2015,33(12)：7.

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