不同基質配方對蘋果幼苗植株生長特性和光合特性的影響

呂英忠，陳 沖，郭寶貝，王新平

（山西省農業科學院果樹研究所，山西 太原 030031）

山西省位于黃土高原蘋果優勢生產區，隨著經濟發展水平的提高，山西優質蘋果產業迅速發展，2012年蘋果樹種植面積超過38.2萬hm2，總產量520萬t[1]，蘋果樹成為發展農村經濟、促進農民增收的重要經濟果樹。蘋果產業的快速發展帶動了蘋果苗木的發展，苗木質量直接影響蘋果產業的發展，今后5～10 a將迎來我國蘋果進行更新的重要階段，從苗木上給予的支持以及保障將會變得格外重要[2]。目前，果樹建園大多數仍然沿用1，2年生裸根苗定植的傳統方法[3]，其優點是育苗周期短、價格低、方便運輸且易成活；但也存在苗圃占用土地、重茬、定植受季節限制以及見效慢（一般4～5 a結果）等缺點[4]。容器盛有養分豐富的培養土等基質，可使幼苗的生長發育獲得較佳的營養和環境條件，具有成活率高、緩苗期短、發棵快、生長旺盛等特點，為機械化、自動化操作的工廠化育苗提供了便利[5-6]。但果樹容器苗主要應用于園林綠化、庭院觀賞等，真正用于果品產業中的很少，生產優質大苗是今后蘋果苗木繁育的發展趨勢[7-8]。

本試驗研究了幾種配比基質對蘋果苗生長的影響，旨在為果樹容器苗大量生產提供技術依據。

1 材料和方法

1.1 試驗地概況

試驗于2015年3—11月在山西省農業科學院果樹研究所容器育苗試驗基地進行。試驗地位于東經 112°32′，北緯 37°23′，海拔 820～900 m，為暖溫帶大陸性氣候，年均氣溫10.6℃，無霜期160～180 d，降水量400～600 mm，年內日照時數2 300 h。試驗地地處黃土高原丘陵區，有灌溉條件，水的pH值為7.8～8.0。

1.2 試驗材料

供試蘋果樹品種為富士/矮化砧木SH/八棱海棠；供試基質材料為園土、泥炭土、牛糞、珍珠巖。

1.3 試驗設計

栽培行按南北走向，栽培容器大小均為40cm×40 cm（直徑×高）[9]。滴灌、追肥及病蟲害防治使用常規方法。13種基質配方按照各基質體積比進行配比，采用隨機排列填入栽培容器進行蘋果苗栽植。配方設計列于表1。

表1 試驗配方編號及配方基質組成（V∶V）

1.4 測定項目及方法

1.4.1 蘋果植株生長特性測定 2015年6—9月，各處理隨機選3株蘋果苗調查新梢長度和新梢粗度等指標[10]。

1.4.2 蘋果葉片光合特性測定 2015年6—9月，使用Li-6400光合測定儀測定蘋果葉片的光合特性等指標[11]。各處理測定3株蘋果植株，選取測量的蘋果植株生長勢盡量一致，每株選取3個葉片，選擇發育程度盡量一致、無病蟲害且自然向陽無遮擋的葉片，測量時間為 9：00—10：00，在天氣晴朗條件下連續幾天測量，至試驗結束。

1.5 數據處理

采用Excel 2010和SPSS 22.0軟件進行數據處理和分析。

2 結果與分析

2.1 不同基質配方對蘋果新梢長度的影響

從圖1可以看出，與對照相比，6月份，蘋果植株新梢長度以配方J為最高，為17.04 cm，顯著高于除處理H外的其他處理；配方J，K與M差異不顯著，配方 A，C，D，E，F，G 差異不顯著，配方 B，I，L，M差異不顯著。7月，不同處理的蘋果植株新梢長度在 38～157 cm，其中，配方J最高，配方E最低。8月，蘋果植株新梢長度范圍在79～354 cm，其中，配方J最高，配方E最低。9月，植株的新梢長度也是配方J最高，為379.32 cm，顯著高于其他處理；配方K新梢長度顯著高于除配方J外的其他處理，為352.28 cm；配方E與配方H差異不顯著，其植株新梢長度分別為222.83，214.33 cm；配方D，G與配方H沒有顯著差異，配方B與配方I，L，M對比沒有統計學意義上的差異；配方E和配方H蘋果植株新梢長度僅為131.82，144.44 cm，與其他處理間存在顯著差異?？傊谢|配方蘋果的新梢長度都比對照增大，配方J的蘋果植株在7，8，9月均最高；配方 B，D，I，K，L，M的蘋果新梢長度在各時期也都比較高，生長勢明顯好于其他植株。說明這幾個基質配方的營養適合植株生長以及根系發育。基質配方E，F使植株生長勢變弱，在各個檢測的生長期內都表現得最差，不利于新梢和根系的生長發育。

