回味

左如

每年，只要廣、深兩地的茶博會一開幕，全年的“余額”就快不足了。這兩場展會頗有分量，且具“年終總結”意義的。

其實，從某種意義上說，茶業年末大展和“春晚”很像：不僅“大咖”云集，而且當紅“茗星”、 “話題王”茶企、“現象級”品牌也紛紛登場，或“放大招”賺流量，或玩新花樣吸睛，各種搞事情，精彩紛呈。重要的是，透過這些紛繁錯落，我們可以感知茶市的冷暖，感受茶界的“生態”。

于是，在逛展觀展時，目之所及，總是會不由自主地去回可味。

茶界的一年從熱鬧的春茶開始。一如去年，西湖龍井、福鼎白茶、云南古樹普洱茶，毫無懸念地成為備受關注的焦點。隨著茶商、收茶客們紛紛涌來，福鼎、勐海、勐庫等茶區不斷升溫，茶青價格普漲，尤其是古樹茶，天價茶的“緋聞”從未遠離。從不缺話題的還有武夷巖茶，1斤520萬元的天價茶，引發茶界熱議，還被央視重重點名了。

在一片喧沸的“漲”聲中，為了搶占“鮮”機，阿里巴巴把菜鳥無人機編隊派到杭州獅峰山運茶青。另外，天貓還運用多項“黑科技”將一家西湖龍井傳統門店改造成智慧茶店。天貓此舉象征著中國茶葉新零售戰局的展開，茶銷售渠道的轉型升級已是大勢所趨。

當然，玩跨界的不只是天貓。也是在春茶季.也是在浙江，有茶界“黑馬”之稱的小罐茶，把臺灣人氣女星陳喬恩請到了安吉采茶。它還前衛地玩轉文學、電影、藝術、美食、香水、美妝等領域的跨界，畢竟它本來就是因跨界而生的品牌。此外，雨林古茶坊、則道、下關沱茶、大益等普洱茶品牌也紛紛“傍IP”、“抱大腿”，玩出了跨界的新高度。

不論是新零售，還是跨界，歸根結底，是“互聯網+”時代賦予了茶這一古老國飲嶄新的活力，消費也日益呈現出年輕化、時尚化的趨勢。喜茶、一點點、奈雪之茶、答案茶、鹿港茶語等等新晉的網紅新中式茶飲品牌，在90后、00后消費群體中成功圈粉，無不聲稱日銷數干杯，而排長隊買茶則成為城市里一道獨特的風景線。在茶飲市場這塊大蛋糕面前，小米也按捺不住，攜手中糧，搞起了“平仄”原味茶飲料的眾籌。

中國茶葉消費的年輕力量在一年一度的雙十一中更是展現出了真正的實力。據大數據顯示，剛剛過去的雙十一中，18～35歲的消費者貢獻了近60%的成交額。當然了，雙十一中，消費者們還用實際行動給大益、八馬、天福茗茶等知名品牌投票，并充分證明了這些傳統茶企強大的品牌影響力。

的確，改革開放40年來，這些茶企是在中國茶葉品牌的探索上“導夫先路”。如今，在“一帶一路”重大倡議下，中茶、華祥苑、八馬、小罐茶等品牌，更是樹立了打造“國茶”的壯志雄心，并放眼世界，朝國際化邁進。因此，中國茶葉流通協會，也把2018年確定為“中國茶葉品牌年”。

2018年，注定會是一壺熱騰騰的“好茶”。雖近尾聲，卻味濃香永，回味無窮。 如此這般。