我和黃瓜有個約會

鐘凱燕

自然角觀察的開展可以激發孩子對周圍物質世界的好奇，促進孩子們去探索周圍的物質世界，引起孩子們學習科學的興趣，培養孩子們關心、愛護自然和環境的積極態度。卡爾威特曾經說過：“在教育上，與其填鴨式地給孩子灌輸知識，還不如開闊他們的眼界，培養他們的觀察力。”

在觀察的過程中，孩子們不僅將觀察到的現象用語言表達出來，還會發現很多的問題，通過不斷地詢問、探求，尋找到答案。只有通過這樣一個自己參與、動手的過程，才能引起幼兒的興趣，使其對環境中的事物加深認識、更加愛護。我們一定要充分發揮孩子自主學習、自己動手的能力，激發幼兒的積極性、主動性、創造性，使孩子真正地成為環境的主人。

當然，在自然角中的觀察形式有很多，我們應該不斷地激發孩子觀察的興趣，更要有效地指導孩子進行觀察。

一、激發觀察興趣，幼兒主動參與

孩子是環境的主人，我們要以他們的視角進行自然角創設，從他們的角度進行引導。在自然角創設的過程中，我們讓每個孩子都參與種植與管理的活動。如種植初，我們請孩子們一起討論要把黃瓜種在什么容器里，讓孩子們從家里帶來了黃瓜種子，分別種在各自帶來的瓶瓶罐罐中，引導孩子們去觀察種子的整個發芽過程，了解到種子發芽需要三個非常重要的元素——水、陽光、空氣。每天清晨來園，孩子們都會不約而同地來到自然角觀察。“種子什么時候發芽？”“小黃瓜苗苗喝到水了嗎？”“怎么芽芽一點變化都沒有？”……這樣一個一個的問題，使孩子在有目的的觀察記錄中獲得很多有關自然的知識，激發了孩子觀察的興趣。

二、鼓勵探索學習，幼兒自主觀察

作為老師，我們要最大限度地調動孩子的積極性，解放孩子的雙手，鼓勵孩子們自主地去探索自然界的事物，發現植物生長過程中的現象，不斷地與自然角進行互動。正如杜威所說，兒童有調查和探究的本能，探索是兒童的本能沖動，好奇、好問、好探究是兒童與生俱來的特點。這一特點決定了必須讓幼兒親自動手、親身體驗，才能夠使幼兒獲取自己可以理解的知識經驗，才能夠使幼兒的好奇心得到滿足，幼兒潛在的自然觀察智能才能被更好地激發出來。沒有觀察記錄，幼兒就不能對客觀世界有真正的理解，就不能獲取完整的知識，我們應當從小培養幼兒觀察記錄的能力，讓觀察記錄成為一種習慣。如，第二周，哲來到自然角，驚喜地對老師說：“都長出三片葉子了！這兩片顏色比較深，新長出的比較淺。”“它們有什么不同嗎？”睿：“這兩片葉子是橢圓形的，第三片不一樣，是——是齒輪狀。”哲指著種子殼說：“這是空的種子。”“對呀，長出來的芽芽被鳥吃了，所以是空的。”“我知道了！用石頭壓著，這樣就不會被鳥吃了。”“石頭很重的，壓著的話，種子也長不出來了。”“等它長出來時，我會幫種子搬開的。”孩子們將自己的觀察通過語言表述出來，在和小朋友的討論中，發現自己沒有觀察到的問題。又如，第四周，哲一到班級便來到自然角，“老師，第四組的小苗苗快死了！”“對呀，它怎么會變成這樣的？”“可能——可能是水太多了。”哲看著濕濕的泥土說道。“這水是阿姨剛澆的，這幾天太陽大大的，不可能是水太多。”“那可能是小草！它把苗苗的營養搶走了。”哲看著旁邊生機勃勃的小草說道。“這有可能。”“我能把小草拔了嗎？”“可以。”老師剛說完，哲便把小草拔了。“把小草扔土里吧，它會變成苗苗的肥料的。”老師看到哲拿著小草，不知怎么辦，建議道。“我知道！有許多東西都能變成肥料。第一，樹葉、花。第二，雞蛋殼。”“雞蛋殼？雞蛋殼也能成為肥料？”“對啊！”“你怎么知道？”“前面那個是奶奶說的，雞蛋殼是媽媽告訴我的。”“好吧，那第三是什么？”“第三——第三就是我們人類做的肥料。”孩子們將平時看到、聽到的知識都運用到我們的植物種植中來，將一些小知識聯系到實際中來。