2.2 不同基質配方對蘋果新梢粗度的影響

從圖2可以看出，與對照相比，6月，蘋果植株新梢粗度以配方J最高，為7.94 mm，但是配方之間差異不顯著。7月，所有配方基質植株新梢的粗度范圍在7.6～9.6 mm，其中，配方L最高，配方A最低。8月，植株新梢粗度在8.9～13.7 mm，配方J最高，配方E最低。9月，新梢粗度為配方J最高（16.87 mm），顯著高于除配方K外的其他處理；配方E和配方F植株新梢粗度僅為9.83，9.54 mm，顯著低于其他處理。

2.3 不同基質配方對蘋果光合特性的影響

2.3.1 不同基質配方對葉片凈光合速率的影響從圖3可以看出，配方J蘋果葉片凈光合速率最高，為21.14 μmol/（m2·s），與配方K之間差異不顯著，但顯著高于其他配方；配方A，E與配方H間無顯著差異，但顯著低于其他配方。

2.3.2 不同基質配方對蘋果葉片蒸騰速率的影響

從圖4可以看出，配方J蘋果葉片蒸騰速率最高，為4.67 mmol/（m2·s），與配方K，M間差異不明顯，但高于其他配方，且差異顯著；配方E顯著低于其他配方。

2.3.3 不同基質配方對蘋果葉片氣孔導度的影響

從圖5可以看出，配方J蘋果葉片氣孔導度為0.27 mol/（m2·s），顯著高于除配方D，K外的其他配方；而配方H，E蘋果葉片氣孔導度顯著低于其他配方；各配方蘋果葉片氣孔導度由大到小依次為M＞J＞K＞D＞I＞B＞L＞G＞A＞F＞C＞E＞H＞N。

2.3.4 不同基質配方對蘋果葉片胞間CO2濃度的影響 由圖6可知，不同栽培基質配方下蘋果葉片胞間CO2濃度大小不同，其中，配方J最高，為300.05 μmol/mol，顯著高于其他配方；配方E顯著低于其他配方。

3 討論與結論

隨著生育期的延長，所有基質配方蘋果的新梢長度和粗度都增大，配方J的蘋果植株在7，8，9月都最高；配方 B，D，I，J，K的植株新梢粗度以及長度在考察的生育期內都較高，說明植株生長勢好[12]，這幾個的基質配方營養充足，適合蘋果植株的根系和新梢生長。其他配方處理的蘋果植株生長勢表現較差，其中，配方E的蘋果植株在考察期內新梢長度最短，明顯不適合蘋果植株發育。

植物利用光能的大小直接表現在凈光合速率的大小以及反映植物積累光合產物的量上[13-14]。本試驗結果表明，與對照相比，不同栽培基質處理蘋果苗的凈光合速率呈升高趨勢，配方J，K的凈光合速率較大，蒸騰速率為配方J，K，M較高，胞間CO2濃度配方J最高，配方E不僅在凈光合速率、蒸騰速率表現最差，其胞間CO2濃度也是最小的，其他配方的凈光合速率、蒸騰速率和胞間CO2濃度處于中間水平。

評價栽培基質的指標除主要物理性質和化學性質外，還應特別注重就地取材，以降低育苗成本[15-16]。張鳳俠等[17]研究證明，牛糞對于改良質地粗、有機質少的砂土具有良好的效果，增施牛糞可促進烤煙生長發育，提高烤煙產量、改善煙葉外觀。泥炭土具有較小的容重，總孔隙度為77.0%，持水孔隙度為64.3%，使栽培基質具有較強的通透性和保水能力[18-19]，能較好地協調空氣與水分之間的關系[20]。園土的容重較高，孔隙度較小，其與珍珠巖混合，可以改善基質通透性和保水性。因此，本研究選取取材方便、營養高效的園土、牛糞、泥炭土、珍珠巖不同配比作基質。本研究中，蘋果植株在試驗期內生長特性、光合特性較高的是基質配方J和K，這2種配方的營養成分、透氣性等理化性質最適合蘋果植株生長，其配比可作為蘋果非耕地栽培基質使用。

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