“工匠精神”背景下卓越人才培養的問題與思考

韓旭輝

摘 要：為了解決服裝產能過剩而高端服裝缺乏，服裝業需求與專業就業困難的問題，在工匠精神背景下，通過與企業共同制訂人才培養模式，區別對待公司與工作室的實習實踐，達到培養綜合型服裝卓越人才的目的。

關鍵詞：工匠精神；卓越人才；服裝設計與工程

中圖分類號：TS941-4 文獻標識碼：A 文章編號：1005-5312（2017）33-0273-02

李克強總理在2017年《政府工作報告》中表示“質量之魂，存于匠心。要大力弘揚工匠精神，厚植工匠文化，恪盡職業操守，崇尚精益求精，完善激勵機制，培育眾多‘中國工匠，打造更多享譽世界的‘中國品牌，推動中國經濟發展進入質量時代。①”

本文從工匠精神的角度，探討了四川師范大學服裝設計與工程專業如何結合區域特點準確定位培養目標，結合行業發展需要進行課程體系和課程設置，推動教學改革，強化實踐教學，提高專業能力和綜合素質。在教育部卓越工程師通用標準的基礎上，提出服裝設計與工程專業卓越人才培養方案。

一、背景

（一）卓越人才項目

2011年教育部為了貫徹落實《國家中長期教育改革和發展規劃綱要（2010-2020年）》和《國家中長期人才發展規劃綱要（2010-2020年）》開始實施“卓越工程師教育培養計劃”項目。遵循“行業指導、校企合作、分類實施、形式多樣”的原則，經服裝設計與工程專業有關高校自愿申請，全國共審核批準了9個本科專業和1個工學碩士專業列入“卓越計劃”。

表1 服裝設計與工程專業加入卓越工程師教育培養計劃時間表②③④

（二）專業特點

不同于普通的工程學科，專業性質決定了服裝設計與工程專業藝工結合的特殊性。該專業培養具備服裝設計與工程領域的知識和能力，適應服裝學科與材料、信息、管理、營銷貿易、人文藝術等學科融合發展的趨勢，有創新意識、實踐能力和國際視野，在服裝設計與工程領域某一方面具有專長，在服裝企業、服裝行業協會、政府相關部門或其他相關機構等從事產品策劃和設計、工藝技術、生產和經營管理、市場營銷和商貿及行業管理等方面的應用型專門人才⑤。

（三）區域特點

成都是陸上絲綢之路的起點，與國內外有著廣泛的貿易聯系，根據成都市統計局數據顯示，2016年，社會消費品零售總額實現5647.4億元，比上年同期增長10.4%，總量位居副省級城市第二⑥。在服裝高端零售方面的成績令人矚目，2016年前三季度，成都太古里零售銷售額增長100.6%。成都IFS，2016上半年銷售額增長18%，達到18億元。

二、存在的問題

（一）產業困境

中國是服裝生產大國，利用勞動力價格優勢，紡織服裝的生產出口一直占了很大比重，但服裝業的現狀卻不容樂觀，服裝的附加值太低，在國際上有影響力的品牌寥寥無幾，8億襯衫才能換一架飛機，隨著人口紅利的優勢不再，服裝代工生產正在由國內的東南沿海向價格更低廉的越南、老撾等東南亞國家轉移。隨著國民生活水平的提高，人們對服裝的要求也越來越高，不僅僅是質量和品質上的，更突出表現在對服裝設計上的差別化需要和流行趨勢的追求。一邊是中低端服裝產能過剩，庫存積壓；一邊是中高端供給不足，國人在全球掃貨代購。由此可見，服裝業繼續以出賣廉價勞動力的方式發展已經后勁不足，長遠發展惟有提高單品的附加值。

（二）就業形勢

由于服裝生產的門檻相對較低，服裝生產企業從業者大多只接受了中等教育，相關企業的招聘更看重工作經驗而非一紙文憑，一方面企業求賢若渴，而另一方面應屆畢業生就業困難。造成這種結果的原因顯而易見，企業需要拿來就用的人才，而學生掌握的知識又無法滿足市場和企業的需要。因此，改革當前教學的知識體系，讓學生畢業時能稱為

三、培養模式

提高附加值的本質是提高設計水平和提高產品質量，中國在服裝創意設計方面一直落后于法國、意大利、美國等發達國家，很多公司沒有設計師，全靠經驗豐富的版師去模仿，抄款的情況比較嚴重，隨著大眾審美水平的提高，服裝公司更需要既懂設計又懂技術的復合型高端人才，四川師范大學服裝設計與工程專業創辦于2008年，是服裝與設計藝術學院唯一一個非藝術類招生的工科專業，已經積累了10年的辦學經驗。立足成都，服務四川，如何提升學生的綜合能力，提高畢業生的競爭力，惟有與時俱進，加快教學改革的力度，提倡工匠精神，構建新的人才培養模式。

