豬育種技術的最新進展

精準的表型將使豬育種邁出巨大的進步。借助豬組織結構的圖解集（Pig Atlas）能夠更好地利用計算機X線層掃描術（Computer Tomography，CT）的數據，改善超聲波檢測精度；大數據和其他新的技術將會產生更精確的數據，進而帶來更快的遺傳進展。

中圖分類號：S813.2 文獻標志碼：C 文章編號：1001-0769（2017）12-0078-02

現在，Topigs Norsvin公司的研究人員Jorgen Kongsro正對豬組織結構圖解集（Pig Atlas）的最新元件進行研究。這種解剖學圖解集包含用計算機X線層掃描術（Computer Tomography，CT）獲得的25 000多頭豬的歷史真實掃描數據，它們可以用于育種生產和研究。利用此圖解集，Topigs Norsvin公司可以利用更多的特定數據去預測豬的胴體和肉的質量。此圖解集也是均衡培育出健康、強壯豬的一個重要工具。2017年，此圖解集將包含Norsvin杜洛克和Norsvin長白豬的CT數據。2018年，此圖解集還將可以為Topigs Norsvin公司的其他品種的豬利用。

1 預測未來的發展

豬組織結構圖解集的開發是在豬育種中使用CT掃描技術的第二步——一個可以被稱為革命性的一步。CT掃描作為一種可以測定豬瘦肉率的新方法而開始使用的，因為在歐洲這是豬胴體質量最重要的性狀。利用此圖解集，我們可以采取下一步措施，使得利用特殊信息（如胴體質量）成為可能。J?rgen Kongsro說：“作為一家豬育種公司，我們所做的重要工作中有一項是查找可以預測未來的方法，并預測未來的發展。”在將來，屠宰加工廠將需要具有特殊胴體組成的豬。像胴體各分割肉的大小等詳細信息正變得越來越重要。利用此圖解集和CT掃描技術，我們將成為能夠更精確地向客戶提供他們所需要且符合其市場需求的產品的第一人。

此圖解集不僅僅是為了能夠取得更好胴體質量的一個工具，它也是一個可以使培育出強壯和健康豬成為可能的工具。這具有重要的經濟意義，但對提高動物福利、食品安全和可持續養豬生產也發揮著重要的作用。它使豬育種人員有可能培育出更加平衡的豬種。

2 將表型和基因型聯系起來

引入豬組織結構圖解集是豬育種技術向前邁出的重要一步。“我們在豬組織結構圖解集的表型信息與基因型之間建立聯系。”由于豬組織結構圖解集中的這些信息來自CT掃描儀，因此非常精確且詳細，它比我們以前擁有的表型信息在質量上更加高。

在育種上，利用豬組織結構圖解集，再結合基因組信息，是豬育種技術的一個重大進步。它能使CT的數據和遺傳選擇更有價值，并且能夠將表型與基因型更精確地聯系起來。Topigs Norsvin公司是全球首家也是唯一一家將這兩種類型的信息結合起來的公司。

在將來，Kongsro想要利用CT掃描在豬育種上更進一步發揮其作用。“如果我們將CT掃描與光學圖像結合起來，我們就能夠測定活豬多個部位的脂肪和肌肉組織的組成”。光學圖像也能使利用CT測定母豬的母源性狀（如子宮容積）成為可能。

3 大數據：不只可用于豬育種，在其他領域也能發揮重要作用

精準的飼養能夠在商業化養豬場中產生更多的數據，這些數據可以用于管理決策。

一個例子是肥育豬體重的自動測定。到那時，大部分豬場場主可以通過目測決定生豬是否達到了屠宰體重。例如，利用圖像注冊系統，更精確的豬體重數據將能夠產生更合理的決定、更高的質量和更高的生產效率。

在消費者的電子設備上，物聯網正發生著天翻地覆的變化。我相信，我們將在“豬聯網”上看到類似的變化；在豬聯網上，豬將成為隨時可以收集豬自身數據的生產者。養豬行業必須學會利用這些大數據，并且這些數據必須轉化成有用且有價值的管理信息。現在有許多機會，這些絕非是憑空想象出來的。

利用從精準飼養中所采集的數據會面臨的其中一個挑戰是識別和追溯。到那時，再也沒有理想的廉價的解決方案了。研究人員正在利用一些元件，如射頻技術、WIFI或溫度傳感器，研究芯片——將這些元件嵌入此芯片中，再埋入豬的體內。如果該芯片由生物學材料制成，那么它將會更理想。

4 超聲波技術的發展有進步

超聲波（Ultrasound，US）是一種非常有用的技術，可以測定豬的表型數據，目前其新的進展已經被用于實踐。

Topigs Norsvin公司已經對從美國生豬上測定的影像圖在質量上進行了巨大的改進。另外，新的自動處理技術已經開發成功。

就像利用CT再結合豬組織結構圖解集一樣，這種更為先進的超聲波技術將能夠產生更理想的數據。此影像圖將會更精準，且具有更高的質量，可以消除環境帶來的影響，發揮基因清理者的作用。反過來，我們能夠提高育種的準確性，加快遺傳進展。

原題名：The next steps in breeding（英文）