中熟露地越冬春甘藍新品種蘇甘65

曾愛松+嚴繼勇+高兵+宋立曉+高軍

由于長江流域及其以南地區獨特的地理氣候，露地越冬春甘藍被作為南方甘藍種植的一個特色類型[1，2]。目前生產上作為露地越冬栽培的主要為牛心類型品種，胖尖類型的代表品種為春豐，瘦尖類型的代表品種為探春[3]。根據市場對牛心品種類型的多樣化需求[4]，江蘇省農業科學院蔬菜研究所最新選育出露地越冬春甘藍蘇甘65，葉球牛心形，中熟，具有冬性強、球形美觀，抗病、抗逆性強，豐產性好等特點。

1 選育過程

母本CL0517是由日本坂田引進的資源春蘭（球形尖，美觀，品質佳，色綠）與荷蘭引進資源C-32（球形尖，結球緊實，冬性強）雜交，通過提早播種（比正常的春甘藍提早 15天），加大耐先期抽薹的選擇強度，經多代自交選擇， 選育出的自交不親和系；父本LS0518是由引自日本的資源綠神經過多代自交選育成的中晚熟、高扁形、葉球緊實、耐寒、豐產性好的自交不親和系。2011 年試配中熟牛心甘藍組合，2011 年秋進行組合力觀察及經濟性狀鑒定，選擇優勢組合 5個；2012年在江蘇省農業科學院蔬菜研究所試驗地進行品比試驗，結果CL0517×LS0518表現為冬性最強，中熟，結球緊實，豐產性好，抗逆性強。2013年在浙江、上海、湖北、四川、安徽進行多點試驗，表現穩定，暫定名蘇甘65。2014年參加江蘇省甘藍新品種鑒定，同年進行生產示范，2015年通過江蘇省農作物品種鑒定，定名為蘇甘65（蘇鑒甘藍201510）。

2 選育結果

2.1 耐抽薹性

2012年春季，與耐抽薹牛心甘藍品種春豐、爭春及其他不同冬性的商品種進行品比試驗。于9月25日播種進行露地越冬栽培，試驗調查發現，該品種耐抽薹性與春豐、爭春相當，不易未熟抽薹。2013年在南京、上海、重慶、杭州、安徽和縣、湖北嘉魚進行多點試驗，以春豐為對照，蘇甘65均未發生未熟抽薹現象。從 2年的品比試驗和多點試驗得出，蘇甘65的耐抽薹性強。

2.2 耐寒性

由表 1 可知，2012年品比試驗的田間觀察發現，同期播種栽培的蘇甘65甘藍抗寒指數為1，明顯較對照春豐強。2013年多點試驗中，蘇甘65的抗寒性表現穩定，在杭州和和縣兩地明顯優于對照。連續2年的試驗表明，蘇甘65抗寒性較強，且優于對照。

2.3 豐產性

2012年品種比較試驗中，蘇甘65在南京和溧水兩地的平均產量為5 003.9 kg/667 m2，較對照產量增加32.9%；2013年多點試驗中，蘇甘65平均產量達5 135.8 kg/667 m2，較對照增加29.0%。2年的產量比較試驗表明，蘇甘65產量顯著高于對照（表2）。

2.4 商品性

由表 3 可知，蘇甘65熟性較對照晚，露地越冬栽培從定植到收獲155天左右，屬中熟品種；葉球牛心，生長勢旺盛，開展度76 cm左右，外葉數約10片；中心柱小于球高的 1/2，緊實度為 0.50，比對照春豐高 19.05%；單球質量達1.46 kg，較對照高47.47%，豐產性好。經江蘇省農業科學院蔬菜研究所生理實驗室檢測，蘇甘65 的 VC、蛋白質、可溶性糖含量較高，口感及營養價值均佳。

3 特征特性

牛心型甘藍，越冬栽培生育期 155天左右，中熟，植株生長勢強，抗病、抗逆性強；外葉蠟粉重，球色綠；典型單球質量1.4 kg左右，產量4 600 kg/667 m2左右，冬性極強，春天不易抽薹。在長江中下游地區，春季栽培一般10月初播種，翌年5月前后上市。該品種結球緊實，耐裂球，可根據市場需求提前或延后分期采收。

4 栽培要點

在我國長江流域及以南地區可露地越冬栽培，于 9 月下旬10 月上旬播種，幼苗期噴施 2～3 次發根王 300～500 倍液，以促進苗全苗壯。幼苗長至5～7 片真葉時移栽，定植株行距 40 cm×36 cm，667 m2 種植 3 500～4 000 株。冬季控制幼苗生長，稍施緩苗肥，只需保證幼苗安全越冬，幼苗不易生長過大，防止先期抽薹；春季氣溫回升后，方可大肥大水，加快植株生長；結合澆水，整個生長期施肥 2～3 次，苗期和蓮座期需要較多的氮，特別是蓮座期；結球初期可增加磷、鉀肥的施用。翌年5月初前后可收獲上市。

參考文獻

[1] 曾愛松，戴忠良，嚴繼勇，等.結球甘藍、抱子甘藍、青花菜設施栽培[M].北京：中國農業出版社，2013.

[2] 王神云，王紅，萬雁玲，等.露地越冬春甘藍博春的選育[J]. 長江蔬菜，2012（12）：23-26.

[3] 曾愛松，高兵，宋立曉，等.秋季專用牛心甘藍新品種錦秋55的選育[J].江蘇農業科學，2015，43（11）：230-231.

[4] 曾愛松，高兵，宋立曉，等.牛心甘藍新品種探春的選育[J]. 長江蔬菜，2011（22）：9-11.endprint