基于現(xiàn)代學(xué)徒制園林植物栽培與養(yǎng)護(hù)的課程改革探討

趙漫麗 王維 鄧文祥 陳靜

【摘要】基于現(xiàn)代學(xué)徒制，結(jié)合園林企業(yè)發(fā)展主項(xiàng)和重點(diǎn)，劃分典型工作崗位，以典型工作崗位培養(yǎng)模式進(jìn)行園林植物栽培與養(yǎng)護(hù)的課程改革。區(qū)別于傳統(tǒng)的教學(xué)模式，結(jié)合企業(yè)進(jìn)行學(xué)徒制的人才培養(yǎng)模式。經(jīng)過(guò)兩年的針對(duì)性典型工作崗位的技能培養(yǎng)，實(shí)踐證明，典型工作崗位培養(yǎng)技能的課程改革，符合當(dāng)代高職高專的專業(yè)技能培養(yǎng)。

【關(guān)鍵詞】現(xiàn)代學(xué)徒制 ?課程改革 ?典型工作崗位

【基金項(xiàng)目】云南省教育廳科學(xué)研究基金項(xiàng)目，項(xiàng)目編號(hào)：2016ZDX278，項(xiàng)目類別：指導(dǎo)性項(xiàng)目。

【中圖分類號(hào)】G431 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A 【文章編號(hào)】2095-3089（2018）43-0243-01

園林植物栽培與養(yǎng)護(hù)是園林工程技術(shù)專業(yè)的專業(yè)核心課，是培養(yǎng)專業(yè)技能的重要課程。主要培養(yǎng)學(xué)生對(duì)園林植物種植，養(yǎng)護(hù)與管理，包括園林植物的栽培，灌溉、排澇、修剪、防治病蟲(chóng)害、防寒，支撐、除草、中耕、施肥等技術(shù)措施。

關(guān)于園林工程技術(shù)專業(yè)，與園林植物栽培與養(yǎng)護(hù)密切相關(guān)的企業(yè)，在云南，主要?jiǎng)澐譃槿N企業(yè)類型：第一種，與鮮切花產(chǎn)業(yè)息息相關(guān)的花卉公司;第二種，是苗圃公司;第三種，是園林綠化公司。結(jié)合這三種類型的企業(yè)，針對(duì)性的劃分出各類企業(yè)的典型工作崗位，學(xué)生到企業(yè)進(jìn)行學(xué)徒制式的學(xué)習(xí)。通過(guò)企業(yè)和學(xué)校的聯(lián)合培養(yǎng)，學(xué)生學(xué)到的專業(yè)技能是實(shí)用的，有效的，行業(yè)先進(jìn)的技術(shù)。

云南的花卉公司，主要是鮮切花類的企業(yè)，主要的典型工作崗位有：一，花卉種苗繁育，針對(duì)此典型工作，學(xué)生首先要在課堂上掌握花卉種苗繁育的理論知識(shí)：花卉的繁殖方法，有性繁殖和無(wú)形繁殖，各種花卉適合采用的繁殖方式，以及各種繁殖方法的技術(shù)要領(lǐng)，關(guān)鍵步驟等理論知識(shí)。然后到企業(yè)由師傅指導(dǎo)，進(jìn)行花卉種苗繁育，分小組進(jìn)行，5個(gè)學(xué)生為一個(gè)小組，每一小組選出組長(zhǎng)，組員之間有明確的分工。師傅從最基本的選種進(jìn)行教授，每個(gè)實(shí)踐過(guò)程都有成果展示，每個(gè)過(guò)程師傅都進(jìn)行評(píng)分和講解，不僅有操作技能分，還有成果分。一個(gè)典型工作崗位技能總評(píng)分，加上教師的理論掌握分，由這三個(gè)部分組成。如果分?jǐn)?shù)為80分以上，即此崗位技能通過(guò);如果低于80分，即崗位技能不通過(guò)，將重新進(jìn)行此典型工作技能的學(xué)習(xí)，直到評(píng)分達(dá)到80分以上為止。花卉公司還有另外三個(gè)典型工作崗位，一是，花卉的種植;二是花卉的栽培管理;三是花卉的采收與保鮮，這三個(gè)典型工作崗位的培養(yǎng)，同樣按照上述的方法進(jìn)行培養(yǎng)。

園林苗圃企業(yè)，結(jié)合園林植物栽培與養(yǎng)護(hù)課程，主要的典型工作崗位有：一是苗木的繁殖;二是苗木的種植;三是苗木灌溉;四是苗木的修建;五是苗木的病蟲(chóng)害防治;六是苗木的遮蔭防寒;七是苗木的中耕除草;八是苗木的施肥。企業(yè)會(huì)結(jié)合這八個(gè)典型的工作崗位，劃分出每個(gè)學(xué)生的責(zé)任區(qū)域。學(xué)生到企業(yè)在師傅的指導(dǎo)下，依次進(jìn)行園林植物的栽植與養(yǎng)護(hù)。以三個(gè)月為一個(gè)技能培養(yǎng)周期，在此培養(yǎng)周期里，學(xué)生對(duì)這八個(gè)典型工作任務(wù)都有實(shí)操的培養(yǎng)，師傅會(huì)通過(guò)過(guò)程的實(shí)操掌握的情況，和學(xué)生的責(zé)任區(qū)域的苗木的長(zhǎng)勢(shì)進(jìn)行綜合評(píng)分。如果某一項(xiàng)技能的評(píng)分低于80分，將進(jìn)行重新重點(diǎn)培養(yǎng)此典型工作崗位技能。

園林綠化工程企業(yè)，結(jié)合園林植物栽培與養(yǎng)護(hù)課程，主要的典型工作崗位有：一、現(xiàn)場(chǎng)勘察與調(diào)查;二、制定施工方案;三、施工現(xiàn)場(chǎng)準(zhǔn)備;四、苗木的轉(zhuǎn)移;五、移栽技術(shù);六、樹(shù)木栽植技術(shù);七、苗木的養(yǎng)護(hù)管理。綠化工程成功的關(guān)鍵是：苗木的成活率。學(xué)生在企業(yè)師傅的指導(dǎo)下，實(shí)施具體的綠化工程施工項(xiàng)目。從最初的設(shè)計(jì)圖紙開(kāi)始，到工程養(yǎng)護(hù)期竣工結(jié)束。園林綠化工程中的典型工作崗位技術(shù)是否掌握，用結(jié)果導(dǎo)向進(jìn)行評(píng)判。如果綠化工程的苗木成活率達(dá)98%以上，就評(píng)判七個(gè)典型工作崗位技能掌握，如果苗木成活率低于98%以下，學(xué)生將從新的綠化工程進(jìn)行技能培養(yǎng)。

通過(guò)兩年的基于現(xiàn)代學(xué)徒制的園林植物栽培與養(yǎng)護(hù)的課程改革，探索以典型工作任務(wù)為導(dǎo)向的綜合評(píng)分制、責(zé)任評(píng)分制、結(jié)果導(dǎo)向評(píng)分制的專業(yè)技能的培養(yǎng)。實(shí)踐證明，針對(duì)不同的企業(yè)類型，應(yīng)該采取不同的評(píng)分機(jī)制才能最大限度的培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)技能。

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作者簡(jiǎn)介：

趙漫麗（1984-），女，碩士研究生，講師，園林綠化工程師，云南城市建設(shè)職業(yè)學(xué)院園林工程技術(shù)專業(yè)教師。

王維，碩士，工程師，講師，研究方向：教育教學(xué)管理。