借助產業和科技的翅膀騰飛

李金泉+胡代艷+易美軍

導讀：巴東縣地處鄂西山區，自然環境優美，立體型氣候明顯，其生產的黑色雜糧、紅薯、高山蔬菜質優價美，在市場競爭中具備明顯的生態優勢。時間證明，結合當地生態優勢產業，實事求是地進行創新、創業，是探索鄉村復興的優良路徑。巴東縣易達聚農雜糧專業合作社結合當地的產業優勢，通過模式創新，夯實企業基礎、科技支撐，激發企業潛力、精深加工，拓展發展空間，取得了良好經濟和社會效益。

巴東縣易達聚農雜糧專業合作社成立于2009年2月，法人代表胡代艷，注冊資本580萬元，由多名下崗職工、農民共同出資、參股組建而成，主要從事黑色雜糧、紅薯、高山蔬菜的種植、加工、銷售。現有入社社員112戶，帶動農戶6 500戶，基地面積1 667 hm2，固定資產258萬元，年實現銷售額1 960萬元。經過9年的發展，有效帶動了全縣9個鄉鎮105個村的村民共同致富的熱情。

1 模式創新，夯實企業基礎

成立之初，合作社大膽創新，實行縣級合作聯合社+專業技術協會+鄉鎮分社管理處和技術協會分會咨詢服務處+村級分社+基地+農戶“六位一體”生產經營模式，實現了運行模式和管理機制上的突破。

1.1 健全組織機構

組織架構圖的頂端為合作總社和技術協會，下設以鄉鎮為單位的9個鄉鎮分社管理處和技術協會分會咨詢服務處，以村為單位成立105個合作分社，形成了總社→鄉鎮分社管理處和咨詢服務處→村級分社→社員的鏈條式管理模式。鄉鎮分社管理處和咨詢服務處以鄉鎮農業技術服務中心技術人員和合作社技術骨干為主體，主要負責分社日常工作管理，試驗基地、示范基地的建設和運營，落實技術路線和技術措施，開展技術服務，幫助社員解決生產中的實際問題。

1.2 探索管理模式

強化信息管理。建立網絡信息平臺，從日常工作管理、請示報告、工作流程、工作進展到社員的種植品種、播種面積、生長狀態等全部納入信息管理的范圍，形成了從總社到各分社的高效運轉整體，增加了管理的時效性和針對性。

強化合同管理。合作社與村級分社統一簽訂合同，從技術服務、種植品種、種植面積、收購價格等諸多要素，全部通過合同形式進行規范。

強化質量管理。制定品質檢測、檢驗制度，根據生產工藝，設立產品生產班組和質量檢測點，配備專業檢測人員，對產品進行全程質量監測和管理。

強化財務管理。嚴格按照合作社財務管理的有關規定，對資金實行專賬、專人管理，經手人和證明人簽字，財務負責人審批，確保資金使用規范、支出合理。

1.3 完善服務方式

技術服務上，構建了短信、微信服務平臺。根據不同品種、區域具體要求，將品種選擇、播種技術、田間管理、病蟲害防治、收獲質量標準等編成簡單明了、便于操作的手機短信或微信發送到社員手機上，有效地解決種植技術有效傳播難題。并對全體社員實行“五統一”服務，即統一良種供應、統一技術服務、統一購買大宗生產資料、統一保護價收購產品、統一品牌加工銷售，實現了標準化生產，做大了市場蛋糕，減少了社員的后顧之憂和市場風險。

1.4 優化收入分配機制

合作總社、村級分社實行獨立核算，村級分社對收入分配享有自主權。各分社按高于市價一定比例的價格將產品統一交售給合作總社，合作分社享受該銷售環節收益；合作總社享受產品加工增值的收益，并按加工銷售利潤的一定比例與合作分社進行再次分配；各分社與社員分配嚴格按照《農民專業合作社法》規定方式進行分配，構建高覆蓋率、高穩定性的利益共享聯盟。

2 科技支撐，激發企業潛力

合作社始終把科技作為發展源泉，采取多種形式與各高校院所合作，收到很好效果。先后與華中農業大學組建巴東蔬菜、油菜“院士專家工作站”；與湖北省農業科學院糧作所、經作所組建“湖北省科技廳校企共建富硒蔬菜、黑色雜糧種植與深加工研發中心”。工作站和研發中心組成的專家團隊中有院士1名、國家二級教授1名、二級研究員3名和具有高、中級技術職稱的技術人員5名。專家團隊確定了良種選育、農產品加工等領域的重點研發項目，逐步確立了技術路線，解決生產中的技術重點和難點，開展配套技術研究。在核心示范區先后試驗示范品質調優、群體質量控制、肥水運籌、病蟲草害綜合防治、無公害栽培、主要農作物間作套種、輕簡化栽培等多項實用技術；先后引進和選育黑綠豆、黑花生、黑小米等黑色雜糧品種7個，紅薯、紫薯品種4個，蔬菜品種12個，成功開發黑色雜糧、薯類食品4個系列20多個單品。

另外，合作社每年確定將銷售收入的1.5%作為科技專項研發經費，用于配備人員、必要的研發、檢驗檢測設備，建設標準化良種選育基地、試驗基地和檢驗、檢測場所。現有簽約專家4人，專業技術人員6人，農業技術員8人，省科技廳下派科技特派員4人，建有良種繁育基地、示范基地4個，總面積20 hm2。

為將新品種、技術快速推廣給全體社員，合作社多次組織以鄉鎮分社為單位的集中培訓，采取集中授課、發放種植技術資料、示范戶田間地頭現場指導等形式，培訓人員2 000人次以上，發放種植技術資料5 000余份。定期組織技術人員到種植大戶巡查，到田間地頭現場指導，及時解決農戶生產中各類技術難題，條件成熟時組織現場觀摩會，促使農戶互相學習。

3 精深加工，拓展發展空間

為提升產品附加值，合作社大力開發產品，將資源優勢轉化為產品和經濟優勢。新建黑色雜糧、紅薯、紫薯種植基地4個，新建黑色雜糧、紅薯、紫薯加工生產線各1條，形成了年加工黑色雜糧1 200 t、紅薯、紫薯1 500 t的生產能力。取得生產加工許可證（QS），注冊1個商標三類，通過GB/T 22000食品安全管理體系認證和GB/T 9001質量管理體系認證，生產的富硒黑色雜糧、紅薯、紫薯加工食品達24個單品，產品上市后得到市場廣泛認可，銷售量不斷提高。

其中，袋裝真空包裝雜糧分別在湖北省農業博覽會、湖北省糧油精品展銷會上榮獲金獎；藤編黑色雜糧禮盒在全國休閑農業創意精品大賽中南五省賽區榮獲創意金獎。產品現已與中百倉儲、新一佳連鎖超市、武漢中商平價超市、家事宜農業科技有限公司進行了穩定性合作，銷售量逐年攀升，使合作社逐漸走上以科技為支撐，以基地為依托，以產品為核心，以銷售為龍頭的良性發展之路。

“十三五”期間，合作社將繼續以科技助力產業發展，以產業帶動社員及農民增收為宗旨，秉承誠信、務實、創新、高效的發展理念，不斷建設安全可靠的原料基地，生產放心優質的一流產品，提供完善配套的貼心服務，努力把巴東黑色雜糧、蔬菜、紅紫薯的優勢資源建設成特色鮮明、具有品牌效應和市場競爭力的特色優勢產業，為打造湖北富硒特色作物的種植、生產、加工產業生態鏈而努力奮斗。endprint