茶訊榕城飄香王者音韻

2018年1 1月18日，第二屆“茗師匠心”安溪鐵觀音茶王爭霸賽頒獎典禮在福州圓滿舉辦。一年兩度的茶賽盛事，受到了眾多茶友的熱切關注。茶商茶農踴躍參與，所選茶樣均精挑細選，百里挑一，匠心獨具，品質超群。通過茶王賽的舉辦，市場對安溪鐵觀音產品品質的認可度進一步增強，也促進了茶師人才培養，為安溪鐵觀音的再次繁榮與發展貢獻力量。

安溪縣政府副縣長王曉杰先生在致辭中充分肯定了今年安溪鐵觀音秋茶的優秀品質。他指出，茶產業始終是安溪的“一號工程”，是安溪茶人的根本。近年來安溪縣從源頭監管、技術支撐、建立可追溯制度等方面入手，對茶葉種植、生產、加工、流通等各個環節，進行標準化管理，構建從茶園到茶杯的全過程質量安全防護網。政府、協會、茶商和茶農齊心協力，眾志成城，堅持推廣傳統制作工藝，倡導回歸古法和手工制作。

福建農林大學園藝學院課座教授、清鏵股份董事長林清修先生現場與大家分享茶行業3.0戰略創新。他指出新時代給茶行業的發展提供了美好的前途，市場空間巨大，茶人要團結協作，轉變觀念，開拓創新經營模式，以人為本，以服務為宗旨，提升茶人素質，構建學習型團隊，打造成長型企業，緊跟時代步伐，以“一杯健康茶-溫暖千萬家”的新理念，以茶人的擔當精神開創新時代的萬里茶路。

本次茶王賽評審團陣容強大，擔任評委會主任的是著名的烏龍茶評茶專家、全國茶葉標準技術委員會委員陳郁榕。主要評委還包括國家高級評茶師張方舟、教授級高級農藝師鄭逎、國家高級評茶師陳錫江等。參賽茶樣全部原產于安溪，分清香型、濃香型、陳香型三種。共收到506個茶樣，其中清香型172個、濃香型1 98個、陳香型136個。大賽嚴格按照國家標準的專業程序，進行密碼審評，循環淘汰，確保比賽結果公平公正。

茶王賽不僅是一次制茶技藝的大比拼，更是展示安溪鐵觀音的優良品質的大舞臺，有利于提升安溪茶鄉的制茶技藝，營造出匠心制茶、品質為本的競爭氛圍。行業專家們經過嚴格審評與層層篩選，根據鐵觀音的特征進行綜合評定，最終確定獲獎名單。頒獎典禮，是一次茶文化交流的盛宴。藝術家們與茶人們共同帶來了美輪美奐的演出，動聽的茶歌，曼妙的茶舞，飄香的音韻，為本次盛會增添美好的生動畫面。省書法家協會會員王桂林專門為獲獎茶王創作主題書法作品，贈予茶王，以表慶賀。