（一）基本原則

教育部《關于實施卓越工程師教育培養計劃的若干意見》中指出：遵循“行業指導、校企合作、分類實施、形式多樣”的原則⑦。我院服裝設計與工程專業應進一步推進校企合作聯合培養人才，要充分考慮成都服裝業發展狀況和對人才需求的多樣性，推動產學研的循環運行，采取多種方式培養藝工結合的專門人才。

（二）實施方案

根據學校要求，已經制定完成了該專業課程的四大模塊，分別是：通識教育課，學科專業課，專業拓展課，實踐教學環節。通過一系列課程的學生，學生能夠具有一定的審美，并具有從服裝設計、制版、工藝、生產、管理等一系列的理論知識，關鍵在于缺乏實踐，如果采用“3+1”的形式，前三年在校學習，大四到企業和公司實習，堅持一年的時間深入企業公司的各個崗位，在實習中完成畢業論文的撰寫，從理論到實踐，從實踐再上升到理論，畢業的時候就能夠和企業的需求零對接，大大降低企業的培養用人成本。

（三）存于匠心

面對成都這樣一個消費力強勁的市場，由于地理原因造成了成都交通不便，時尚信息接收較慢，長期以來規模化服裝生產主要以職業裝為主，時尚女裝成衣品牌屈指可數，而主要分布在成都桐梓林、美領館附近的定制服裝店滿足了中高端消費者的需求，發展迅速，占領了一定的市場。與法國、意大利的那些高級時裝百年老店一樣，這些新興的服裝定制店也大多采用前店后廠的模式，規模不大，采用傳統單量單裁單件縫制的方式，延續著這一傳統而又時尚的手工制造業。那些奢侈品品牌只所以能歷久彌新、屹立不倒，很多程度上是由于他們對產品精益求精態度，一絲不茍的高品質要求，而這正是我們當代社會最缺乏的。

（四）培養特色

在大學前三年的學習中，學生的綜合素質已經逐步提高，大四在實習中培養工匠精神，實際上就是鍛煉學生把一件普通的事情做到極致，自然就會不普通。與中職和高職的培養目標不同，把學生安排到生產流水線上既會影響成產效率，學生的綜合能力也得不到鍛煉。根據成都的產業現狀，結合學生的興趣和學院的資源，可以將學生分配成兩大塊：1、公司2、工作室。

學院是四川省服裝（服飾）行業協會副會長單位，前期和很多公司有合作項目，已經和四川省圣山白玉蘭服裝有限公司、四川際華3536服裝有限公司、四川紅棉紡、以純等公司簽訂了合作協議，學生在這些公司進行設計、技術、銷售等實習工作，取得了良好的效果，但現有1個月的時間較短，未來將與公司一起逐步完善實習制度，時間延長至一年，并與興趣結合的輪崗制，讓學生體驗嘗試各個崗位的工作情況，找到自己的興趣點和職業規劃，并在實習過程中發現問題，解決問題，在實踐中完成對企業有針對性的畢業論文。

下一步將加大與知名服裝定制工作室開展合作，已經與DEER、斯量、MISS LENG、一半兒等品牌工作室達成初步意向，同意接收大四學生進行實習實踐活動。這些都是5——10人的小規模工作室，主要提供的崗位有設計助理、版型助理、基礎工藝、手工、刺繡等工種，從一些簡單的手工做起，從鎖眼釘扣開始，一針一線都不能馬虎，通過師徒相傳的方式，給學生一個慢慢習得的過程和空間，一年的時間，讓學生有機會體驗什么是手工打造、工匠精神，慢慢磨練意志，提升技術水平，培育職業素養。

四、結語

學院服裝設計與工程專業現有教授2名，全國十佳設計師2名，實驗室4個，服裝設計師品牌1個，立足成都、服務四川，區別對待公司與工作室的實習實踐安排，縮短學校培養與企業需求之間的差距，加強學生的動手實踐能力，提倡工匠精神，提升服裝品質，培養有審美、懂管理、會制作的復合型人才。通過貫徹“3+1”式的培養模式，與企業共同制訂適合區域特色的培養辦法，爭取在2020年申報國家“卓越工程師教育培養計劃”。

注釋：

①http：//www.gov.cn/premier/2017-03/16/content_5177940.htm.

②http：//www.moe.edu.cn/publicfiles/business/htmlfiles/moe/s4668/201010/xxgk_109630.html.

③http：//www.moe.gov.cn/publicfiles/business/htmlfiles/moe/s3860/201110/xxgk_125721.html.

④http：//www.moe.gov.cn/publicfiles/business/htmlfiles/moe/s3860/201310/158875.html.

⑤中華人民共和國教育部高等教育司.普通高等學校本科專業目錄和專業介紹（ 2012） [M].北京：高等教育出版社，2012.

⑥http：//www.chdstats.gov.cn/htm/detail_50851.html.

⑦http：//www.edu.cn/zong_he_793/20110218/t20110218_578816.shtml.