三、引導體驗生活，幼兒收獲生長

自然角的種植和養護是一個極需耐心、愛心和責任心的過程，孩子們通過參與觀察、管理植物這一過程，不僅提高了動手動腦的能力，還讓他們更親近自然，喜歡自然，愿意發現周圍環境中一些有趣的變化。正如第五周，雨來到自然角，看到第四組、第七組的黃瓜苗抽藤了。“老師，我們（組）的黃瓜苗還沒長藤……”“沒事的，你們的只是長得慢了點，過幾天也會長的。”“我們有兩棵黃瓜苗，都長得好好的，我們組怎么會有兩棵呀？”看著其他組都只有一棵，雨好奇地問道。“因為一棵是阿姨給你們移種的，一棵是你們自己種的種子長出來的。”“那棵小的，之前只有兩片葉子，現在都三片了，還要長出更多。”雨指著剛剛長出的嫩葉：“第七組的那棵也要長出許多葉子了。”涵：“老師，為什么會有這個線啊。”涵看著阿姨剛給黃瓜搭好的棚問道。“因為黃瓜要爬藤啊，你看，你們組的黃瓜苗是不是已經在爬藤了。”“哇哦，真的！”涵開心地叫道。“那它是不是會像牽牛花一樣慢慢地慢慢地爬上去？”雨指著爬藤的黃瓜苗說道：“對。”在他們的等待中，黃瓜慢慢地長大了，但黃瓜的生長過程并不是一帆風順的，它們需要孩子們耐心地澆灌、呵護。第八周：“老師，老師，第七組黃瓜長大了！”之前花朵上的小黃瓜慢慢長大，隱約透露出黃瓜的模樣，琪看見了很是興奮。“老師，你知道嗎，黃瓜還分光黃瓜和刺黃瓜。”哲指著長大的小黃瓜說道。“光黃瓜和刺黃瓜？”“對呀，光黃瓜——光黃瓜長大后是短的黃瓜，刺黃瓜是長的，刺刺的。”哲補充著。“黃瓜身上這么多刺，會刺傷人的，不就不能吃了嗎？”彤摸了摸小黃瓜說。“在長的過程中，刺會退掉的！”雨回答。“真的會退嗎？”老師反問道。“呃——”雨猶豫起來。“你們可以回去后自己查查，然后再來告訴老師。”黃瓜在成長，孩子們的知識也在不斷地增長。不僅在學校中他們會提出各種問題，回到家中他們也會向爸爸媽媽講一講黃瓜的生長情況，了解更多的知識。第九周：“現在，小組長可以去摘黃瓜了，想想用什么方法來摘？”“我們組的黃瓜好大！”琪一邊用手摸黃瓜，一邊說著。哲著急地想直接用手采。“不可以，這樣會傷害到黃瓜苗的。”平欣然阻止道。“我們可以用剪刀剪！”辰喊道并跑進教室拿來了剪刀。孩子們拿著自己剪的黃瓜可開心了，等阿姨把黃瓜洗干凈，迫不及待地想自己動手削黃瓜皮、吃黃瓜。“黃瓜好吃嗎？”“恩！甜甜的，真好吃！”焱邊吃邊說。只要我們用心去管理、經營，在認識、觀察、探索中，還會有很多的驚喜等著我們去收獲。

正如杜威所說，兒童有調查和探究的本能，探索是兒童的本能沖動，好奇、好問、好探究是兒童與生俱來的特點。我們應根據幼兒這一與生俱來的特點用適當的方法培養幼兒的觀察能力。《指南》中指出：幼兒科學學習的核心是激發探究興趣，體驗探究過程，發展初步的探究能力，成人要充分利用自然和實際生活機會，注重引導幼兒通過直接感知、親身體驗和實際操作進行科學學習。孩子們只有通過形象直觀的觀察記錄，才能對這個客觀的世界有真正的理解，收獲到更多的知識，從小培養孩子的觀察能力，讓觀察記錄成為一種習慣。endprint